CHAPITRE PREMIER

Recherche du bacille coli dans les eaux

Généralités : Le bacille coli, découvert en 1884 par Eschcrich dans les selles d’un nouveau-né, est un microbe extrêmement répandu dans la nature. On le trouve dans l'air, dans l’eau, dans le sol, dans les produits alimentaires, notamment dans le lait. C’est un saprophyte constant du tube digestif chez l’homme et chez beaucoup d'animaux où il se multiplie tout particulHèrement dans le colon (d’où son nom).

Examiné à l’état frais, 1 se présente le plus souvent au microscope sous forme d’un bâtonnet de 2 à 6 x, bâtonnet net-

tement mobile dont la périphérie est pourvue de cils et les extrémités arrondies.

On constate qu'il se colore par toutes les couleurs d’aniline et qu'il ne prend pas le Gram.