CONCLUSIONS
L'intoxication lente par le phosphore produit sur la muqueuse gastrique des altérations qui n’atteignent pas toutes les glandes avec la même violence. Dans les points les plus malades, les éléments cellulaires subissent une dégénérescence graisseuse des plus manifestes. Cette dégénérescence se fait en ilots. Ces îlots affectionnent particulièrement la région pylorique et la partie du grand cul-desac qui lui est immédiatement voisine.
Le type dégénératif obtenu avec le phosphore est la dégénérescence graisseuse ; fait du reste connu et que nos observations ne font que confirmer. Ce qui nous est plus personnel dans la constatation de cette dégénérescence graisseuse, c'est qu'elle procède par îlots. Cette disposition nous a permis ainsi de saisir sur le même animal tous les stades, depuis la simple altération fonctionnelle jusqu’à la métamorphose graisseuse typique.
Nous posons en principe que, tant que le réticulum cytoplasmique de la cellule glandulaire est conservé, il n’y a que modification fonctionnelle. Inutile de faire remarquer . que ces modifications fonctionnelles peuvent aboutir à des lésions définitives en un temps plus ou moins long.
Cela dépend de la durée de l’action du poison et aussi de la nature des éléments cellulaires mis en cause.
C'est ainsi qu’en présence du phosphore, la cellule principale et la cellule pylorique sont plus vulnérables que la cellule de bordure.
Dès que le réticulum cytoplasmique a une tendance à . devenir granuleux et que ses mailles changent de calibre, on peut dire que l'élément cellulaire commence un début de nécrobiose.
Cellule pylorique. — Sous l'influence du phosphore, le réticulum cytoplasmique dela cellule pylorique devient granuleux, se colore encore par l’hématéine surtout dans les éléments qui ont subi une légère atteinte. Ces modifications granuleuses du réseau cytoplasmique sont surtout très accusées au voisinage de la région nucléaire. À un stade plus avancé de l’altération, on voit apparaître dans cétte région des gouttelettes graisseuses en nombre variable et qui indiquent un début de métabolisme graisseux de la cellule. L’abondance des granulations safranophiles au pourtour du noyau, granulations provenant en grande partie d'une désorganisation du spongioplasme, en partie peut-être du noyau, indiquent sûrement que ces productions pathologiques interviennent dans la genèse des formations graisseuses. Le noyau aplati en forme de cupule, est collé contre le pied de la cellule. Nous ne l'avons jamais vu s’arrondir, se gonfler, comme il nous a été donné de le constater chez des chiens normaux entre la cinquième et la sixième heure de la digestion.
Disons enfin que dans les cellules pyloriques qui sont au terme ultime de la dégénérescence graisseuse on assiste