CHAPITRE X

EXPÉRIENCES TOXICOLOGIQUES FAITES SUR DES OEUFS DE POULE SOUMIS À L’INCUBATION.

Pour compléter notre travail sur la respiration des œufs pendant lincubation, il était important de rechercher l'influence que les gaz irrespirables exercent sur eux. Le manque d’air, un excès ou un défaut de transpiration pouvant empêcher l’évolution embryonnaire d’avoir lieu , il n’était pas douteux qu'il en serait de même en plaçant les œufs dans des gaz incapables d'entretenir la respiration, malgré les assertions contraires de M. Erman. Nous avons opéré avec l'oxygène, l'hydrogène et l'acide carbonique; chacun de ces gaz a donné lieu à des phénomènes dignes du plus haut intérêt au point de vue des modifications apportées dans l’évolution des embryons et de leurs annexes.

L'appareil se composait de l’étuve et de deux gazomètres. Il ne pouvait être rempli que par déplacement, aussi n’avons-nous jamais opéré sur des gaz parfaitement purs; mais les gaz employés ont toujours été soumis à l'analyse, afin d'apprécier leur degré de pureté.