‹ Recherches expérimentales sur l'inanitionChapitre 37 sur 138 · ET DE L’ESTOMAC · texte numérisé non relu

ET DE L’ESTOMAC

Blé

humide.

Blé

desséché.

grammes

12 ,82 soit 10,04 12,76 14,43 12 ,56

grammes

Dans la détermination du poids final du corps, ou a toujours fait la déduction préalable

SUR L’INANITION. 49

Par quel mécanisme dans ces expériences la digestion a-t-elle été tellement diminuée? Est-ce d’une manière seulement accidentelle? ou n’est-ce pas plutôt par quelque cause déterminée, comme une production surabondante cl’acide, résultant de l’affaiblissement progressif des forces digestives? C’est ce que je ne chercherai point à décider, ne m’étant pas spécialement occupé de cette question. Quoi qu’il en soit, voici le résumé des résultats numériques que ces expériences nous ont fournis :

ALIMENTATION

QUOTIDIENNE

POIDS

DU CORPS

PERTE

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