TABLEAU VI
Grenouilles Eau libre Eau évaporée Eau évaporée Poids Surface Surface (eng.)| (en cm?) | ongh.30 | Par b. et (en em? | ongh..so | Par h. et par cm? par cm?
(Sue) (en mg.) (CAES) (en mg.) 46,2 124 24 #,8 33,0 0,60 &,5 48,5 128 20) 9,0 35,0 0,65 4,6 33,0 99 2241 k,7 38,0 0,70 &,5
Les quantités d’eau perdues par la peau sont légèrement supérieures à celles perdues par l’eau libre (1). Cela tient vraisemblablement au fait que la température de la Grenouille est légèrement supérieure à la température ambiante et peutêtre aussi à ce que la surface n’ayant pu être calculée d’une
(1) Les premières mesures faites en utilisant la valeur non corrigée de la surface avaient donné des chiffres notablement plus importants
pour la peau et c’est ce résultat étonnant qui a motivé le calcul de la surface réelle exposé plus haut.
EST Dee
facon rigoureuse, la valeur trouvée est, même après correction, légèrement trop faible. De toute façon, la grandeur de l’'évaporation à la surface de la peau est sensiblement du même ordre qu’à la surface de l’eau libre. L’eau qui imbibe la couche superficielle de la peau est donc très facilement mobilisable et sa liaison avec son support est très faible.
2, La vitesse d’évaporation reste constante à mesure que la teneur en eau de l’animal diminue, tout au moins lorsque la perte d’eau par la peau n’est pas trop rapide ; c’est donc qu’il se produit un renouvellement continu de l’eau à la surface de la peau, indépendamment de la teneur en eau de l'organisme. On peut penser que ce renouvellement se fait par l'intermédiaire des vaisseaux sanguins et Ilymphatiques qui sont nombreux dans la peau, et que si l’on supprime ce ravitaillement la quantité d’eau perdue diminue. L’expérience montre qu’il n’en est rien. Des Grenouilles ont été réparties en 2 lots de 6 ; celles du premier lot n’ont subi aucun traitement et ont servi de témoins ; la peau de celles du deuxième lot a été incisée circulairement juste au-dessous des pattes antérieures ; toute la partie située au-dessous de l’incision, jusqu’à la naissance des doigts postérieurs, a été détachée du corps par simple retournement, ce qui a rompu toutes ses connections vasculaires ; elle a été ensuite replacée dans sa position normale et fixée par des points de suture le long de l’incision. Les deux lots ont été placés ensuite dans les mêmes conditions et les pertes d’eau ont été mesurées et comparées entre elles après avoir été ramenées à l’heure et à la puissance 2/3 du poids. Les résultats sont les suivants (exprimés en milligrammes) :
Grenouilles écorchées.... 32059 3100 T 30 TRIO 0 Grenouilles témoins..... : S0MSOM ST DST TO AIRE 200
La perte d’eau par la peau ne varie pas lorsqu'on supprime la circulation dans la peau.
Elle ne varie pas non plus lorsqu'on tue les animaux 2 lots de 3 animaux chacun, les uns vivants, les autres morts, ont subi des pertes d’eau qui ramenées à l’heure et à la puissance 2/3 du poids ont été les suivantes (en mg.) :
Grenouilles vivantes : 29, 35, 32 ; Grenouilles mortes : 31, 36, 30.
Le renouveliement de l’eau à la surface de la peau est donc un phénomène purement physique. La peau n'intervient en