RENE LOS

Les teneurs en eau partielles n’ont été mesurées que pour l’estomac, le foie, les muscles et le sang et uniquement aux températures de 5° et de 0°5. Les résultats des mesures sont mentionnés dans le tableau XVII en même temps que l’augmentation calculée de la quantité d’eau des organes en p. 100 de la quantité d’eau initiale.