ET CONSIDÉRATIONS SUR LA DIGESTION DES MAMMI- FÈRES

Action de la mastication. Ibid.

Action de la salive. 32g

À. Digestion du chat , du chien et du cheval. 33 1 Accumulation des alimens dans l’estomac. Ibid.

Mouvement péristaltique de l’estomac. 332

Sécrétion augmentée du suc gastrique. 334

Acidité du suc gastrique. 335

Action dissolvante du suc gastrique sur les ali—

mens. ' ZZq

Altérations des alimens simples dans l’estomac des chiens et des chevaux. 338

Altérations des alimens composés dans l’estomac des chiens , des chats et des chevaux. Z^o

Substances qu’on trouve généralement dans la portion liquide du contenu de l’estomac. 344

• B. Digestion des ruminans. 345

TABLE

Disposition des estomacs. Page 345

Préhension des alimens. 347

Altérations que les alimens subissent dans la panse

et le bonnet. 3^8

Rumination. 353

Altérations que les alimens subissent dans le feuil-

let. 355

Altérations que les alimens subissent dans la caillette. 357

Théorie de la digestion. 3G3

Altérations que les alimens subissent dans l’intestin grêle. • * 375

A. Nature des matières contenues dans l’intestin grêle ,

chez les chiens et les chats. 376

Apres l’ingestion dé alimens simples. Ibid.

Apres l’ingestion dé alimens composés. 378

B. Nature des matières contenues dans T intestin grêle

des chevaux. 38o