OBSERVATIONS

Étangs de Bellevue.

Auteuil.

Produits enlevés par l’eau

Indice

de

phos-

Sulfate et chlorure

Produits enlevés par l’acétate hydrique dilué

Phos- 1 phate calcaire

phate

de

potasse.

potassiques et sodiques.

Carbonate calcique.

Produits enlevés par l’azotate hydrique dilué 1

phos- ^ phate ammo-

Phosphate calcique.

Produits enlevés par le chlorure hydrique concentré

niaco- 1 magné- ' sien.

traces.

traces.

Sesquioxyde fer-

Résidu

Acide silicique.

SUR L’OEUF DES VERTÉBRÉS

Les œufs pris dans l’ovaire de la grenouille ont été desséchés avec l’ovaire même; car il eût été trop long et trop difficile d’en séparer une quantité pouvant suffire à nos expériences. La masse des œufs l’emportait d’ailleurs de beaucoup sur celle des parties qui s’y trouvaient adhérentes. Ces œufs ont présenté la plus grande difficulté lorsqu’on a voulu les incinérer, parce qu’ils se recouvraient d’un vernis de phosphate fusible, que l’eau bouillante même ne pouvait enlever. Nous avons pourtant réussi à les brûler complètement, après les avoir mêlés avec un poids triple du leur de sulfate trimercurique (turbith minéral). Il n’est resté alors qu’un enduit vitreux, insoluble dans l’eau, qui ne put être enlevé du creuset que par l’azotate hydrique bouillant, et qui, après la dissolution, fut bien nettement reconnu pour être un mélange de phosphate trihydrique soluble dans l’eau et de phosphate magnésique contenant de la chaux. Le phosphate trihydrique venait, sans aucun doute, de la réaction de l’azotate hydrique sur le phosphate équihydrique résultant de la calcination; mais nous n’avons pas déterminé s’il provenait de phosphate hydroglycérique , comme les expériences de M. Gobley sur l’œuf de la poule pourraient le faire soupçonner, ou de phosphate ammoniaco-magnésien, comme on peut aussi le penser. Les cendres de ces œufs n’ont donc pu être soumises aux mêmes expériences que les cendres du têtard et de la grenouille; quoi qu’il en soit, la différence apportée dans les résultats par la fécondation et un nouveau mode de nutrition n’en est pas moins remarquable.

En consultant le tableau précédent, on voit que le carbonate calcique augmente avec l’âge; qu’il en est à peu près de même du phosphate calcique. La seule différence observée serait relative aux têtards gris; mais ces têtards étaient évidemment d’une autre espèce, et n’avaient point été pêcbés dans le même lieu. Quant au sesquioxyde ferrique, sa présence en quantité très-considérable dans les cendres des jeunes têtards, et sa diminution rapide à mesure qu’ils avancent en âge, sont un fait extrêmement remarquable et tout à fait inattendu. Ce fait démontre que chez les gre-

nouilles, le rôle des matières anorganiques est rempli par des matières essentiellement différentes, selon l’âge de l’animal.

Le résidu, inattaquable par les acides, suit également une période décroissante.

Ainsi, en résumant, on voit que les matières anorganiques des jeunes têtards sont essentiellement représentées par du sesquioxyde de fer et de l’acide silicique , comme cela a lieu pour ce dernier corps chez certaines graminées, et qu’à mesure qu’ils avancent en âge, la proportion de ces éléments diminue peu à peu, et qu’ils se trouvent remplacés par les éléments ordinaires, bien connus, du squelette des animaux , le carbonate et le phosphate calciques.

Afin de donner une idée complète de la composition de la grenouille à ses différents âges, nous avons réuni en un seul tableau tous les éléments des tableaux précédents. Les quantités y sont rapportées à l’animal pris comme unité de poids.

RÉSUMÉ GÉNÉRAL ET COMPARATIF DE LA COMPOSITION DE LA GRENOUILLE AUX DIFFÉRENTES EPOQUES DE SON EXISTENCE,