‹ Recherches chimiques sur les corps gras d'origine animaleChapitre 109 sur 312 · ÉTH AL · texte numérisé non relu

ÉTH AL

§. 111. Propriétés chimiques quon observe sans que

té thaï soit altéré.

483. L’alcool d’une densité de 0,812 le dissout en toutes proportions à la température de 54°; lorsque letlial se dépose lentement de sa dissolution , il cristallise en petites lames qui sont brillantes, mais moins que la cetine. Sa solution n’a aucune action sur le tournesol bleu , sur le tournesol rouge et sur l’hématine , lors même qu’on y ajoute une quantité d’eau telle que la précipitation del’éthal n’a pas lieu.

484. 11 ne dégage pas d’eau quand on le chauffe avec le massicot.

485. Le thaï plongé dans leau froide ne s y dissout pas ; le seul effet qu’il éprouve est de devenir légèrement blanc à sa surface, ce qui est dû probablement à un peu d’eau interposée ; si on le retire du liquide, et si on l’expose un moment au soleil , il reprend son premier aspect, et alors il ne laisse dégager aucune trace de vapeur d’eau lorsqu’on le fond dans un tube de verre fermé à un bout.

486. L éthal chauffé dans de l’eau pure et dans de 1 eau alcalisée n’éprouve aucune espèce de changement ; et quand on a lavé plusieurs fois celui qui a été digéré dans l’eau alcaline, on le trouve absolument exempt de potasse, d’où il suit que l’é-

ihal n est pas susceptible de se combiner avec cette base.

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