NOMS DES COMPOSÉS FORMÉS PAU L’ACIDE ARSÉNIEUX
Lorsque l’acide arsénieux se combine avec ce qu’on nomme bases en chimie , il donne naissance à un composé qui porte le nom générai d’arsenite. Si le composé est formé d’acide arsenique et d’autres corps, il prend alors celui d’arseniate.
Des arsenites. — Les arsenites sont solubles ou insolubles dans l’eau. Ce\ix qui sont solubles ont pour bases la soude, la potasse et l’ammoniaque; les arseniates sont tous insolubles à l’exception de ceux de potasse, de soude et d’ammoniaque.
L’acide chlorhydrique précipite en blanc une dissolution concentrée d’arsenite de potasse, de soude ou d’ammoniaque, et n’a aucune action sur lesar-
semâtes solubles , le précipité qui pourrait se former étant instantanément dissous.
Les dissolutions d’arsenites ou d’arseniates , mises en contact avec le sulfate de bi-oxidede cuivre, donnent des précipités qui varient de couleur. Ainsi , l’arsenite donnera un précipité vert (vert de scheele), tandis que Farseniate fournira un précipité bleuâtre.
Traité par du nitrate d’argent, une dissolution d’arsenite donnera un précipité jaune d’arsenite d’argent, et un arseniate traité par le môme réactif fera naître dans le liquide un précipité rouge brique d’argent, précipité sur lequel nous insisterons beaucoup en nous occupant de la question médico-légale, et surtout lorsque nous arriverons à l’histoire des taches arsenicales. L’acide sulfhydrique ne ferait éprouver aucun changement à un arsenite qui serait étendu dans une grande quantité d’eau ; mais s'il était très concentré avec addition d’une goutte d’acide sulfurique, on pourrait obtenir un sulfure d’arsenic soluble dans l’ammoniaque. Un arseniate traité de la même manière et exposé à la chaleur produirait également un sulfure d'arsenic.
Placés dans un appareil de Marsh , les arsenites et les arseniates peuvent donner de l’arsenic métallique, c’est un caractère qui est également bon à connaître.
Nous terminerons ici tout ce qui est relatif à la
question chimique de l’arsenic et de ses divers composés, pour nous occuper de suite de la doctrine médico-légale sur l'empoisonnement par l'acide arsénieux; mais avant d’entrer en matière, nous discuterons l’importance que l’on doit attacher à la ligature de l’œsophage chez les animaux.
DE LA LIGATURE DE l’ OESOPHAGE CHEZ LES