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(i) Les liqueurs du premier estomac , du dernier tiers de l’intestin grêle et du cæcum se colorèrent en vert olive fonce au bout de quelques heures.

incînération des liqueurs filtrées du canal intestinal.

D ES M AIM M ir È R E5 . 3 I 7

Exp. XLI'. — Sur la digestion de V avoine chez la brebis.

Vne brebis, nourrie auparavant d’herbe fraîche, le fut

d’avoine pendant quatre jours, durant lesquels elle rendit, sous la forme de bouillie liquide , ses excrémens , qui , sous l’influence du régime antérieur, formaient de petites masses dures et pelotonnées. Cet animal fut tué six heures après son dernier repas.

yi. On trouva dans le premier estomac ii5o grammes d’une houillie épaisse , jaunâtre , renfermant beaucoup de bulles de gaz , et répandant une odeur aigre désagréable. Au bout de deux heures de repos dans un verre , cette bouillie se partagea en un liquide, formant le tiers du tout, et en une masse solide , composée de farine et de balles d’avoine , laquelle vint nager en grande partie à la surface , à cause du gaz qui s’y développait. Le liquide qu’on obtint de la bouillie entière , soumise à la pression , était jaunâtre et trouble ; après avoir été filtré , il donna une liqueur presqu’incolore et faiblement trouble.

B. Le second estomac contenait i5o grammes d’une bouillie semblable , moins écumeuse cependant. La liqueur qu’on en obtint par l’expression , était de même, après avoir été tiltrée , presqu’incolore et faiblement troublée en blanc.

C. 11 y avait dans le troisième estomac une pâte sèche , ferme , d’un brun grisâtre , composée de balles d’avoine et d’autres fibres , et répandant peu d’odeur. Cette pâte était disposée par couches entre les feuillets de l’organe. Après l’avoir délayée dans de l’eau , on en obtint, parla filtration, une liqueur qui ressemblait à celle des deux estomacs précédons.

D. Le quatrième estomac fournit 3^6 grammes d’une bouillie assez fluide, exhalant une odeur aigre désagréable, (iette bouillie se partagea , par le repos , en 188 grammes d’un sédiment pulvérulent et fibreux, et 188 grammes d’un lait blanc jaunâtre. Mise sur le filtre , elle donna une liqueur jaune pâle , faiblement trouble.

if. On trouva dans la première moitié de l’intestin grêle aSo grammes d’un liquide trouble , brun jaunâtre , ne contenant rien de solide. Ce liquide laissa sur le fdtre (juel-

DE LA DIGESTIOPf

ques flocons muqueux d’un blanc brunâtre, et donna une liqueur claire, d’un jaune brunâtre.

F. 11 y avait, dans la seconde moitié de l’intestin grêle , 25o grammes d’u n liquide trouble , brun jaunâtre , mêlé de mucus , avec un dépôt pulvérulent. Ce liquide exhalait une odeur putride. 11 donna , parla liltration , une liqueur claire d’un jaune brunâtre , qui se couvrit , à l’air, d’une pellicule irisée.

G. Le contenu du cæcum se composait de 3'j6 grammes d’une bouillie peu épaisse , qui se partagea , par le repos , en un liquide jaune brunâtre, faisant le sixième du tout , et en un dépôt pulvérulent et fibreux. Cette bouillie avait une odeur putride encore plus prononcée que celle de la précédente. Elle contenait de l’acide hydro-sulfurique , et colorait en noir le papier imbibé d’acétate de plomb neutre. La liqueur filtrée était jaune-brunâtre et un peu trouble; exposée à l’air, elle s’y couvrit d’une pellicule.

II. La première moitié du colon contenait 63 grammes d’une bouillie très-peu consistante , d’un brun clair, contenant des fibres déliées, avec de la poudre, et réjDandant l’odeur d’excrément. On l’étendit d’eau , et on la filtra ; la liqueur qui passa était brune et un peu trouble ; elle se couvrit d’une pellicule:

7. On trouva dans la seconde moitié du colon , 3i grammes d’une bouillie , encore liquide à la vérité, mais un peu plus épaisse et d’un brun plus foncé que la précédente , répandant du reste la même odeur qu’elle. Ayant été étendue d’eau et filtrée , elle donna une liqueur brune , un peu trouble , f[ui se couvrit d’une pellicule.

K. Les vaisseaux lymphatiques de l’intestin grêle contenaient un liquide blanc bleuâtre , clair, opalin.

L. Le chyle du canal thoracique avait les mêmes qualités. Il n’était ni acide , ni alcalin. On le recueillit en deux portions. Dans la première , le caillot était mou , translucide et blanc, sans aucun mélange de rougeur; le sérum incolore et très-faiblement trouble. La seconde portion se coagula plus parfaitement , et son sérum était plus laiteux , mais elle n’avait non plus aucune trace de teinte rouge.

Voici quels étaient les rapports du caillot au sérum dans l’état frais et dans l’état sec.