LES STADES DU DÉVELOPPEMENT DE LA GRAINE
Pour bien interpréter les diverses parties de la graine, il convient de considérer d’abord l'ovale et de suivre les transformations dont il est le siège. Nous considérerons donc les quatre stades suivants :
STADE Î : L'ovule dans la fleur épanouie. L'ovule est orthotrope, son axe hilo-micropylien mesure environ 0,5 ; deux téguments, nucelle épais, sac embryonnaire petit (fig. 1, coupe transversale d’un ovule; fig. 2, coupe longitudinale suivant son petit diamètre).
STADE Il : L'ovule peu après la fécondation (fig. 3, coupe orientée comme celle de la fig. 2). A quelque distance du micropyle, les téguments épaissis vers l'intérieur étranglent le nucelle et le sac embryonnaire. Cet étranglement circulaire limite une portion des téguments en forme de calotte au-dessus de l'embryon. On à donné à cette calotte, qui se détache pendant la germination, le nom d'opereule micropylaire ou d’embryotège.
STane III : État jeune de la graine (fig. 4, coupe orientée comme celles des fig. 2 et 3). Le sac embryonnaire se dilate et refoule le nucelle.
STADE IV : La graine müre (fig. 5, coupe orientée comme celles des fig. 2, 3 et 4). L’axe hilo-micropylien mesure à peu près 2 millimètres de longueur ; le nucelle résorbé n’est plus représenté que par la ligne pointillée de la figure 5; l’'albumen (4/b.) est volumineux, l'embryon petit.
Décrivons, à ces divers stades, la structure du spermoderme, de l’albumen et de l'embryon.
$ 2. — LE SPERMODERME.
Il se compose de la primine, de la secondine et du nucelle.