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injectant dans ses vaisseaux du saug oxygéné, qui lui rend sa nutrition normale.

Pour la rigidité due à l’action de la chaleur, de l’eau distillée, du chloroforme, etc., M. Preyer(l) a montré que, au delà de certaines limites, le rétablissement de la circulation sanguine ne suffit pas à la faire disparaître ; il faut, pour obtenir ce résultat, faire baigner le membre dans une solution aqueuse (1 pour 100) de sel marin, avant d’y laisser pénétrer de nouveau le courant sanguin.

La limite inférieure de température à laquelle les muscles perdent leur contractilité, n’est pas encore nettement déterminée. Il est certain que la température de 0 degré ne la détruit pas, et qu’un muscle de Grenouille peut être pris dans la glace marquant moins de 0 degré, sans que sa propriété caractéristique l’ait abandonné. Carlisle(2) dit même qu’à — 12°, elle résiste toujours. Mais, en nous reportant aux considérations déjà rappelées, nous ne croyons pas que, même à ces basses températures, la substance contractile soit congelée. Toutes les fois que, dans les quelques expériences que nous avons faites à ce sujet, le muscle même nous a paru bien gelé , en vain Lavonsnous réchauffé, il est resté flasque, non contractile, ne redevenant pas rigide, et se putréfiant avec une grande rapidité.

Quant à la limite de température supérieure que peut supporter le muscle, elle est mieux déterminée, mais elle varie un peu suivant les animaux. Chez les Mammifères et les Oiseaux, la mort arrive, comme l’a découvert M. Claude Bernard, lorsque la température propre de l’animal est élevée de 5 degrés environ, et cette mort est due à la roideur et à la disparition de la contractilité musculaire. C’est à la perte de cette propriété que doit sans doute être rapportée la mort par écbauffement de tous les animaux pourvus de muscles. Ainsi, selon Spallanzani (3), les Grenouilles et leurs Têtards, les Salamandres, les Sangsues,

(1) Centralblatt f. mal. Wissensch. , 1864, nn 49.

(2) Lnc. cit.

(3) Loc. cit , t. U, p 54. Spallanzani mesurait la température du milieu et non celle des animaux, toujours un peu plus basse.

les vers et nymphes de Cousin, les larves de Mouches, les Vers à soie, les Anguillules du vinaigre, etc., meurent entre 42 et 44 degrés.

Or ces inégalités s’expliquent très-bien par quelque petite différence dans la composition de la matière contractile, car M. Kuhne (1) a montré que l’action de la température sur le muscle consiste en une coagulation de sa substance. Cette coagulation arrive chez les Mammifères à 45 degrés ; chez les Oiseaux, à 49 degrés ; chez les Grenouilles, à h 0 degrés.

2° Mouvement vibratile. — Dans le règne animal, ce mouvement est présenté par les cellules munies de cils et par les spermatozoïdes. 11 est aujourd’hui bien démontré, je pense, que ces deux ordres d’éléments doivent leur mouvement à la même cause, ou plutôt, que leur matière constituante jouit d’une propriété identique, sur laquelle agissent de la même manière tous les modificateurs. Sans doute, l’influence de ceux-ci se fait sentir avec une intensité souvent inégale sur les cils ou sur les zoospermes d’un même animal ; mais tous les observateurs ont constaté qu'il y a des différences encore plus grandes, sous ce rapport, entre les spermatozoïdes d’animaux différents.

Nous réunirons donc ici tout ce qui a rapport à ces deux espèces d’éléments.

L’élévation de la température accélère les mouvements vibratiles, son abaissement les ralentit. Au-dessus d’une certaine limite, le mouvement disparaît, et ne reparaît plus quand on revient au degré primitif; si, au contraire, son arrêt est dû à l’action du froid, il se manifeste à nouveau quand on fait intervenir la chaleur ; mais il est bien entendu que ceci n’est pas indéfini.

Je n’ai rien trouvé dans les auteurs touchant le degré de chaleur auquel s’arrêtent pour mourir les cils vibratiles et les spermatozoïdes des vertébrés supérieurs. Chez les Grenouilles, le mouvement des cils s’accélère jusqu a 50 ou GO degrés, puis

(1) Recherches sur les propriétés physiologiques des muscles (Ann. des $c. nat., 4* série, t. XIV, 1860).

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diminue et cesse complètement et définitivement à 80 degrés (1).

Quant au froid, les cils des Mammifères et des Oiseaux s’arrêtent à + 5 degrés; aussi, chez les hibernants, ils deviennent immobiles pendant la période d’hibernation (2); chez les animaux à sang froid, leur mouvement cesse seulement à 0 degré ou un peu au-dessous (3) ; il est même des poissons, comme le Brochet, dont les spermatozoïdes ne peuvent être arrêtés que par une exposition de plusieurs heures à un froid de — 10 à — 12 degrés centigrades (h). Godard (5) a remarqué que la congélation du liquide spermatique n’en tue pas les éléments mobiles, car leur mouvement reparaît si on les réchauffe avec précaution : ils n’étaient sans doute pas véritablement gelés.

Le mouvement vibratile dure plus longtemps chez les animaux inférieurs que chez les supérieurs. Cependant, chez l’homme même , M. Gosselin (6) a trouvé les cils mobiles soixante-dix-huit heures après la mort (décapitation) , la température étant de 20 degrés environ, et cent soixante-huit heures, la température n’ayant pas dépassé 12 degrés au-dessus de zéro. D’autre part, Godard a constaté que les zoospermes vivaient encore, cinquante-quatre heures après la mort, dans le canal déférent d’un supplicié, et soixante-douze heures après dans l’épididyme d’un Taureau. Après soixante-quatre heures, M. deQuatrefages(7)apu obtenir fécondation avec des laitances de Brochet laissées depuis ce temps dans une glacière à 0 degré, et B. Wagner a conservé ainsi de la laitance de Perche pendant quatre jours. Si on leur rend, soit parla transplantation, soit autrement, de bonnes conditions de vie, les éléments vibra-

(1) Cl. Bernard, Leçons sur les propriétés des tissus vivants, Paris, 186G, p. 146.

(2) Ibid.

(3) Wagner, Hist, de la génér. et du dëve/opp. Bruxelles, 1841.

(4) Quatrefages, Recherches sur la vitalité des spermatoz. de quelques Poissons d'eau douce (Ann. sc. nat., 3e série, t. XIX, 1853).

(5) Études sur la monorchidic et la cryptorchidie chez l’homme. Paris, 1857, p. 34.

(6) Comptes rendus de la Soc, de biol., année 1851, p. 58.

(7) Ouvr. cit.

tiles conservent leurs mouvements pendant bien plus longtemps. Ainsi Bizzozero (1) a vu, sur une langue de Grenouille greffée sous la peau d’une autre grenouille, les cils s’agiter jusqu’à vingt-neuf jours. On a retrouvé dans les trompes de Mammifères des spermatozoïdes vivant encore après sept (2) et huit (3) jours; chez les Insectes et la Salamandre terrestre, on les a vus s’agiter pendant des semaines [Siebold (à)]; et Mantegazza (5) a montré que, dans les testicules greffés de Grenouilles , ils restent mobiles bien plus longtemps encore.

Mais enfin, dans une muqueuse, dans le sperme, le mouvement finit par s’arrêter. Or, Virchow (6) a découvert qu’une solution faible de potasse ou de soude ranime à ce moment les cils immobiles, et Kolliker (7) a étendu cette propriété aux éléments fécondateurs.

11 paraîtrait même, selon Kolliker, que la dessiccation ne tue pas toujours les spermatozoïdes; mais il semble difficile de concilier cette observation avec ce qu’ont vu tous les auteurs qui ont parlé de ce sujet. Quant aux cils vibratiles, nous avons vainement essayé de les ranimer sur la muqueuse palatine desséchée de Grenouilles. Il n’en est pas moins certain qu’ils se raniment chez les Rotifères desséchés.

Le mouvement vibratile est étroitement lié à un certain degré d’hygrométricité de la matière contractile ; tellement, qu’on peut l'arrêter en plongeant les cils ou les zoospermes dans un milieu fortement endosmotique ou exosmotique , et ensuite le faire revivre en rendant au liquide ses conditions osmotiques normales (Kolliker, Bizzozero). Ainsi, des solutions concentrées

(1) Studii comparativi sui nemaspermi et salle ciglia uibratili (Gaz. méd. Milan,

(2) Prévost et Dumas, Ann. des sc. nat., l*e série, t. III.

(3) Bisehoff (Muller ’s Archiv, 1841).

(4) Ueber das Receptaeulum Seminis der weiblichen Urudelen ( Zeitschrift fur vnssens. Zool., 1858, t. IX).

(5) Voy. ci-dessus.

(6) Ueber die Erregbarkeit der Flimmerzellen ( Archiv für path. Anal., 6r Band, 1853).

(7) Zeitsch. für wissens. Zool., VII, 185G.

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d’albumine, de gomme, de sucre, de glycérine, suspendent plus ou moins vite le mouvement vibratile, qui reparaît lorsqu’on ajoute de l’eau. Si, au contraire, c’est par l’action plus ou moins prolongée de l’eau qu’on l’a arrêté, il suffit, pour le faire renaître, de charger le liquide de sucre, de glycérine, etc. Ces faits, de découverte récente, enlèvent presque tout leur intérêt à ce qu’avaient dit les anciens auteurs, comme Purkinje et Valentin (1), Donné, J. Millier ou même de Quatrefages, sur l’action mortelle de certains liquides pour les cils vibratiles ou les spermatozoïdes.

On comprend que l’intensité de ces phénomènes peut varier singulièrement d’espèce à espèce, puisqu’elle dépend de légères modifications dans le pouvoir osmotique de la substance contractile : c’est, en effet, ce qui a lieu. Tandis, par exemple, que les spermatozoïdes des Annélides et des Mollusques à fécondation extérieure se meuvent dans l’eau pendant deux ou trois jours [M. de Quatrefages (*2)], ce liquide gonfle et immobilise eu peu de temps les éléments fécondateurs des Mammifères (3), et même, chose remarquable, des Poissons (k); plus le sperme est dense, plus, tout naturellement, les spermatozoïdes vivent longtemps dans l’eau. L’élévation de la température favorise cette imbibition immobilisante : M. de Quatrefages a vu que les spermatozoïdes du Brochet s’agitent pendant 8 minutes dans l’eau à + 2 degrés, et qu’à + 28 degrés ils meurent en moins d’une minute.

La plupart des solutions salines (sel marin, sulfate de soude, chlorure de baryum, nitrate dépotasse, sulfate de quinine, etc.), ou indifférentes (sucre, glycérine, urée, salicine, etc.), expérimentées par les anciens physiologistes n’agissent que par leur trop grande ou par leur trop faible concentration, et on peut toujours ranimer le mouvement en ajoutant soit de l’eau, soit du sel, de la glycérine, etc., et ceci à plusieurs reprises. On trouvera

(1) Avec remarques de W. Sharpey [Ann. des. sc. nat., 2e série, t. III, 1836).

(2) Ouvrage cité.

(3) Godard, cité par Longet, Traité de physiol., t. II, p. 741.

(4) Quatrefages, op. cit.

à ce sujet tous les renseignements désirables dans Kôlliker(l) et Bizzozero (2).

Il est cependant des substances qui arrêtent définitivement les éléments vibratiles, et cela, très-certainement, en modifiant la composition de la matière contractile. Mais ce 11e sont pas toujours les substances qualifiées poisons; ainsi, l’acide cyanhydrique, les sels de strychnine, l’opium, le curare, n’agissent que par leur degré de concentration. Au contraire, les acides [Kraemcr (3)], le bichlorure de mercure, le nitrate d’argent, l’alcool et quelques autres substances tuent réellement les éléments vibratiles, c’est-à-dire arrêtent sans ressource leurs mouvements. 11 serait intéressant d’étudier à ce point de vue l’action des poisons musculaires ; la digitaline m’a semblé arrêter très-vite les mouvements des spermatozoïdes, mais mes expériences sont insuffisantes pour conclure.

La dose toxique est parfois extraordinairement faible. L’acide acétique paraît le plus redoutable des acides (Bizzozero : il n’a pas expérimenté l'acide phosphorique, qui sans doute aurait une action au moins aussi énergique. Yoy. chap. m.) Les cils et les spermatozoïdes de Grenouille s’arrêtent après cinq minutes dans une solution à -L- de nitrate d’argent ou de bichlorure de mercure (Bizzozero). Selon M. de Quatrefages (à), la sensibilité des spermatozoïdes de Hermelle ou de Taret est bien plus grande encore , puisqu’ils périssent en quelques minutes dans l’eau chargée seulement de — de sublimé corrosif.

On voit, en résumé, qu’il est peu d’exemples aussi saisissants de la différence qui existe entre les conditions de manifestation et celles d’existence d'une propriété vitale. Nous voyons ici la manifestation de la contractilité subordonnée entièrement à un certain équilibre osmotique entre la matière contractile et le

(1) Uebcr die Vitalü&t und die Entwickelung der Samenfaden ( Verhandlungen der Phijsiol. math. Gesellschaft, 1855, t. VI).

(2) Loc. cit.; consulter aussi Donné, Cours de microscopie. Paris, 1844, et Ankermann, Demotuet euolutione filorum spermaticorum ranarum. Regimontii, 1854.

(3) Obs. microscop. et exper.de motu spermnt. Gôttingue, 1842.

(4) Rech. expér. sur les spermatoz. des Hermelles et des Tarets {Ann. des sc-nat., 3e série, t. XIII, 1850).

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milieu ambiant, tandis que l’existence de cette contractilité ne peut être atteinte que par des modifications d’ordre chimique dans la composition même de cette substance : les agents physiques ne sont donc ici que suspenseurs de la vie et ne peuvent la détruire qu!àla condition d’aller jusqu’à changer dans la matière organisée la combinaison particulièrement équilibrée d’où résultent les propriétés dites vitales.

3° Mouvement sarcodique. — Les faits que nous avons rencontrés dans les auteurs touchant les influences qui arrêtent le mouvement sarcodique se réduisent à l’action toxique des acides. 11 est très-présumable qu’un examen comparatif montrerait que les mêmes modificateurs agissent dans le même sens, sinon avec la même intensité, sur la matière sarcodique et sur la matière vibrât ile.

§ III. — Propriétés desquelles résulte la formation d’un nouvel être.

Ces propriétés doivent être étudiées dans l’élément mâle et dans l’élément femelle.

A. Spermatozoïdes. — Les expériences faites sur la fécondation artificielle des Poissons et des Grenouilles, etc., ont montré que plus il y a de spermatozoïdes en mouvement, plus la fécondation s’opère sûrement ; que si tous sont immobiles, ne fût-ce (pie depuis un instant, la fécondation ne peut avoir lieu. Nous pourrons donc en conclure que la propriété fécondante de ces éléments est liée chez ces animaux et probablement chez tous ceux où les spermatozoïdes sont doués de mouvement, à leur motilité, ou tout au moins que celle-ci est nécessaire à l’exercice de celle-là. 11 suffit donc de renvoyer à ce qui vient d’être dit dans le paragraphe précédent, touchant le mouvement des éléments du sperme.

Il serait intéressant d’opérer la fécondation avec des spermatozoïdes immobilisés, puis ranimés à plusieurs reprises par l’un des procédés indiqués plus haut ; peut-être obtiendrait-on, de leur puissance fécondante diminuée, la formation de quelque

être imparfait, et jetterait-on ainsi quelque jour sur l'origine des monstruosités par voie paternelle.

B. OEufs. — Il faut distinguer dans les œufs l’aptitude à la fécondation de l’aptitude au développement :

1° Aptitude à la fécondation. — J’ai vraiment été surpris de ne presque rien trouver dans mes lectures qui ait rapport à cette question, en sorte que ce paragraphe doit rester à l’état d’indication. M. Gerbe (1) a bien vu que les œufs de Grenouilles conservés à l’air depuis vingt-quatre heures peuvent être fécondés (F expérience a même été faite avec du sperme extrait depuis vingt-quatre heures), tandis qu’après une heure d’immersion dans l’eau , leur fécondation devient impossible. Mais cette impossibilité tient non à la perte véritable de la propriété d’être fécondé, mais aune circonstance toute physique, à l’hydratation trop précoce de la couche albumineuse qui entoure l’œuf (2).

Nous sommes réduits chez les Vertébrés, comme faits d’aptitude conservée à la fécondation, à citer les anciennes observations du comte de Golstein (3), lequel ayant pris les œufs d’une Truite déjà pourrie, morte depuis quatre jours, les a couverts de la laitance d’un mâle et en a eu des poissons.

Chez les Hermelles, M. de Quatrefages (h) a vu que le séjour de l’œuf, pendant trois heures, dans de l’eau contenant 1/20000 de dissolution saturée d’acétate de plomb, ou 1/200000 de dissolution saturée de sublimé corrosif, a empêché postérieurement la fécondation de l’œuf.

Rien ne serait plus facile que de savoir entre quelles limites de température peut se conserver l’aptitude à la fécondation chez les Poissons, et je suis étonné que ces simples expériences n’aient pas été faites par le9 auteurs, au moins par ceux que j’ai consultés.

(1) Communication orale.

(2) Voy. Prévost et Dumas, Ann. des sc. nat., 1824, t. II.

(3) Ou plutôt dcJacobi; voy. Duhamel, Truité des Pèches, 2e partie, p. 209.

(4) Expér. sur la fécond, art. des œufs des Hermelles et des Tarets {Ann. des sc. nat., 3e série, t. XUI, 1850).

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2° Aptitude au développement. — Nous trouvons ici plus de documents, surtout pour ce qui a trait aux animaux inférieurs.

Comme extrême supérieur de température, Spallanzani a vu que les œufs de Grenouille, de Bombyx mori, de Mouche, meurent tous à la température de + G2 degrés centigrades (1). Mais les œufs de certains animalcules des infusions résistent à une température bien plus élevée, surtout lorsqu’ils sont secs : celle de 100 degrés ne les lue pas alors (2). Il résulte même des expériences de M. Pasteur que, dans le lait et dans des liqueurs légèrement alcalines, les germes de certains vibrioniens résistent à la température de l’ébullition (3) .

Quant à la température inférieure, on sait que les œufs de Poisson peuvent se développer après avoir été pris dans la glace; mais déjà un certain nombre avorte (à). On n’a pas déterminé la limite à laquelle tous meurent. Bonnafous (5) ayant exposé des œufs de Bombyx mori pendant tout l’hiver sur le mont Cenis, où la température s’abaissa souvent à — 25 degrés centigrades, les a vu éclore au printemps, sans aucun retard.

Tout récemment, M. Balbiani (6) a pu soumettre sans inconvénient des œufs d’Àraignée à un froid de — 19 degrés centigrades ; mais à — 29 degrés, ils sont tous morts. Ce dernier résultat jette un peu de doute sur l’exactitude de l’observation de Spallanzani (7), qui vit des œufs d’insectes résister à la température de — 30 degrés. Cet illustre physiologiste affirme qu’ils restent fluides malgré ce froid extrême, et M. Balbiani s’en est également assuré.

(1) Opusc. de phys. anim. et végét., t. II. p. 54.

(2) Pasteur, Ann. des se. nat., 4e série, t. XVI, 1861, p. 85,

(3) Id., ibid., p. 54.

(4) Lereboullet, Ann. des se. nat., 5* série, t. I, p. 150, 184.

(5) Biblioth. univ. Genève, t. XVII, 18382

(6) Communie, orale , 1865.

(7) Op. cit., t. I, p. 84.

§ IV. — Propriétés de nutrition.

La propriété spéciale du globule rouge sanguin est, comme chacun sait, de former avec l'oxygène une combinaison instable qui paraît due à l’hémato-globuline, et se détruit dans les tissus. Or l’oxyde de carbone abolit cette propriété, comme l’a montré M. Claude Bernard (1). La combinaison, inattaquable par l’oxygène, qu’il forme avec l’hémato-globuline, a pu même être extraite par M. Ilope-Seyles (2) sous forme cristalline. D'autres substances agissent probablement d’une manière analogue, comme l’acide carbonique, qui, certainement, diminue l’activité absorbante du globule rouge (Cl. Bernard).

Quant à l’action des températures, ou sait que les propriétés des globules sanguins se conservent à une température trèsbasse, et probablement jusqu’à celle de la congélation ; en effet, la température des Grenouilles peut descendre à zéro et même un peu au-dessous, celle des Mammifères hibernants peut s’abaisser à 2 ou 3 degrés au-dessus de zéro, sans qu’ils meurent, sans que, par conséquent, leurs globules meurent. Mais si l’on arrivera la congélation, le globule est déformé ou même détruit, comme on le sait depuis longtemps.

On n’a jamais étudié l’action des températures élevées sur les propriétés vitales du globule sanguin ; et l’on conçoit qu’à part les changements grossiers dans la forme constatables au microscope, il soit difficile de savoir, par l’investigation directe, en quoi ont pu'être modifiées les propriétés de ces éléments. Mais le procédé de la transfusion doit ici donner de précieux renseignements. Un animal étant rendu exsangue, il serait facile de voir si du sang défibriné, puis chauffé à 45, 50, 55 degrés, est capable de le rappeler à la vie. Nous avons déjà tenté plusieurs expériences dans ce sens, et il nous a semblé que la perte des propriétés vivifiantes arrive un peu au-dessous de

(1) Leçons sur les effets des substances toxiques. Paris, 1852.

(2) Hjndbuch der phys. und pitli.chemischen Analyse. Berlin, 1865.

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50 degrés centigrades ; mais ces expériences demanderaient à être répétées avec un très-grand soin, car tous les physiologistes connaissent cpielles causes d’erreur peuvent fausser les conclusions dans les tentatives de transfusion sanguine.

Déjà cette transplantation des éléments du sang a montré que ce liquide peut être isolé de l’organisme pendant plusieurs heures sans perdre ses propriétés. Il faudra étudier de la même manière l’influence de divers gaz, celle de l’addition au sérum ou de la soustraction d’eau, Faction de certaines substances solubles dans l'eau; en un mot, faire pour le sang ce que nous avons fait pour d’autres éléments anatomiques, comme on le verra dans le chapitre suivant.

Relativement à la résistance d’autres éléments, je ne connais guère d’intéressant que l’expérience de J. Hunter (1), par laquelle cet éminent physiologiste a soumis à la congélation des oreilles de Lapin et des barbes de Coq en les comprimant, dans un mélange réfrigérant, entre des plaques de fer préalablement refroidies jusqu’à — 18°. Ces organes étaient devenus, après une heure de séjour, cassants, durs, et ne saignaient plus quand on les coupait. On enleva alors les pinces, la circulation se rétablit et les parties refroidies reprirent, après un certain temps, leur aspect normal, non sans s’être enflammées.

Ajoutons, en terminant, que très-certainement la conservation des propriétés de nutrition dans les parties séparées du corps est favorisée par les mêmes circonstances de température, etc., que pour les propriétés d’où résulte le mouvement. Cela se déduit de beaucoup de faits connus en physiologie, et en particulier des recherches de M. Ollier (2) sur le périoste et de celles de M. Brown-Séquard (3), qui, étudiant certaines [des conditions où se produit la rigidité cadavérique, est arrivé à cette formule générale, que plus longtemps la contractilité musculaire est conservée, plus la rigidité cadavérique dure et plus la putréfaction tarde à se manifester. Ceci n’est, au reste, qu’un cas par-

(1) Traité dp l’inflammation (OEuv. comp., trnd. de Richelot),

(2) Compt rend. Acad, se., niai 1861.

(3) Journ, de laphysiol., de Brown-Séquard, 1861, p. 277

RECHERCHES SUR LA VITALITÉ DES TISSUS. l\ 3

ticulier de la règle générale que nous avons posée ci-dessus. (Yoy. p. 20.)