STRUCTURE ANATOMIQUE
Rhizôme. — Le rhizome est le seul organe de cette plante, dont la structure anatomique ait été étudiée avant nous. Les résultats de cette étude sont dus au docteur GuiLLAUD.
La coupe transversale d'un entrenœud du rhizôme montre un épiderme, une zone corticale très large, un cercle de faisceaux fibro-vasculaires presque continu et séparés de l'écorce par une zone quelque peu distincte, enfin une moelle large, dépourvue de faisceaux. Nous allons étudier successivement ces diverses parties.
1° Épiderme. — Cet épiderme observé sur un entrenœud adulte, est à peu près régulier, à cellules saillantes extérieurement, d’une façon inégale, à parois