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32 REVUE GÉNÉRALE DE POTNSUE Lis

Augmente sans cesse, aans la racine, depuis la chute des téquments jusqu’à la chute des cotylédons ; $

Devient moindre à cette époque ; à

Augmente de nouveau jusqu'à la floraison, où dl y a perte notable ;

Est égal à peu près, quand les fleurs se fanent, à ce qu'il était avant la floraison, puis va en diminuant.

2° Substances minérales. — Comparons tout d’abord, comme pour le carbone, le rapport du gain des sels de la racine au gain total de cette racine sèche. Comme le montre le tableau précédent, cette proportion, d’abord très faible avant la chuüte des téguments, va ensuite en augmentant rapidement jusqu'à la chute des cotylédons.

Elle devient très grande au moment de cette chute et diminue ensuite pour augmenter jusqu’à la floraison.

Elle s'accroît énormément aussitôt après la floraison.

Pendant la floraison, il y a également perte de substances minérales, mais cette perte est excessivement faible par rapport à la perte du carbone et de la substance sèche.

Envisagées maintenant au point de vue absolu, les substances minérales :

Sont en quantité très faible dans la racine avant la chute du téqument ;

Éprouvent, après cette chute, un gain plus grand, mais qui, pendant un certain temps, reste assez sensiblement le même par jour;

Augmentent rapidement avec le développement des feuilles dans la période qui précède la floraison ,

Ne subissent qu’une faible perte pendant l'épanouissement floral ;

Vont en augmentant, de nouveau, rapidement au commencement de la maturation ;

Augmentent encore, mais bien moins rapidement, pendant la dernière période végétative.

En résumé, la marche du gain des substances minérales suit

généralement la marche du gain du carbone. Les principales différences s’observent :

* Au moment de la chute des cotylédons, où le gain par jour diminue pour le carbone et reste à peu prèsle même pour lessels; Pendant la floraison, où la perte de carbone est très grande dans la racine, et la perte de sels très faible. Les autres différences ne sont, en somme, que secondaires,

3. — Variations, avec l’âge, de la proportion d'eau des racines.

* Le rapport du poids d’eau au poids sec varie dans la racine, comme dans toute la plante en général, avec le développement. Îl est à peine besoin d'ajouter qu'aux mêmes époques de végétation cette proportion d’eau peut être, dans les mêmes organes, différente suivant les espèces de plantes considérées. Les variations de cette proportion sont donc seules comparables.

1°* expérience. — Dans des expériences faites au mois de juin sur des Lupins, les nombres représentant le rapport du poids de l’eau au poids sec de la racine ont été trouvés égaux en moyenne aux nombres suivants :

Après 8jours..... 12. Les téguments tombent, PA ect 13. 2 feuilles.

AE — ,.:... LE — ID Peso 010 15. 4° — NES EIRE 17. Chute des cotylédons.

Nous savons déjà que, pendant toute cette période, le poids sec a constamment augmenté. Nous voyons qu'il en est de même du poids frais. Celui-ci s’est aussi continuellement accru ; et en outre, dans une proportion de plus en plus grande par rapport à la substance sèche, puisque les nombres qui représentent

cette proportion sont de plus en plus grands. Jusqu'au moment de la chute des cotylédons, l’eau augmente

donc, dans la racine, dans des proportions qui s'élèvent plus rapidement que pour la substance sèche.

AL. + ut 34 REVUE GÉNÉRALE DE BOTANIQUE.

2° expérience. — Dans une autre série dre, nous avons obtenu, pour les rapports du poids de l’eau au poids sec :

Après 17 jours de végétation.. 145. 2 feuilles.

— . 91 = “10 CUIR — 26 — +1 10: 0 de — 35 — .. 47. Les cotylédons vont tomber.

— M — .. 45. Les cotylédons sont tombés.

Les résultats sont semblables aux précédents, mais nous observons de plus, après la chute des cotylédons, que la proportion d’eau a diminué.

$ 3° expérience. — Dans cette expérience faite au mois d'avril,

les observations ont été commencées un peu avant la chute des cotylédons, et suivies jusqu’à la mort de la plante. Le rapport du poids sec au poids de l’eau était égal à :

Après 45 jours de végétation. 17. 6Gfeuilles. Cotylédons encore adhérents.

— 53 — … 15. Cotylédons tombés.

— 66 — . 16. 13 feuilles.

— 72 . 16. Floraison.

10 — . 46. Les fleurs se fanent,

— "83 — 15. Nouvelles ramifications florales.

Er 45. Seconde floraison.

AU ë Lu (12. Seconde maturation.

On voit donc que, après la chute des cotylédons, il y a momentanément une légère diminution dans la proportion d’eau, puis cette proportion augmente de nouveau et reste stationnaire jusqu'à la floraison, et pendant la floraison. Pendant tout ce temps, l’eau suit ainsi les variations de la substance sèche.

Pendant la maturation, il y a diminution de la proportion d’eau.

En résumé, dans les racines :

Le maximum dela proportion d'eau paraît se produire au moment de la chute des cotylédons ;

Du début de la germination jusqu'à ce moment, l'eau augmente, dans la racine, dans des proportions plus rapides que la substance sèche.

Après la chute des cotylédons, le contenu en eau varie sensiblement dans les mêmes proportions que cette substance sèche, usqu'à la maturation.

Pendant la maturation, la proportion d’eau diminue.