Recherches pour servir a l'histoire naturelle des végétaux infé rieurs: des

L'élude des êtres organisés, après avoir débuté par Texamen attentif des formes et des rapports extérieurs, a singulièrement étendu son domaine depuis les temps où la simple description spécifique constituait toute l'histoire naturelle. Une première analyse a décomposé l'animal ou la plante en organes, dont eUe a cherché à déterminer le jeu par des analogies et des déductions logiques, et longtemps la physiologie a vécu d'hypothèses. Plus tard, aidée des progrès des sciences exactes, elle a cherché dans une expérimentation rigoureuse un appui plus solide. L'observation analytique, faisant un pas de plus, a décomposé les organes eux-mêmes en leurs premiers éléments; elle a montré que l'être vivant était composé d'un nombre souvent considérable d'éléments simples , doués d'une vie individuelle et hés entre eux par des rapports d'ordre physico-chimique : sans la connaissance précise des conditions matérielles et des actes de la vie des éléments cellulaires, on a facilement reconnu qu'on ne pourrait résoudre un grand nombre de problèmes soulevés par l'étude des êtres organisés. En trouvant à leur

portée des organismes réduits à un petit nombre d'éléments, quelquefois à un seul , les observateurs ont bientôt compris quelles ressources ofiFrirait pour la solution de tels problèmes l'étude de ces organismes jusque-là si peu connus. On n'a pas encore tiré de cette étude tous les avantages qu'elle promet pour la connaissance des végétaux ; cependant on pourrait dès aujourd'hui faire une bibliographie considérable des travaux dans lesquels l'observation des végétaux inférieurs est venue en aide à la connaissance des procédés de développement ou de nutrition des tissus ou des organes des végétaux supérieurs.

Lorsque Mirbel voulut connaître le développement du tissu cellulaire des plantes , c'est au Marchantia polymorpha qu'il demanda la réponse aux questions qu'il se posait sur ce sujet; puis de l'étude de l'organe femelle de cette humble Cryptogame, il fut conduit à mieux approfondir l'organogénie de l'anthère. C'est chez les Algues que les botanistes recherchent avec avantage les procédés de formation des enveloppes cellulaires autour du protoplasma ; c'est sur des Conferves que Mohl a observé le développement des cloisons intracellulaires ; ce sont les Char a qui ont fourni les premiers et plus frappants exemples de mouvements du protoplasma au sein de la cellule végétale. C'est à propos des Prêles, si bien étudiées par M. Duval Jouve, que M. Brongniart disait naguère : « Des détails pleins d'intérêt sur le développement et la structure des » stomates de ces végétaux, sur leur position toujours limitée aux parties » de l'épiderme qui recouvrent un parenchyme rempli de chlorophylle, » sur leur perméabilité par l'air et sur leur occlusion dans d'autres cir- » constances, fournissent de nouvelles preuves du rôle de ces petits » organes dans les fonctions respiratoires des plantes (1). »

(I) Rapport de M. Brongniart sur un niénaoire, elc. {Comptes rendus de V Académie des sciences, 4 863, t. LVL

Quelques-uns des végétaux auxquels je viens de faire allusion sont relativement élevés dans l'échelle des Cryptogames. Les travaux de M. Pasteur, poursuivis à un point de vue plus éloigné de l'histoire naturelle proprement dite, ont montré quel parti on pouvait tirer pour la physiologie végétale de recherches dirigées sur les plantes les plus infériem^es; et M. Raulin, rendant hommage à cette méthode, s'est servi d'une Mucédinée comme sujet d'expérience pour ses Études chimiques sur la végétation. Sans doute il faut soigneusement se garder d'une trop grande précipitation dans les déductions que l'on tire de certains rapprochements, et cet écueil n'a pas toujours été évité : les comparaisons que l'on a voulu étabhr entre les phénomènes de digenèse chez les végétaux inférieurs, et la succession des actes végétatifs et reproducteurs chez les Phanérogames, n'ont pas toujours résisté à une critique sérieuse. Mais qui pourrait dire qu'une notion plus intime et plus vraie des phénomènes qui précèdent, accompagnent ou suivent la fécondation, n'ait rien à gagner aux rapprochements entre l'albumen et le prothallium, entre le sac embryonnaire et la macrospore, dus aux botanistes allemands, et résumés par M. Sachs dans son récent traité de botanique?

L'étude de la vie chez les êtres inférieurs est à la portée de tous; elle ne nécessite pas l'usage du laboratoire, dont M. de CandoUe décrivait à un congrès d'horticulture de Londres le plan si logiquement combiné, mais dont l'exécution se fera sans doute longtemps attendre. Ici quelques bocaux, quelques récipients où puissent être entretenues dans une humidité suffisante les plantes à utiliser; un modeste châssis d'appartement, vitré, pour abriter des Mousses, des Hépatiques, des Lichens ; un petit réservoir à eau pour les Algues ; quelques vases et cloches pouvant se prêter à des combinaisons avantageuses pour conserver ou faire accroître et se multiplier les Champignonç; puis le microscope avec ses réactifs et ses accessoires , parmi lesquels il faut citer les lamelles de verre à cellules

semblables, celles que M. Van Tieghem a décrites (1), voilà les conditions très-simples d'observation et même d'expérimentation qui peuvent donner à ceux qui savent les utiliser des résultats tels que M. Tulasne nous en a montré de si merveilleux dans son Selecta Fungorum Carpologia.

Quel que soit le nombre des travaux de ce genre qui depuis plusieurs années ont apporté une vive lumière sur l'organisation et la reproduction des végétaux inférieurs, le moment n'est pas encore venu où l'on pourra systématiser d'une manière rationnelle et générale les connaissances acquises à leur sujet. De là vient que la plupart de ces travaux revêtent la forme d'observations détachées. Les Icônes à^M.. Hoffmann, les fascicules publiés sous différents titres par MM. Fresenius, de Baiy, Bail, Brefeld, etc., traduisent très-bien les nécessités présentes de la Mycologie en particulier. Ces publications, sans avoir aucun lien apparent, guident d'autres observateurs, entretiennent entre eux des communications fécondes, et auront pour résultat de contribuer pour une bonne part aux progrès de TAnatomie et de la Physiologie végétales.

Tels sont les motifs qui me font commencer aujourd'hui la publication de fascicules qui paraîtront à époque indéterminée, et qui n'auront d'autre but que de faire connaître celles de mes observations journalières qui me sembleront dignes de quelque intérêt ; je crois avantageux d'adopter même le format usité en Allemagne pour ces sortes de publications, format qui permet de donner aux figures un développement souvent nécessaire.

Je chercherai à être le plus fidèle possible au programme que je signalais en commençant, et je m'efforcerai de montrer les points de contact que présentent l'anatomie et la physiologie des végétaux inférieurs avec l'anatomie et la physiologie des autres végétaux; mais je

(f ) Van Tieghem et Le Monoier, hiockerches $ur les Mucmnées {Am. se. ruU.j 5« sér., t XVII, p. 263).

ne puis avoir la prétention de m'y astreindre toujours, par cette raison bien simple qu'une comparaison, pour être fondée suppose, une égale connaissance des deux termes à comparer. Or, à l'heure qu'il est, le plus inconnu des deux termes est encore la plante cryptogame; il faut la faire connaître tout à la fois dans son anatomie et sa physiologie spéciale et dans la place qu'elle occupe dans la classification. Il m'arrivera donc de joindre quelquefois à ces études des descriptions et des figures d'espèces nouvelles ou peu connues. On sait quelle est, en particulier pour les Champignons, l'utilité, je devrais dire la nécessité des figures. La monographie que contient le premier fascicule a pour sujet un genre dont les affinités sont multiples et les espèces peu nombreuses. Dans le Règne végétal comme dans le Règne animal, l'observation de ces êtres à caractères mixtes est particulièrement instructive et oflFre des rapprochements pleins d'inattendu. Mes premières recherches sur cette plante datent de loin, elles remontent à l'année 1862. J'ai eu deux fois l'occasion de faire connaître quelques-uns des faits nouveaux qui avaient attiré mon attention; je les complète aujourd'hui par une étude histologique plus détaillée, par des observations sur le développement du réceptacle et de ses différentes parties, sur la germination des conidies, sur leur passage à l'état de cellules végétatives pendant une période du développement du chapeau ; par la discussion des faits qui concernent les réservoirs à sucs propres et leurs rapports avec les laticifères, etc. Enfin j'ai pu y faire entrer l'étude des deux espèces nouvelles décrites dans le Grevillea (novembre 1872), et dont je dois l'obligeante communication à MM. Berkeley et Cooke : je suis heureux d'avoir l'occasion de leur en exprimer ici toute ma reconnaissance.

DES VÉGÉTAUX INFÉRIEURS

DES FISTULINES

mstuUnm Bail.

Les Fistulines [Fistulina Bull.) sont des Champignous voisins desPolypores; elles en ont été séparées par Bulliard à cause du caractère* que présentent les tubes dont est garnie la surface inférieure du chapeau.

. Ces tubes, tapissés à Tintérieur par rhyménium, ne sont pas soudés entre eux comme chez les Bolets et les Polypores, et, suivant l'ingénieux rapprochement de Fries, le genre Fistulina est aux Bolets ce que le genre Schizophyllum est aux Agarics. Les Fistulines vivent sur les troncs d'arbres et les vieilles souches; elles s'attachent aux parties souterraines ou sur le tronc à diverses hauteurs, là où le bois apparaît privé de son écorce par une déchirure accidentelle, ou dans les cicatrices imparfaites qui suivent la chute d'une grosse branche.

Une espèce, le Fistulina hepatica Fr., est commune en Europe. Elle oflre Faspect d'une masse charnue ép&isse, à contour simple ou lobé, de couleur rouge foncé; la surface supérieure, bombée, est papilleuse, ce qui lui donne l'apparence d'ime langue. Cette apparence curieuse et ses qualités comestibles ont attiré de tout temps l'at-

8 DES FISTULINES.

tention sur ce Champiguou. Les Romains l'appelaient, au dire de Paulet, Lingua bovina. Le nom languedocien de Lenguabouiney cité par Sauvages, se retrouve, paraît-il, dans les endroits où les Romains avaient établi des colonies. Je l'ai vu plus fréquemment connu dans ce pays sous le nom de Lenguo de Castaniè (Langue de Châtaignier) ; il est appelé en Toscane Lingua di Cdstdgno, et en Piémont Langhe. Dans le nord de la France, il est connu sous le nom de Langae-de-bomf^ Foie-^de' b(Buf, Langue de Chéne^ Gfu de Chêne.

Un des noms le plus anciennement donnés à cette plante, nom conservé par Sterbeck et adopté plus tard par Persoon, est celui à'Hypodrys^ que Solenander adopta en 1 596, désignant par là que le Chêne est un des arbres sur lesquels se rencontre le plus souvent la Fistuline. Ruxbaum paraît être un des premiers à avoir observé la séparation des tubes hyménophores ; il la dépeint ainsi : Agaricus gelati-nosus parte prond erinaceus. La Fistuline fut confondue avec les Rolets jusqu'en 1 791 , époque à laquelle Bulliard lui donna le nom de Fistulina buglossoides . Paulet la rangea parmi ses Dendrosarcos j qui comprenaient un grand nombre d'Hyménomycètes lignicoles. Enfin le nom de Buglossus lui fut attribué par Wahlenberg, qui transporta à la dénomination générique le caractère sur lequel Bulliard avait basé le nom spécifique de buglossoides (iS20y Wahl., FI. Upsal.yp. 459). On retrouve encore ce nom en 1 833 dans Wallroth (Flor. Crypt. Germ.j IV, p. 609). On doit à Fries d'avoir fait prévaloir le nom de Bulliard, et aujourd'hui ce Champignon est nommé par tous les auteurs Fistulina. Quant à la désignation spécifique, Fries a repris celle que lui avaient donnée les anciens auteurs qui la rangeaient parmi les Bolets, au lieu d'accepter celle de Bulliard, et c'est sous le nom de Fistulina hepatica Fr. que les botanistes se sont habitués à désigner l'espèce la plus répandue (1). Trois autres espèces, toutes trois d'origine américaine, ont été découvertes depuis.

La structure particulière des Fistulines a frappé l'attention de la plupart des botanistes. Bulliard déclare que ce Champignon est un des plus curieux que nous ayons en France. Plus tard, Persoon s'exprime à peu près dans les mêmes termes : c< Ce Champignon, dit-il, qui est le seul de son genre, est un des plus singuliers que l'on connaisse. » Cependant aucune étude spéciale n'en a été entreprise ;

(1) Voyez la synonymie plus complète au dernier chapitre.

DES FISTULINES. i

un seul auteur, Schmalz, paraît avoir voulu se rendre compte de son organisation, et il n'a fourni que des données inexactes (1).