Chapitre VI. — Schizosaccharomyces

Chapitre VII. — Saccharomyces mycoderma cerevisiœ (Hansen). — Saccharomyces mycoderma Vini (Winogradsky). — Saccharomyces apiculatus (Hansen). — Saccharomyces kefir (Beyerinck).

— Endomyces albicans (Vuillemin). — M6nilia candida (Hansen). — Torula pigra (Marpmann). — Ustilago Maydis (Corda). — Ustilago

avenœ (Rostrupp) . f . . . 200

Chapitive VIII. — Recherches sur les corpuscules mé-

tachromatiques 222