II. AZOTE

Paille fc 2,59 J

Racines 1 ,50 j

9 crains 0,17 0< r ,005

"ijiï 0*',026

Azote de la semence - . . 0* r ,016

Azote tiré de l'air , 0« r ,010

On trouvera dans l'opuscule in-8 que j'ai publié en 1857, la photographie de ces deux cultures.

Je passe à l'expérience sur le tabac :

On prépare les pots exactement comme pour le blé. On met dans chaque pot 000 grammes de brique en fragments, 1000 grammes de sable mouillé avec 125 grammes d'eau distillée, et ou y ajoute les matières salines déjà indiquées pour le blé à la page 281. Seulement, au lieu de mettre le silicate de potasse et de soude dans l'eau de la cuvette, on les mêle dans un mortier de porcelaine avec les autres minéraux.

Kn 1855, j'ai lait sur le tabac, deux expériences dont Tune a manque, mais dont l'autre a donné des résultats très -remarquables avec le mélange suivant, que je n'ai plus employé depuis :

Chaux caustique : . 3,00

Magnésie 0,90

Chlorure de sodium 0,20

riiosnliutc de cliuux 0,80

Oxyde de fer 0,40

Sulfate de chaux 0,50

Dans l'eau de la cuvette :

Bicarbonate de potasse • 2,00

Lorsqu'on emploie le bicarbonate de potasse, il faut de toute nécessité que les pots soient de terre poreuse, afin que la capillarité de la paroi extérieure prélève sur la dissolution une partie du sel ou potasse, qui y revient par. portions à la suite de chaque arrosage.

L'action diminutrice de la paroi du pot est si rapide, qu'au bout de la première semaine elle est couverte d'une efflorescence blanche.

Le mois de juin est l'époque la plus favorable pour la culture du tabac. Il faut donc faire les semis au mois de mars. Pour ces semis, la terre de jardin vaut mieux que le terreau. J'ai l'habitude de faire cinq ou six semis à dix jours d'intervalle ; de celte manière on est sûr d'avoir des plantes aii point convenable lorsque le moment de commencer l'expérience est venu. Il va sans dire qu'on doit garder les semis dans une serre.

Lorsque les tabacs ont acquis le poids de 5 à 6 grammes (à l'état vert), le moment de les transplanter est venu. Deux jours d'avance, on cesse de les arroser, et pendant la soirée du second jour, on les enlève du sol sur une molle de terre, dont on détache la plus grande partie à la main, pour enlever les dernières parcelles de terre; on trempe la racine dans une dissolution faite avec:

Nitre 1,00

Eau distillée 100,00

On prend le poids de la plante en cet état, et on la repique immédiatement dans le pot, préparé comme il a été dit* A cet effet, on fait un trou au milieu du sable avec une

1<<Ï VÉRIFICATION l'fc NLS FF.EMILRES EXPÉRIENCES.

fourchette, on étale le* racine* le plus jiossible. puis on les recouvre avec du sable qu'on lasse modérément, et on arrose le pied rie la plante avec ftl grammes d'eau distillée*

Lorsqu'on a préparé ainsi huit a dix pots, on les porte dan> un lieu abrité, on recouvre chaque i>ot avec un manchon de verre, et on étend sur les manchons des serviettes trempées dans l'eau. La première nuit se passe très-bien. Le lendemain les plantes sont aussi fraîches, aussi vivaces que la veille. On les lient ainsi pendant trois ou quatre jours à l'abri du soleil, et toujours recouvertes par des linges mouillés. L'action du soleil leur serait funeste. S'il arrive, malgré tontes ces précautions, que quelques feuilles s'infléchissent, on les l'élève au moyen d'un fétu de paille qu'on enfonce dans le sable, afin que le pétiole ne se fatigue pas. Presque toujours les feuilles, en parties fanées, reprennent et se raniment comme le reste de la plante. Dans la soirée du quatrième jour, on choisit les pots qui ont le meilleur aspect, et ou les introduit dans la cage qui leur est destinée.

On met l'aspirateur en marche. L'expérience est commencée.

Les premiers jours exigent beaucoup de surveillance. Il faut écarter l'action du soleil non-seulement au moven de rideaux tendus au-dessus des appareils, mais encore au moyen de linges qu'on entretient mouillés, et par lesquels on prévient les mauvais effets d'une trop grande élévation de température ; même lorsque l'expérience est en train depuis un mois ou deux, il faut avoir recours à ce moyen pendant les chaudes journées d'été.

En procédant comme je. viens de le dire, on ne manque pas une expérience sur dix. Depuis l'année dernière, sur vingt-trois que j'ai exécutées une seule a manqué.

Au lieu d'attendre quatre jours avant d'introduire les

plantes dans l'appareil, on peut les introduire immédiatement après le repiquage ; mais on se prive alors du bénéfice de choisir celles qui ont le mieux repris : dans ce cas, il faut s'astreindre à couvrir pendant plusieurs jours les cages vitrées avec des rideaux mouillés.

L'emploi d'une dissolution nilrée pour laver les racines offre de grands avantages et n'a aucun inconvénient. Pour savoir combien les racines de chaque plante ont prélevé d'azote, j'ai l'habitude de placer 100 grammes de la dissolution dans autant de verres séparés que je dois repiquer déplantes. Après le repiquage, chaque dissolution est jetée sur un filtre, le résidu terreux lavé à l'eau distillée, et le nitrede la dissolution dosé au moyen de l'hydrogène sulfuré et de la chaux sodée. La moyenne de huit déterminations s'est élevée à 0^,0015 d'azote par plante. L'expérience réussit encore en repiquant les plantes sans laver ,les racines. Alors on se borne à détacher le sable qui y est adhérent avec un pinceau de blaireau.

En opérant sur des tabacs dont les racines n'avaient pas été lavées, j'ai obtenu, en 1855, les résultats suivants: (*)

Tabacs repiqués. . .