L'AIR PUR

Azote (•)

Colzas d'automne 0,94

Paille 0,41

Grains de Me 2.10

Soleils 0,77

Premiers colzas d'été. . . . 1/18

L'AIR AMMONIACAL

Colzas d'automne.

Paille

Grains de blé

Soleils

Premiers colzas d'élé.. .

AlOTt

On a sans cloute remarqué qu'à partir de 1851, les plantes contiennent moins d'azote qu'en 1849 et en 1850. La raison de cet abaissement dans la proportion de l'azote est bien simple. A partir de 1851 on a réduit la dose de l'ammoniaque. En 1850, l'air en contenait, 0,041 pour 100, en 1851, 0,056, et seulement 0,015 en 1852.

Même observation pour l'acide carbonique dont la proportion qui était en 1850 de 5 à 7 pour 100, n'a plus été que de !2 et de 1 pour 100 les années suivantes.

Ainsi, tant qu'on compare les résultats des expériences d'une môme année, on trouve que dans l'air pur les récoltes sont plus faibles (pie dans l'air additionné d'ammoniaque et qu'elles contiennent moins d'azote.

Mais si on compare les récoltes de deux années différentes, les résultats perdent leur caractère de simplicité, et il se manifeste des différences.

( * ) Les cendres déduite*.