‹ Recherches chimiques et physiologiques sur la graine de GalégaChapitre 1 sur 34 · INTRODUCTION · texte numérisé non relu

INTRODUCTION

Le Galega officinulis est une Légumineuse herbacée, vulqairement appelée Lavanèse, Rue des chèvres ou Faux Indigo, qui croît naturellement dans les prés, les bois, les terrains un peu humides, en Espagne, en Italie et dans quelques endroits du midi de la France.

La médecine populaire l'avait vanté jadis comme vermifuge, sudorilique, antifébrile, propriétés qui, si elles existent, sont tombées dans l'oubli. Il a joui d’une certaine réputation comme galactogène, et à ce titre est encore parfois usité aujourd'hui : quelques travaux semblent établir le bien-fondé de cet emploi |‘. Dans certains endroits de ltalie, on mangerait ses feuilles comme herbes potagères, cuites ou en salade (?).

Le Galéga est cultivé fréquemment comme plante ornementale des parterres et des jardins. On à aussi essayé de lutiliser pour la création de prairies artificielles et de introduire dans l'alimentation des troupeaux. Mais en

général ses feuilles ne sont pas du qoût du bétail, qui le

(à) Gucer Dawrre et BourGeors, 1893 : C, R., T, 197, p. 38; Cannon pr La Carrière, Bull. Soc. Médecine pratique de Paris, 1891, p. 798; Mme Gni- NEwiren, Thèse Méd. Paris, 1892; Scaerer, Wien. med. Wochenschrift, 1910, p. 1034. — Le mot galéga dériverait de y&ha, lait, et de aik, œiyos chèvre (lait de chèvre), parce qu’il augmenterait la production du lait des chèvres, qui s’en nourrissent.

(2) Lorseceur Descox@cæaues, Diet. des Sciences naturelles, 1820.

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