SECTION VI

Expériences faites siir divers animaux avec le

gluten préparé,

46. E xpÉiuENCE xiv. J’ai décompose dix -huit grains de suhluné corrosifs dissous dans trente deniers d’eau distillée, en y jetant à diverses reprises T glntineiise (§ Sg), jusqu’à ce qu’il ne

se manifestât plus de précipité. Quand j’ai été certain que le corrosif était combiné eu totalité, j’en ai recueilli le précipité , que j’ai administré , en diverses proportions, à trois poulets robustes d’un âge pareil. L’un eut la moitié du précipité dans l’espace de trois heures ; le second en avala la troisième partie dans quarante minutes, et le troisième prit le restant d’une seule fois. Ce dernier ne sembla pas s’être aperçu qu’il avait pris du poison. Le second éprouva du malaise avec un flux de ventre, retint pendant plusieurs heures le composé de mercure et de gluten dans le jabot , et ne recouvra sa vivacité qu’après quarante heures. Le premier fut affligé de la même manière; les symptômes furent plus longs, mais malgré tout cela il se rétablit.

4.7. ExrÉRiEiN'CE XV. En soumettant au même genre d’expériences diverses poules, je pressai

radmînistralion du precipilé obtenu par la poudre ^ emulsive de gluten et le sublime corrosif ^ et j’employai dans l’experience le moins de temps possible.

Opérant ainsi , j’ai réussi à conserver en vie quelques-uns de ces animaux , à qui j’ai donné le précipité en portant la dose jusqu’à dix grains de corrosif ; mais d’autres moururent au bout de trois ou quatre jours, et la mort arriva d'autant plus facilement , que je m’étais pressé d’introduire dans leur jabot la masse glutineuse du corrosi f cipité. Et au contraire toutes mes poules vécurent lorsque j’employai six à sept heures à introduire la même quantité de sublimé précipité, et lorsque je me servis de U émulsion glutineuse en dose double ou triple de celle qu’on exige à la rigueur pour décomposer le^poison. Si le jabot ne s’étend pas entièrement par une réplétion excessive, les parois de ce viscère réagissent en quelque manière sur la pâte contenue, la transmettent peu à peu au gésier; et après un état pénible de quelques jours , les animaux sé remettent en “santé. A l’inspection des cadavres, je n’ai trouvé aucune trace d’empoisonnement dans les organes de la digestion , et il parait que la cause de la mort doit s’attribuer à la tension excessive du jabot, à l’indigestion pénible causée par l’abondance du précipité, et à Fhypercatharse, comme dans l’expérience

48. J’ai traité aussi des lapins avec le même précipité, obtenu par V émulsion de gluten sur le sublimé corrosif , et les résultats sont, à peu de chose près , semblables à ceux que j’obtins

quand j’administrai le corrosif pétri avec le gluten frais. (Exper. ix, x, xi.)

De tout cela nous pouvons inférer que le giiw len , soit pur , soit préparé avec le savon , possède, dans Fun et l’autre cas, la propriété d’affaiblir grandement ou de détruire tout-à-fait les effets délétères que le sublimé corrosif opère sur la fibre vivante des animaux (i).

49* Expérience xvi. Ap rès avoir tenu a jeun, pendant plusieurs heures, un chien de petite taille, je lui ai donné le précipité giutineux obtenu par la solution aqueuse d’un denier de sublimé corrosij y mêlé avec deux livres de soupe de pain qu’il avala avec avidité. Une demi-heure après, l’animal a vomi deux fois et n’a pas éprouvé d’atteintes ultérieures. Je ne ferai aucun compte de celte expérience, dans laquelle on peut supposer que le mercuriel a totalement été vomi ; je réclamerai seulement l’attention sur ce phénomène, savoir: qu’une telle dose de corrosif aurait du endomraa-

(i) JJémiilsion glutineuse a sur le gluten proprement dit Tavantage de saturer l’acide qui se forme et qui est mis en liberté dans le moment de la réduction du deiito-clilorure de mercure ; mais le gluten pétri avec le même corrosif et le deutoxide de mercure forme un composé beaucoup plus dur et plus rebelle aux dissolvans gastriques. Je m’étais aussi assuré d’avance que la santé des animaux soumis aux expériences n’était en aucune manière compromise par l’action du savon pur, quelle qu’en fût la quantité administrée.

ger beaucoup plus la santé de l’animal, si le poison fut resté soluble et indécomposé (i).

50. Expérience xvii. J’ai [mis dans un morceau d’intestin de mouton, long de huit pouces , le précipité de douze grains de sublimé corrosif par V émulsion glutineuse. L’intestin lié aux deux bouts , je l’ai donné à manger à un chat robuste : attentif à toutes ses actions pendant une heure, je n’ai pas vu qu’il ait vomi ; je n’ai pu savoir ce qui lui était arrivé depuis. J’ai appris le matin suivant que sa santé n’avait point été dérangée.

51. Expérience xyiii. Quatre jours s’étaient a peine écoulés , quand le chien sur lequel on avait fait la seizième expérience, ayant subi un jeûne de plusieurs heures , mangea le matin une once de viande cuite, battue et puis mêlée avec douze grains de sublimé corrosif. Immédiatement après j’oflPris à l’animal une autre once de muscle battu uni à dix deniers de poudre émulsive de gluten dans un bouillon. Dans l’intention de prévenir, ou tout au moins de retarder le vomissement.

(i) Pour confirmer la vérilé de mon assertion , on n’a qu’à comparer les légères indispositions que le chien a éprouvées dans le cas dont il est ici question , avec les angoisses auxquelles le même animal a été en proie à l’autre exjiérience , n“ xviii.

A ce propos, il convient d’avertir qu’un des chiens empoisonnés par M. Orlila avecdixgrains Aç^suhlimé corrosif mourut au bout de deux heures, quoiqu’il vomît avec toute liberté. (V. Tossicol. cit. Clas. i.)

en rendant difìlcile et presque nulle Flnfluence qu’exercent les parois abdominales sur le mouvement antiperistaltique de l’estomac, je mis l’animal dans l’attitude la plus- propre a y réussir. Malgré la position à laquelle je l’avais contraint, et toutes les autres mesures que j’avais prises contre le vomissement , vingt minutes après l’ingestion do poison , des efforts pour vomir s’annoncèrent avec la plus grande violence, et les parois du bas -ventre s’enfoncèrent jusqu’à toucher le corps des vertèbres. Les contractions de l’estomac se font ensuite fréquemment et avec bruit; les yeux s’ènflenl et brüleot ; l’animal est menacé d’être suffoqué par les matières qui vont être vomies. Bientôt dégagé de toute entrave, il ne cesse de vomir avec de grands eilorts , et^ saisi d’un tremblement universel ^ cpoique l’estomac soit vide de toute oournture, il rejette à divers intervalles une écume épaisse, visqueuse, de couleur verte, avec quelques traces de sang. Après avoir passé une demi- heure dans de telles angoisses, l’animal reste en proie à un long évanouissement, dont il rçvient peu à peu, grandement abattu, triste et incertain dans son allure. Le soir, Je le réconforte avec du bouillon, elle malin suivant il ne reste de tant d’accidens que la faiblesse des extrémités. 11 revient cependant manger avec avidité , cl recouvre bientôt sa première santé.

02. Celte expériencô nous apprend avec quelle lenteur et quelle difficulté s’opère la décomposition , entre le gluten et le sublimé corrosifs quand

ils soni l’un et l’aulre en état de solidité, et mêlés aux alimens, et d’autre part, avec quelle énergie le suhlinié déploie ses qualités nuisibles sur les parois de l’estomac : en sorte qu’on doit toujours regarder l’animal empoisonné, et le gluten comme inefficace , toutes les fois qu’il est administré dans l’étal solide , soit qu’il précède, soit qu’il suive la prise du poison. Et si l’on me demandait si le chien dont il est question dans la présente expérience eût couru le même risque en l’ayant secouru au moyen du gluten délayé dans le savon , je n’hésiterais pas un moment à me décider pour la négative. Les expériences qui viennent ensuite nous en convaincront.

55. Le professeur Orlila pense très-judicieusement que toutes les expériences sont insuffisantes pour conclure en faveur de quelqu’antidote que ce soit , lorsqu’il est repoussé de l’estomac par le vomissement. La ligature de l’œsophage est l’unique moyen que nous propose l’expérimentateur de Paris, pour n’être pas induit en erreur par le succès de l’expérience. Dans aucun cas, ditil, eu parlant de la ligature de l’œsophage , cette opération n’est tant nécessaire que quand il s’agit d’éprouver la vertu des antidotes. II la regarde ensuite comme indispensable lorsqu’il s’agit de substances vénéneuses que le vomissement chasse de Testomac aussitôt qu’ellesy sont descendues.

54. Mais la ligature de l’œsophage était pour mes expériences une opération superflue, une fois que j’avais prouvé que la manière d’agir du

gluten sur le sublimé corrosif était identique avec celle de Falbumine. Avec une analogie si favorable, je ne pouvais, dans mes expériences avec le gluten , attendre de la ligature de l’œsophage que des résultats semblables à ceux obtenus parM. Orlila, au moyen du blanc d’œuf. Après les expériences faites sur les gallinacées, je n’avais pas à redouter non plus de conséquences erronées, ni à craindre d’être induit dans la même erreur que ceux qui, vantant l’efficacité du charbon, du sucre ou du quinquina, contre le sublimé corrosif j attribuèrent à ces antidotes prétendus ce qui était uniquement un bénéfice du vomissement (i).

^ 55. N’ayant de ce côté rien a ajouter aux tentatives entreprises par l’ingénieux expérimentateur de Paris , je cherchai une autre route , non moins sûre, pour accumuler de nouveaux faits. Au lieu de la ligature de l’œsophage , je recourus à des moyens coercitifs , pour retarder le vomissement ; en quoi réussissant , je me proposai de me tenir en garde contre tous les phénomènes qui pourraient paraître durant le séjour, plus ou moins long , du poison et de l’antidote dans le canal alimentaire ,

(i) Qu’on consulte les expérienees par le moyen desquelles l’auteur de la Toxicologie citée est parvenu à démentir tout ce que d’autres avaient affirmé relativement à la prétendue efficacité de diverses substances réputées antidotes sûrs dans les empoisonnemens produits par le sublimé corrosif, ( Voy. Clas, i , Art. i, et V Appendice alla Sez^i) ,

soit que les effets tle l’un n’eussent pas été neutralises par ceux de l’autre , soit que la santé se fût rétablie. Et il convient d’avertir ici que je fus conduit à ces observations en voyant que la bga- ,ture de l’œsophage peut quelquefois, comme M. Orlila lui-même l’avoue , nous laisser en doute si c’est à l’opération, ou seulement au poison, qu’on doit attribuer les symptômes de maladie et Îes lésions h l’appareil digestif (i).

56. J’observe de plus que les animaux opérés par fœsopbagotomie , ou la ligature, survivent à l’opération six à sept jours , tandis que ceux opérés pareillement, après avoir pris une dose suffisante de corrosif saturé d’albumine, ne vivent plus que trois jours (2) : or, comment pouvoir distinguer rigoureusement les accidens provenans du siihlimé corrosif ^ de ceux occasionnés par une autre cause, telle que la ligature de l’oesophage , qui ajoute un nouveau genre d’angoisses à celles que ressent déjà l’animal par suite de la prise du poison? Il est évident qu’en pratiquant la ligature de l’œsophage , ou toute autre opération semblable, je n’aurais pû tirer que des inductions fausses de l’état des animaux qui furent le sujet de la septième expérience'; lesquels , sans pouvoir se soustraire à une mort lente, n’offrirent' cependant aucune trace d’empoisonnement.

(1) (Voj. Tossicologi ^ vit» ôes. 11).

(2) ( Voy. Clas. I ).

67. Exi»érience XIX. J’ai fait avaler i un chien de petite taille et de moyen âge douze grains de sublimé corrosif mêlé dans une once et demie de viande cuite, que je lui présente comme aliment: je mets alors l’animal dans raltitude la plus commode pour lui administrer le poison , et je l’oblige â s’y maintenir au moyen d’aides et de liens ; ensuite je passe dans sa bouche deux bandes de toile qui, fixées et engagées entre les dents, servent â écarter les mâchoires. Tandis que deux aides tirent en sens inverse chacun des bouts de la toile, j’introduis jusqu’au fond de sa gueule V émulsion de gluten , au moyen d’une petite cuillère, et â chaque fois je laisse en liberté les mouvemens de la mâchoire, afin que l’animal puisse effectuer aisément la déglutition du liquide. La dose de V émulsion destinée comme antidote une fois prise, je laisse l’animal en liberté ; il cherche â boire, mais je l’en empêche : au bout d’une demiheure , il a des sanglots qui se changent ensuite en efforts pour vomir ; j’obtiens qu’il n’y puisse réussir , en l’obligeant â courir avec rapidité , et en le fouettant chaque fois qu’il veut s’arrêter. Une heure s’était écoulée depuis la prise du poison, quand toutes ces précautions ne réussirent plus â retenir le vomissement. L’animal, ayant alors pris du repos , s’est déchargé , sans de graves efforts, des matières contenues dans l’estomac, qui n’excédaient pas en poids la nourriture et l’antidote administrés.