s Alcalis sans terres ni acides
Paille et racines . 1 3 ,54 80 grains 3,o5
Terres sans alcalis ni acides.
Paille et racines. . 99 10 54 grains i ,98
Sable et matière azotée sans matières salines.
Paille et racines . 8,20 48 grains i ,5o
Ces nouveaux résultats changent la face de la question : ils noas apprennent que les matières azotées, de même que les matières salines employées seules , ne produisent presque pas d'effet, mais que leur concours simultané détermine la production d'un excédant bonsidérable de récolte.
Matières salines
sans matières azotées.
Paille et racines .
43 grains
Matières azotéea
sans matières salines.
gr
Paillé et racines . 8,20 48 grains. i,5o
Matières salines
avec matières azotées.
Paille et racines.
io3 grains. . . .
gp 16,64
On n'observe, avons- nous dit, que de très-faibles dillé-
rences dans le poids des récoltes , quelles que soient les matières salines employées , si on ne les associe pas à une matière azotée^ mais dès que cette association a lieu, la nature des matières salines exerce une influence remarquable, et dans Tordre de leur importance il faut citer Tacide phosphorique, puis les alcalis, et enfin les terres.
Récolte moyenne
Des quatre pots avec Des quatre pots sans
acide phosphorique. acide phosphoriqile.
Récolte totale . 1 9»»^, 1 7 1 S»*^, 1 4
97 grains 4*%^^ ^^ grains 28%4o
Sels alcalina ibbs terres. Sels terrem sans alealis. Récolte toule. . 2o8'',28 n*%93 1 06 grains . • 4*%44 88 grains ^s^gS
Altaï is sans Terres sans
acides ni terres. acides ni alcalis.
Récolte totale . 1 6«%59 1 1 «■■, 1 6
80 grains 3«%o5 54 grains **%98
Dans toutes les expériences qui précèdent, on a employé comme matière azotée la graine de lupin , bien qu'on Teùt fait digérer pendant six mois dans de Feau chargée d'acide carbonique, pour la dépouiller de toutes les matières salines qu'elle contient naturellement; je soupçonne qu'elle renfermait encore des phosphates, et craignant que la présence de ces phosphates n'ait rendu moins sensible la diminution des récoltes dans les pots qui auraient dû en être complètement privés, l'expérience a été répétée en substituant le nitrate de potasse à la graine de lupin. Cette fois les résultats ont été incomparablement plus tranchés ;
( »55 ) dans les pots sans phosphate , la récolte diminue au moins de moitié. J'ai le regret de ne pouvoir exprimer ces différences par des chiffres , un accident m'a fait perdre en partie le bénéfice de cette expérience : pendant que les plantes séchaient , des souris les ont attaquées et ont choisi de préférence les récoltes les plus riches en grains ; heureusement la photographie de toutes les cultures avait été faite avant ce fâcheux accident , et on peut constater ainsi la diminution considérable que produit sur les récoltes Tabsence des phosphates.
Ainsi , il résulte de ce qui précède que :
i^. Les matières salines exercent une action très-faible sur le blé cultivé dans le sable calciné : leur action est à peu près indépendante de leur nature ;
a^. Les matières azotées employées dans les mêmes conditions, c'est-à-dire en Tabsence de toute matière saline, produisent également peu d'effet ;
3^. Les résultats changent complètement si l'on associe ces deux sortes de matières : le poids de la récolte augmente beaucoup , et la nature des matières salines employées détermine alors des différences considérables ^
4^, De tous les minéraux, le plus actif est l'acide phosphorique, puis viennent les alcalis, et enfin les terres.
( i56 ) DE L ACTION DES MATIÈRES AZOTÉES.
J'ai déjà dit qu'à égalité d'azqte raction des matières azotées change dans de grandes proportions suivant leur nature (voyez pages 4^ et 64)» Je rappellerai les résultats que j'ai obtenus sous ce rapport en associant différentes matières azotées aux mêmes matières salines.
■ATlftBBS BMPLOTiBS
comme engrais.
