GRAINES

MOTBRNES

des récoltes*

AZOTE

de chaque récolte.

AXOTB

moyen

des récoltes.

0,IIt)

AZOTE

moyen

.des

récoltes

et du sol.

tt

gr 0,180

La valeur d'un agent de fécondité dépend donc de deux choses :

1^. De la quantité d'azote qu'il contient, et de Tétat de cet azote \

( «57) 2^. De la quantité de ses matières salines, et de leur nature.

Pour faire la théorie des assolements, il faudrait déduire d expériences positives quelle matière azotée agit le plus sur chaque espèce de plante, et à quelle matière saline il faut l'associer pour obtenir le maximum d effet ^ ou serait ainsi conduit à une explication rationnelle de la production agricole, et à la connaissance des lois qui la règlent.

Je reviendrai sur toutes ces questions d'une manière plus étendue ; ce que j'en ai dit suffit cependant pour indiquer Tesprit dans lequel je poursuis mes recherches, et pour faire pressentir l'importance des résultats que j'ai obtenus.

Mes recherches antérieures avaient porté uniquement sur le blé : cette année je les ai étendues aii sarrasin et aux féveroUes.