Partie en suspension ou globules^ 17,09 Partie en solution

Il fournit :

Partie aqueuse . .=: 77, 5o Partie en suspension ou globules— i5,5o Partie en solution — 7 ,00

So.e Expérience »

Une poule d’un an, grasse , bien portante, nourrie dans une cage , de pommes de terre cuites à l eau , pétrie avec du son de blé , tuée par Pouverture des artères et veines sous-linguales, a fourni un sang écarlate promptement coagulé qui exsuda lentement un sérum laiteux et forma un caillot très- dense , compacte et rouge. Ce sang a donné :

Eau . 77.00

Fibrine . 1,20

Hématosine . I^*9°

Sels alcalins , soude , osmazome eruorine . . 1 ,4o

Les graisses etc., ( comme à V expérience 76/).

Ce fluide renfermait :