‹ Recherches expérimentales, physiologiques et chimiques, sur la digestion, considérée dans les quatre classes d'animaux vertébrésChapitre 48 sur 57 · SECONDE · texte numérisé non relu

SECONDE

PORTION

Rapport du caillot sec au

sérum sec. =

Rapport du caillot sec au

caillot frais :=

lOO

Rapport du sérum sec au sérum frais =

IOO

Le caillot desséché avait la forme d’une pellicule cornée , jaune brunâtre , trotible. Le sérum sec était d’un jaune trèspâle et translucide. On traita ce dernier par l’alcool, pour voir s’il contenait un sulfo-cyanure ; mais la liqueur alcoolique , évaporée jusqu’à un très-faible résidu , exaltait si faiblement la couleur jaune du per-cblorure de fer, qu’on peut tout au plus couclure de là qu’il y existait un peu d’acétate.

Distillation des ligueurs filtrées du premier et du quatrième estomacs , de la seconde moitié de l’intestin grêle et du cæcum. — Le produit de la distillation au bain-marie des trois premières liqueurs était troublé par des flocons blancs , et celui de la quatrième presque parfaitement clair. Voici quels furent les réactions de ces quatre produits. Le* deux premiers rougirent fortement la teinture de tournesol. Le troisième la colora faiblement en bleu, et le dernier davantage. Les deux premiers furent sans action sur le nitrate d’argent et l’acétate de plomb neutre , tandis que les deux autres y firent naître un précipité blanc fort abondant et soluble dans l’acide nitrique. Le per-chlorure de fer fut trèslégèrement teint en rouge par les deux premiers.

Action de la bile sur la liqueur filtrée du quatrième estbmac. — On filtra la bile de la même brebis , qui était d’un vert-pré vif , très-liquide , et parsemée de quelques flocons muqueux. On en mêla ensuite une partie avec la liqueur filtrée du quatrième estomac.

Sur-le-champ , il se forma, à froid, un trouble considérable , jaune verdâtre , et une poudre fine , qui ne se déposa néanmoins pas entièrement. On chercha à séparer le précipité par le moyen du filtre , mais la liqueur passa trouble. Une chaleur modérée n’apporta non plus aucun changement à cet égard. Il resta sur le filtre un enduit vert peu consistant.

Pour contr’épreuve on mêla une autre portion de bile filtrée avec de l’eau à laquelle on avait ajouté quelques gouttes d’acide hydro-chlorique. Il en résulta de même un trouble considérable , d’un blanc-jaune verdâtre. Durant la nuit il se déposa une matière verte , sous la forme de flocons très -peu consistans, que surnageait un liquide clair et presqu’incolore .

D’après cela la bile agit sur le fluide du quatrième estomac à-peu-près de même qu’elle le ferait sur tout autre liquide faiblement acide ; ce qui se sépare alors n’a point de rapport avec le chyle , mais se compose bien plutôt du mucus , du principe colorant , de la résine et d’autres principes constituans de la bile.

ai

TABLE I

RÉACTIONS DES LIQUEURS FILTRÉES DU CANAL INTESTINAL (l).

Trc« - léger trouble d’un

brun clair.

Quant, méd.

de pet. iloc.

d’un blanc brunâtre.

Coagulum blanc. !

Très - petite quantité de tr.-pet. flocons d’un blanc brun.

Très - grande quantité de iloc. méd.

blancs.

Très - petite quantité de petits iloc.

d’un brun clair.

Neutre (3). i

Très-léger troubl. d’un brun clair. J

Quant, méd.

de pet. iloc.

d’un blanc brunâtre.

Coagulum blanc -brunâtre.

Quant, méd.

de flocons méd. d’un blanc brun rougeâtre.

Tr.-gr. quant, de flocons

med. d un blanc brun rougeâtre.

Quant, mcd.

de flocons mcd. d’un i brun rougeâtre.

Neutre.

Léger trouble d’un brun clair.

Tr.-gr. quantilé de gr.

flocons d’un blanc brunâtre.

Coagulum blanc - rougeâtre.

Tr.-gr. quantité de trèsgr. flocons roses.

Troubl. méd.

blanc.

Quant, méd.

de gr. floc.

d’un brun rougeâtre.

Très - légère colorât, en en bleu.

Tr.-gr. quantité de pet.

iloc. jaunes.

Tr.-gr. quantité de gr.

iloc. d’un vert bleuâtre.

Coagulum gris et blanc brunâtre.

Tr.-gr. quantité de trésor. flocons blancs.

Léger trouble blanc.

Magma peu épais d’un brun clair.

Légère coloration en bleu.

Tr.-pct. quantité de iloc.

jaunes.

Gr. quantité de flocons d’un vert bleuâtre.

Magma peuépais, gris et blanc jaunâtre.

Tr.-çr. quantité de gr.

iloc. d’un jaune pâle.

Pet. précipité d’un brun

clair.

Tr.-gr. quantité de trèsgr. flocons d’un brun clair.

Très - légère colorât, eu rouge.

Gr. quantité de gr. iloc.

blauchâtr.

Tr.-gr. quant, de très-gr.

iloc. caséeux blancs.

Trouble considérable blanc.

Gr. quantité de pet. iloc.

blancs.

Tr.-gr. quantité de iloc. médiocres

1 bruns.

Très-forte coloration en rouge.

Gr. quantité de gr. iloc.

d’un vert bleuâtre.

Tr.-gr. quant, de flocons médiocres caséeux , blancs.

Trouble méd.

blanc.

Trouble méd.

blanc.

Très - léger trouble.

Colorât, médiocre eu rouge.

Très - léger trouble.

Tr.-gr. quantité de trèsgr. flocons 3’un vert bleuâtre.

Tr.-gr. quantité de iloc.

médiocres caséeux , d’un blanc brunâtre.

Léger troubl.

blanc.

Précipité

médiocre

blanc.

Léger troubl.

Forte coloration en rouge.

Gr. quant, de tr.-gr. iloc.

d’un blanc brunâtre.

Tr.-gr. quantité de trèsi gr. flocons 1 d’un vert l bleuâtre.

\ tite de iloc.

) médiocres 1 caséeux ,

1 d’un blanc brunâtre.

Léger troubl.

blanc.

’ Précipité médiocre

[ Très - léger j trouble.

• Coloration tr.-forte en rouge.

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