I. — • État actubl de la question
Malgré de très nombreuses observations publiées depuis une vingtaine d'années, la question de la structure des levures, et particulièrement de leur noyau, est restée très obscure. La plupart des auteurs qui ont étudié ce sujet ont abouti à des conclusions contradictoires. Les uns, tels que Mœller, Buscalioni, Bouin, Janssens et Leblanc admettent l'existence d'un noyau. Pour d'autres, ces organismes contiendraient des granules fortement colorables, disséminés dans le protoplasme, et que la plupart considèrent comme des grains de chromatine (la présence de la nucléine ayant été démontrée
par Tanalyfee de Kossel); tels sont : Raum, Hieronymus, Eisenschitz, Curtis, Macallum.
Cependant Waçer dans un trayâil très précis a paru un moment résoudre ce problème si complexe du noyau des levures. Il trouve dans les cellules des levures un organe sphéijique et homogène (noyau des auteurs) qu'il considè/^e comme un nucléole. Ce corps est toujours accolé à la vacuole, cette dernière renfermant des granules fortement color^bles qui, d'après lui, représenteraient des éléments chromatiques.
Le noyau de ces organisitaes élén^entaires serait donc réduit à l'état d'une simple vacuole remplie de granules chromatiques et d'un nucléole périphérique. Cet état représenterait un stade primitif du développement phylogénétique du noyau. Wager, ayant cru remarquer une organisation analogue chez une Mucorinée, pense que cette structure serait peut-être commune aux champignons inférieurs.