CUVE A EAU
J'ai fait un grand nombre d'expériences sur la cuve à eau. Lorsque l'on étudie la respiration au point de vue chimique, et qu'on opère sur l'eau, une certaine quantité d'acide carbonique est dissoute et l'on commet des erreurs; dans mes recherches, l'inconvénient est beaucoup moindre. L'eau de la cuve doit être renouvelée rarement, elle se charge bientôt des gaz sur lesquels on opère et en dissout au bout d'un certain temps moins que l'eau pure. Dans la cuve se trouve une plate-forme portant deux entonnoirs pour le transvasement des gaz.