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Je me range à | cette opinion, car il m'a complétement été impossible de le transformer en acide gallique sous l’influence de l'acide sulfurique. Le tannin contenu dans le dividivi n’est donc pas identique à celui de la noix de galle.

La couche éthérée supérieure qui se foie ae l'extraction du tannin par le procédé de Pelouze, s'était fortement colorée en rouge; je lai réunie à à l'éther, avec lequel j'avais agité la liqueur épaisse renfermant le tannin, pour la décolorer, et j'ai fait évaporer le tout au bain-marie.

Quand la concentration a été assez avancée, il s’est déposé sur les parois de la capsule une matière d'aspect gras, que j'ai séparée par décantation. Continuant à évaporer, j'ai vu la liqueur, d’abord très-limpide, se troubler de plus en plus, et il s’en est séparé une matière jaune un peu onctueuse au toucher, que j'ai recueillie facilement sur un filtre. La liqueur, alors évaporée à siccité, m’a donné un résidu rougeâtre très-astringent.

Quelle est la nature de ces deux précipités?

Le premier, presque complétement soluble dans l’éther, est en grande partie de la matière grasse mélangée à un peu de tannin.

Le second, c’est-à-dire celui recueilli sur le filtre, est presque entièrement composé de tannin imprégné de matière grasse. Il se dissout très-mal dans l’éther pur. Il se dépose même, par évaporation lente, de la liqueur éthérée. Quant au résidu

"ne rouge, il renferme, lui aussi, du tannin imprégné de matière colorante.

TRAITEMENT PAR L'ALCOOL. — Traité par l'alcool à 95°, dans l'appareil à déplacement, le Dividivi colore fortement en rouge ce liquide, et lui cède une certaine quantité de tannin. Evaporé à l’étuve, ce liquide m’a donné un extrait sec très-astringent, assez soluble dans l’eau, qui y forme un précipité brun foncé, complétement insipide.

Une partie de la liqueur alcoolique traitée par l’eau, avant d’être évaporée à siccité, a laissé précipiter une poudre bien moins colorée que la précédente, vu l’état de concentration moins avancée de la liqueur.

TRAITEMENT PAR L'EAU. — L'eau s'empare difficilement de toutes les parties actives du Dividivi, on en obtient cependant par lixiviation un extrait très-abondant et fortement coloré.

J'ai fait macérer, pendant douze heures environ, 150 gr. de Dividii concassé, dans Q. S. d’eau distillée pour faire une pâte claire. Le mélange s’est épaissi considérablement. Au bout de ce temps, je l'ai mis dans l’appareil à déplacement, et j'ai versé . dessus de l’eau, tant que la liqueur a passé colorée et sapide; ayant alors fait réduire le liquide de moitié environ, je l’ai passé à travers une toile, je l'ai remis sur le-feu et évaporé en consistance d'extrait mou.

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Traité par l'eau, après refroidissement, cet extrait a laissé un résidu gris noirâtre, complétement insoluble. La liqueur limpide évaporée a donné alors un extrait rouge-brun très-soluble et très-astringent.

Pour 150 de te j ai obtenu js 8 y tait set tt. snpe Em re. Pro

Malgré la aie tou iéSi ci sos du red obtenu par l’eau, le Diidivi était loin d’être épuisé. fraité par l'alcool à 90°, il l’a coloré très-fortement en rouge, et a donné un extrait sec très-astringent.

Les premières parties d'alcool qui passait, se trouvant en présence de l’eau, donnaient une Hiqueur très-trouble, laissant précipiter une poudre jaunâtre à peu près insipide. Ce précipité, très-peu soluble dans l’eau, l’est complètement dans l'alcool à 95°.

Par la décoction, on épuise moins complétement le Dividivi, car, sous l’action de l’eau bouillante, il se gonfle considérablement. Le principe muqueux qu'il renferme en assez grande quantité, rend l’eau visqueuse; l’endocarpe ligneux précédemment très-sec, très-résistant, devient mou, et comprimé entre les doigts, donne une matière gélatineuse très-épaisse.

L'eau qui a servi à la décoction, passe difficilement à travers le filtre, et bien moins colorée, du reste, que celle qui a épuisé le Dividivi par lixiviation.

Les gousses traïtées par une grande quantité d'eau bouillante, puis essayées par un sel de fer,

ms hT sé colôrent fortement en noir, ce qui indique bien qu'une ci Para be tannin est encore retenue parelles. | 44 qu Ù ren die! decue tiède ttes Tor heures, bés gousses concassées ont communiqué à l’eau la propriété de rougirla couleur de tournesol, celle de précipiter en bleu-noir la dissolution de sulfaté de fer, en blanc jaunâtre, da solution de gélatine, ainsi que l’acétate de plomb. EL -n°y,a pas d'action sur l’infusion de noïx de galle.

Les caractères de cette eau prouvent qu’elle contient un acide libré et du tannin.

11 faut rerharquer à cette occasion, que le tannin pur précipite les sels de fer en brun,-et que, lorsqu'il est réuni à un acide, il les précipite en bleu. “‘'Soumises à quatre reprises différentes à l’eau, ces gousses lui ont toujours communiqué. les propriétés que j'ai indiquées ci-dessus, mais toujours évidemment avec une‘ntensité décroissante.

? Quandelles ont cèssé de céder quelque chose à l’eau, elles noircissent encore très-fortement, sion les touche avec une solution d’un sel de fer. | Ces expériences, icétte ‘action persistante du sel de fer sur les gousses traitées par d'eau, montrent Hien que le tannin, auquel les «elfets décrits “ci-dessus sont évidemment dus, est combiné ‘dans ces gousses avec Le oil substances s’oppo- Sanit à ‘sa solubilité dans Peau Pour reconnaître, s’il était ut da nature “de cette substance, j'ai chauffé doucement.les,gous-

— #8 — ses broyées:avec ‘un ‘peu de :potasse.: La liqueur s’est fortement colorée, ainsi que.la matière des gousses. Filtrée et mêlée jusqu’à saturation avec l'acide acétique;, cette liqueur.a laissé déposer; au bout d’un certain temps, une matière rouge, SOUS forme‘de flocons Bélati ein ob diiiaort ef m0")

La lessive alcaline n’a plus d’ stiabie sur + sel de fer, mais la matière précipitée agit fortement dessus ;’le tannin a donc été dissous par. la, potasse et ue par l'acide acétique.

Épuisé par l'alcool, puis traité par prets bouillante, le Dividiv communique, à celle-ci, une couleur ‘brune très-prononcée., La liqueur. devient visqueuse, et 1l se forme une mousse, abondante. Si après filtration on évapore ce, liquide à, siceité, il laisse une matière brune qui s'attache à la capsule en couche mince et brillante, et. qui. brûle. en sé boursouflant et en dégageant une forte. odeur d’'ammoniaque. Traitée. par l’eau, cette matière brune communique à ce liquide la propriété de noircir par les sels de fer.et de précipiter l’acétate de plomb. |

Ce dépôt est encore une | de matière animale et de tannin.

Séchées après épuisement par l'alcool et par l'eau et distillées à feu nu, les gousses de Dividiui. donnent des produits empyreumatiques et un liquide ee dont on dégage facilement de HARAPE AQRE

à l’aide de la potasse.

Comme on le voit, le Dividivi renferme une ma-

Née SE mou " à

Mao

. tière animale, une sorte de gélatine végétale, et

c'est elle qui retient, comme je l’ai dit précédemment, une grande partie du tannin et empêche léther et les autres véhicules de s'en emparer entièrement. sd

C’est c’est matière aussi qui rend l’eau visqueuse

par l’ébullition et forme cette mousse abondante.

J'ai dit plus haut que par l’ébullition l’endocarpe hgneux se ramollissait considérablement sous les doigts, c’est évidemment là que se trouve ce principe gélatineux ; on peut l'en extraire parfaitement.

En effet, si l’on fait bouillir l’endocarpe seul pendant un certain temps dans une grande quantité d’eau et que lon passe avec forte expression à travers un linge peu serré on à un liquide épais visqueux, celui-ci évaporé quelque peu et traité par l'alcool, devient alors très-épais, et la matière gélatineuse se sépare complètement et en grande abondance.

Si l’on aiguise l’eau dans laquelle on fait bouillir le Dividivi: concassé par un peu d’acide chlorhydrique, et qu’on passe la décoction à travers une toile bien serrée, il se fait au fond du vase une sorte de dépôt cailleboté d’un gris jaunâtre que l’on peut recueillir facilement sur un filtre.

Ce précipité, de jaune qu'il était, devient rouge noir, et la coloration s'étend dans certaines parties jusqu’au centre de la masse.

Cette coloration, qui n’est qu'une oxydation,

1870. — Amblard. 7

se modifie complétement sa nature. Primitivement insoluble dans l'alcool, ce précipité s’y dissout maintenant et communique à ce liquide une teinte rouge très-foncée.

Si l’on soumet ce précipité à l’action de l'acide azotique, celui-ci se colore en jaune assez lentement. Mais si l'on ajoute de l’acide chlorhydrique de manière à former de l’eau régale, le corps oxydant par excellence, la coloration se produit alors bien plus rapidementet avec une plus grandeintensité.Si l’on étend d’eau l’acide et qu'on jette sur un filtre, celui-ci retient la matière rouge et laisse passer l’acide très-peu coloré. Cette matière rouge change de teinte quand le filtre est sec, et devient presque noire. Mais si on la conserve dans l’eau, la coloration rouge se maintient très-bien, et je pense indéfiniment. |

On sait que l’acide sulfurique agit sur les tannins en général en les colorant plus ou moins.

Sur le Dividivi, cet acide a une action des plus énergiques. Quelle que soit la partie du fruit que l'on traite par cet acide, quel que soit le produit extrait que l’on soumet à son action, on obtient une coloration rouge magnifique et des plus intenses.

A l’action de l’acide sur le tannin, se joint icison action sur la matière colorante, dont est très-riche le Dividin, et que j'ai cherché, maïs vainement, à isoler.