PLANCHE IV

Saccharomyces ellipsoîdeus (de 1 à 8).

(Coloré à rhématoxylînc de Heidcnliain.)

Fig. 1 à 3. — Cellules jeunes, noyaux avec leur structure. Fig. 4 à S. — Divisions du noyau et du plasme sporogène pendant la sporulation.

Saccharoxnyces Pastorianus (de 9 à 25).

(Figures colorées à rhématoxylinc de Heidenhain.)

Fig. 9 à. 14. — Cellules jeunes montrant Içur noyau avec sa structure.

Fig. 15 à 17. — Divisions du noyau et du plasnie sporog»>nc pendant

la sporulation.

Fig. 18 à 20. — Formation des spores.

Fig. 22 à 25. — Germination des spores.

Saccharomyces subcutaneus tumefaciens (do 26 à 28 . (Coloré à rhématoxylînc de Heidenhain.) Fig. 26, 27 et 28. — Cellules jeunes montrant un petit noNau homogène.

Saccharoxnyces anoxnalus (de 20 à 38).

(Coloré à l'hémalun de 29 à 35 et à Thématoxylinc de Heidenhain

de 36 à 38.)

Fig. 29 à 31 et 34. — Cellules jeunes montrant leur noyau faiblement coloré et leurs vacuoles à corpuscules métachromaliques, ces derfiiers étant fortement colorés.

Fig. 32, 33 et 35. — Cellules montrant des vacuoles à corps métachromatiqucs et des vacuoles glycogéniques, celles-ci ayant une teinte diffuse.

Fig. 36 et 37. — Division du noyau pendant la sporulation.

Fig. 38. — Formation des spores.

Saccharoxnyces membranaefaciens (de 39 à 43). (Coloré à l'hémalun de 39 à 41 et à l'hématoxyline de Heidenhain

de 42 à 43.)

Fig. 39 h 41. — Cellules jeunes, noyaux et corpuscules métachro-

matiques.

Fig. 42. — Division du noyau pendant la sporulation. Fig. 43. — Formation des spores.

Saccharomyces Lud-wigii (de 44 à 50).

(Coloré à l'hématoxyline de Heidenhain.)

Fig. 44 à 47. — Cellules au début du développement montrant un noyau homogène et des stades de division du noyau.

Fig. 48 à 50. — Cellules au moment de la sporulation ; elles ont été peu décolorées par l'alun de fer et laissent apparaître une structure alvéolaire. 50 montre deux masses de plasme sporogène très colorées et placées aux deux pôles. Deux points paraissent plus fortement colorés que le reste, dans la masse de plasme sporogène située dans la partie supérieure et paraissent indiquer deux noyaux. On n'en distingue qu'un dans la masse inférieure.

A. Stohck & Ci'", ÉniT.

Planche IV

A t. (il II,LIKM\!OM>, DF.r.