SEPTIÈME CRISTALLISATION

662. Parce que cette cristallisation est formée de trois espèces de sels au moins, unies en des propoitions très variées , les cristaux que nous y rapportons diffèrent les uns des autres par leurs propriétés physiques et leur solubilité dans l’eau. Leur odeur est plus ou moins butirique , mais elle est toujours moins prononcée que celle des cristaux précédents (656). Leur forme est très difficile à décrire, cependant ils présentent en général de petites aiguilles ou des lames opaques, et comme empâtées dans une matière d’un blanc d’émail. Je les ai réduits en cristaux de la 5e cristallisation , en caproate et en caprate ; mais ce dernier sel était toujours en faible proportion. J’ai toujours commencé à les traiter par deux fois leur poids d’eau ; et le résidu était traité par une proportion d’eau égale à celle qui constituait la solution précédente; dès qu’on croyait apercevoir une différence de forme dans les cristaux qui se produisaientdansune liqueur, on décantait l’eau-mère , pour la faire cristalliser à part.