‹ Recherches expérimentales sur l'action antifermentative et microbicide de l'antipyrineChapitre 8 sur 26 · FERMENTATION ALCOOLIQUE · texte numérisé non relu

FERMENTATION ALCOOLIQUE

Tableau synoptique indiquant le contenu détaillé des ballons et les résultats obtenus

Solution n° 1 à 10 pour ne) Fosse n°2 à 1 pour 100

séries à 40 p. 400 AAntpyEne AJeniee chaque ballon série Témoins. 2006 O< 100c 30e 2e RON PTS:

30 PP JOIE A 14m 4000) n°41 (108)0/00 id 20H10 210103 SUN B id. 10c sol..n° 1 (18) = 90e id. 200 CO 005 SE FR 1er 20,6 C id. 1%sol. n° 1 (05,1) 99cc id. 2e C 200 3e 20,8 JOPRE D id. 1%sol. n° 2(05,01) 99e id. 0220706

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