SUR LE DOSAGE DES NITRATES. SRI

de ce procédé, car une foule de substances organiques décolorent les dissolutions de permanganate de potasse.

Récemment, M. Schlœsing a eu l'idée de recueillir le bioxyde d'azote provenant de la réaction des nitrates sur le protocblorure fie 1er, et de convertir le gaz ainsi obtenu, en lui rendont l'oxygène, en acide nitrique, que Ton dose avec du sucrate de chaux titré. Ce chimiste distingué s'est assuré qu'un nombre de matières organiques, et principalement celles qui sont les plus répandues dans les végétaux, peuvent se trouver mêlées aux nitrates, sans que ceux-ci, apportent un trouble notable à son mode d'analyse.

Parmi ces matières, les unes sont azotées, telles que l'urée, l'amandine, le gluten, Pasparagine, Pindigotinc, la gélatine, etc., les autres ne contiennent pas d'azote. Nous citerons les acides malique, tannique, benzoïque, ulmiquc, le sucre de canne, l'amidon, la mannite, la gomme arabique, la colophane et l'huile de ricin.

Malgré la présence dans les nitrates des diverses matières que nous venons de citer, M. Schlœsing retrouvait constamment à deux ou trois millièmes près, et quelquefois avec plus d'approximation encore, la quantité de nitrate sur laquelle il opérait dans le but de vérifier l'exactitude de sa méthode.

Pour être juste, on doit donc reporter à M. Schlœsing le mérite d'avoir le premier imaginé une méthode générale pour doser les nitrates mêlés à des matières organiques. Ce chimiste, dans un travail remarquable, a appliqué son procédé à la détermination de l'azote contenu à l'état de nitrate dans les feuilles écotées et dans les côtes de tabacs de dix-huit provenances différentes. Le procédé de M. Schlœsing a été inséré avec détails dans le tome XL des Annales de Chimie et de Physique (n° d'août 1854); depuis cette époque, il ne paraît pas qu'il ait été employé par d'autres chimistes.

Quoi qu'il en soit, celui dont nous allons rendre compte nous paraît d'une exécution plus sûre et plus commode.

Il consiste à convertir en ammoniaque le bioxyde d'azote provenant de Paction des nitrates sur le protochlorure de fer acide. Depuis longtemps M. Kiihlmann avait signalé aux chimistes la grande facilité avec laquelle Pacide azotique et tous les oxydes d'azote peuvent se changer en ammoniaque; mais personne n'avait songé, avant M. G. Ville, à utiliser cette curieuse transformation pour le dosage des nitrates mêlés à des substances organiques.

Ls proportion d'ammoniaque déterminée avec un acide titré donne celle de Pacide nitrique même. La réaction conserve la même netteté