PR

ce que les feuilles de cette plante ont la figure de la plante du pied, ou parce qu’on foule cette plante aux pieds par tous les chemins. » Plus loin, le même auteur (1) décrit le Plantago Psyllium ou herbe aux puces dont les semences mucilagineuses et laxatives sont employées en médecine sous forme de poudre ou d’infusion pour arrêter le crachement de sang, la dysenterie, la gonorrhée. « Psyllium vient de va, pulex : puce, parce que la semence de cette plante a une figure et une couleur approchant en quelque manière de celle d’une puce. » Suivant pe Caw- DOLLE (2), les semences du Plantago arenaria, à cause de la grande quantité de mucilage qu’elles contiennent, seraient très employées dans les arts.

On a encore étendu l’efficacité du Plantain aux fièvres intermittentes et pestilentielles. Sa décoction a été préconisée comme topique pour la guérison des ulcères et des fistules. BoreLLt (2) l’a même vanté contre le cancer.

On a employé en médecine diverses espèces de Plantago : P. major L., P. media L., P. lanceolata L., P. Psyllium L., P. Cynops L. et P. arenaria Waldst. et Kit.

Les différentes espèces de Plantago ont été analysées par divers auteurs.

KozLer (3) a retiré des feuilles de P. major, media et lanceolata les principes suivants : chlorophylle, cire, résine, albumine, pectine, acide citrique et acide oxalique.

HozperLeIss (4), dans deux analyses des graines de P. lanceolata, a dosé l’eau, l'azote, les graisses et les cendres.

Plus tard, RosEeNBAUM (5) a traité les feuilles de P. major, successivement par la benzine de pétrole qui enlève un extrait représentant 4 pour 100 du poids de la plante et constitué par de la cire et de la chlorophylle, puis par l’éther qui dissout 4,4 pour 100 de résine et de chlorophylle, enfin

(1) Loco citato, p. 693.

(2) Cités d’après CaaumeToN, CHAMBERET et PorrerT, loco citato.

(3) Chemische Untersuchung der Blättern des Wegerich (Neueres Jahrbuch für Pharmacie, xxx, 139, 1868).

(4) Jahresbericht Agricultur Chemie, 409, 1880

(5) 4m. Journ. of Pharm., 418, 1886.

Ur

par l'alcool qui dissout 10 pour 100. Ce dernier extrait est soluble en partie dans l’eau; le résidu est soluble dans l’'ammoniaque. La partie soluble dans l’eau contient, d’après l’auteur, une quantité considérable de sucre (1). Il a enfin isolé une quantité notable d’oxalate de chaux et déclare n’avoir trouvé ni tannin, ni saponine, ni alcaloïde.

Enfin JavirLrer (2) a décelé dans les feuilles du P. lanceolata l'existence d’une présure.

En somme, on n’a rien signalé jusqu'ici, dans le Plantain, qui n'existe dans les autres plantes; rien, par conséquent, qui puisse expliquer les vertus qu'on lui à attribuées autrefois, à tort ou à raison.

II. Résultats fournis par l'application des procédés biochimiques aux différentes espèces du genre Plantago.

Le premier de mes essais a été effectué sur les feuilles fraiches du Plantago major L. il m'a démontré l'existence dans ces feuilles d’un glucoside dédoublable par lémulsine. En effet, j'ai constaté, sous l'influence de l’émulsine, un retour à droite de la déviation polarimétrique accompagné d’une augmentation de la proportion de sucre réducteur. En même temps, j'ai observé que le liquide, préalable: ment coloré en rouge brun, avait pris, quelques heures après l'addition d’émulsine, une teinte noirâtre qui alla en s’accentuant, et, au bout de trois jours, l’action de l’émulsine étant terminée, le liquide était devenu complètement noir. Cette coloration des liquides sous l'influence de l’émulsine avait été signalée par MM. BourQuELoT et HÉRissey à propos de leurs recherches sur lAucuba japonica L. Le liquide du Plantain, comme celui de l’Aucuba, reste coloré après défécation et il est nécessaire de diluer pour faire l'examen polarimétrique; les

(1) Cette affirmation est en contradiction avec les résultats que j'ai obtenus. Je n'ai trouvé dans le P. major L., que des quantités très faibles de sucres, et, de toutes les parties de la plante examinées (feuilles, racines et inflorescences), les

feuilles sont celles qui en contiennent la plus faible proportion. (2) C. R. Ac. Sciences, CXXXIV, 1373, 1902.

LRO

résultats ne sont donc qu'approchés à cause de cette difficulté qui se reproduira dans toutes les espèces examinées.

Ce phénomène de coloration des liquides m'a fait songer que le glucoside pouvait être identique à l'aucubine, mais la difficulté éprouvée de ce fait pour l'examen polarimétrique ne m'a pas permis de calculer d'une façon exacte la quantité de sucre réducteur formé pour un retour de 1°, rapport qui, comme je l’ai indiqué précédemment, est une constante caractéristique de chaque glucoside. Il fallait donc procéder à l'extraction pour savoir si on était en présence de l’aucubine ou d’un glucoside nouveau.

Avant d'entreprendre cet isolement, j'ai appliqué la méthode biochimique aux divers organes des différents Plantago pour savoir s’ils renfermaient tous le glucoside et quel était le plus riche, et, par conséquent, le plus favorable aux tentatives d'extraction.

Pour qu'on puisse établir facilement une comparaison entre les résultats obtenus dans chacun de ces essais, j'ai traité chaque fois 200 gr. d’organe frais suivant la méthode décrite dans le chapitre précédent et j'ai repris l’extrait par une quantité d’eau thymolée suflisante pour obtenir dans tous les cas un volume de 200%, Dans tous les cas, j'ai déféqué les liquides par addition d’un dixième de sousacétate de plomb liquide pur ou convenablement dilué, selon le besoin, et les chiffres ci-dessous se rapportent aux liquides déféqués. Enfin, tous les examens polarimétriques ont été faits à l’aide d’un tube de 2 décimètres.

Voici les résultats obtenus dans ces différents essais :

I. Plantago major L. (feuilles) récoltées le 18 juin 1907 dans le pare de Saint-Cloud et traitées le même jour. A. Liquide témoin :

DÉMATONAP RER RE anis à — kk

Suere réducteur /pour 100008." . Osr,128 B. Après action de l'invertine (3 jours)

IÉNON rot CR E P PDOET — 52°

Sucre réducteur pour 100cm%,,,....... O8r,200

Donc, formation de 0 gr., 072 de sucre interverti (recul

clip

observé : 8’, recul calculé : 7°) provenant de 0 gr., 068 de saccharose, soit 0 gr., 074 pour 100 gr. de feuilles fraiches. C. Après action de l’émulsine (5 jours):

DÉNONCER PAR ANNEE + 2 Sucre réducteur pour 100cm$,,, 0." O8r,555 Ils’est donc formé O0 gr., 355 de sucre réducteur correspondant à un retour à droite de 54’, soitOgr., 390 de sucre réducteur correspondant à un retour à droite de59° pour 100 gr. de feuilles fraiches.

Il. Plantago major L. (Racines) récoltées le 27 juin 1907 dans le parc de Saint-Cloud et traitées le même jour. A. Liquide témoin :

D'ÉVTALION: Rene EE RESTE — 30° Sucre réducteur pour 100°m5,,,,,,.... Oer,312

Devon... AR VERMRER ER Eee — 1°10° Sucre réducteur. pour 1000m%, 75" Or, 769 Donc, formationde 0 gr., 457 de sucre interverti (recul observé: 40’, recul calculé : 44) provenant de 0 gr., 434 de saccharose, soit 0 gr., 477 pour 100 gr. de racines fraiches. C. Après action de l’émulsine (4 jours) :

Il s’est donc formé 0 gr., 619 de sucre réducteur correspondant à un retour à droite de 1° 30', soit 0 gr., 681 de sucre réducteur correspondantàaun retour à droite de 1° 39’ pour 100 gr. de racine fraiches.

III. Plantago major L. (Inflorescences incomplètement fructifiées) récoltées le 3 août 1907 dans une cour de l'Ecole de Pharmacie et traitées immédiatement après la récolte.

À. Liquide témoin :

Déviations ES ET PRE ete ARE — 24

Sucre réducteur pour 100em3,,,,,.... Or,172

B. Après action de l’invertine (3 jours) :

DERAUOREMORNSSRNONRANEE LArse — 52 Sucre réducteur pour 100cm8.,,,,,.... O8r,476 Donc, formation de 0 gr., 304 de sucre interverti (recul observé : 28°, recul calculé : 29’) provenant de 0 gr., 289 de saccharose, soit 0 gr., 318 pour 100 gr. d’inflorescences fraiches.