A. — TENACES
i. FIMalInii spiithwliitA B. et C, in Grevillea^ vol. T, n» 5, novembre 1872, p. 71.
«Pileo tenuî, spathulato, in stipitem gracilem basi attenuatum cum tubulis » decurrente. — N* 6066, Alabama Peters. — A la base d'un Chêne. » (PI. VII, fig. 1,2,5.)
Le chapeau de Téchantillon sec mesure 15 millimètres de long sur 18 de large, très-mince, à peine un millimètre et demi; sa superficie est rugueuse, pulvérulente, d'un brun rouge foncé, conune le pédicule latéral, qui a 5 centimètres et demi de longueur, 3 millimètres d'épaisseur à sa jonction avec le chapeau, très-atténué vers l'autre extrémité. Les tubes sont plus pâles que le chapeau, d'une teinte jaunâtre (pi. VII, fig. 2). Les spores ont la même teinte, la même forme et les mêmes dimensions que celles du F. hepatica F.
2. Fistalitt» iMilHëa B. et Rav., in Grevillea, vol. I, n* 5, novembre 1872, p. 71.
« Pileo reniformi, pallido rubente, stipite laterali, tubis decurrentibus. — » Ravenel (n* 1486). — Sur le sol. Montagnes de la Caroline du Sud. N* 6339, » Alabama Peters. — A la base d'un tronc de Quercu^ alha. » (PI. VII, fig. 4, a, ô, c.)
Le chapeau mesure, sur im échantillon sec, 2 centimètres dans im sens.
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2 centimètres et demi dans Tautre; la surface, d'un brun jaunâtre, est pulvérulente, la marge sinuée et infléchie ; le pédicule latéral a 2 centimètres de hauteur et 6. à 7 millimètres de diamètre sur la coupe longitudinale. Les tubes sont de la même teinte que le chapeau et légèrement décurrents, comme chez toutes les espèces connues. Les spores sont comme chez Tespèce précédente.
3. Fistolliia radicato Sz., Synops. Fung. Carolinœ Superioris, édita à D' Schwœgrichen, p. 100. — Pries, Elench. Fung. (1828), p. i2S.— Epier. Syst. mycoL (1838), p. 50/i.
« Carnoso-coriacea, pileo lobato subramoso spadiceo, tubulis liberis badiis, stipite » in longissimam radicem attenuato.
» Non rarus in truncis cavis, prsesertim Castaneae, autumno. Formam Agarici » pleuropodis spathulati fere habet. Pileus minor, Rarissime unciam super ans ^ » substantia paulum duriore quam in Boleto hepatico, cœterum eadem. Radice » longissima, attenuata, lignosaj fissuras arborum ad intima pénétrât. »
B. — CARNOSiE.
k. WlmUMmm beputiea Fr., Syst. mycoL, vol. I, p. 396.
Pileo camoso, crasso, molli, succoso, rotundato, subtus piano, margine obtuso, irregulari, lingual simili, aut hepatis figuram «émulante, «;m6^^,docenteTrattinick, tonitruis graves mmagnd distantid ex horizonti assurgentes imitanti, et verbo adeo irregulari y nt vix ullaPungi forma cogitari queatj quœ non huic verissimo Proteo vegetabili convenirel yy y sessili, vel stipitato. Stipite laterali, brevi, interdum longo ut in fig. 5, pi. I, eu m pilei substantia continuo colore pilei et stipitis fuscescente. Pilis exsudcmtibus in verrucis conglomeratis aliquando secedentibus undique pileo superiore et stipite sparsis. Tubulis inferis, liberis pallide lutescentibus, cum came continuis, exsiccato Fungo, rubro fuscescentibus, 3 usque 6 millim. longîs, ore subdenticulato. Hymenio intus in tubulis explicato, fertili, basidiis parvis aequalibus 4 sterigmatibus omatis composito. Sporis uniguttulatis, roseo fuscis, rotundatis, hilo pellucido cuneiformibus; 0"",005 vel 0"",006 longis.
In Fungo sterili aut hymenifero, conidiis angiocarpis oblongis, fasciculatis, rariùs solitariis, dilute fuscescentibus, 0""»,007 usque ad 0-",009 longis, summo receptaculo farcto et aliquando usque ad intima stipitis apud asporos pullulantibus.
DES FISTULINES. 69
Yar. a. F. Mur«oidtos. Saint-Amans, Fhre agen., 1831, p. 5/i7.
Ne difiFère de F. hepatica que par un développement plus considérable des cellules du tissu trémelloïde. J'en ai rencontré un échantillon très-caractérisé à Tintérieur d'un tronc de Châtaignier dans la forêt de Saint-Germain.
La Fistuline hépatique croit de préférence sur le Chêne et le Châtaignier. Elle a été indiquée sur les arbres suivants : le Hêtre, par Schœflfer, Persoon, Wallroth, Fries, Duby, Kickx; le Saule, par Haller; le Charme, par Gleditsch; TAune, par Buxbaum; le Frêne, le Noyer et le Noisetier, par Berkeley.
Je ne pense pas qu'on Tait jamais signalée sur des troncs d'arbres morts; elle se développe de préférence sur des arbres languissants, ou quelquefois sur la souche restée en terre des arbres coupés, mais qui n'est pas absolument privée de vie (1).
Quant à la saison^ où elle se montre de préférence, c'est l'automne; quelques auteurs l'ont signalée en été, et d'autres, en plus petit nombre, au printemps.
La Fistuline hépatique présente une aire de végétation assez étendue, puisque nous pouvons constater sa présence depuis la Caroline jusqu'à l'Himalaya; c'est surtout entre le 32® et le 55* degré de longitude N. qu'elle se rencontre. Mais, dans ces limites qui pourraient s'étendre peut-être au sud, si l'on avait des renseignements plus nombreux sur la végétation fongique de l'Afrique et de l'Inde, on peut encore circonscrire une aire où ce Champignon est à son plus haut degré de fréquence et où, par suite, il est utilisé. Nous savons en éflPet que la Fistuline hépatique est rare au nord de l'Angleterre, en Hollande, en Suède, dans le nord de l'Allemagne, dans le nord et le sud-ouest de la France, tandis qu'elle est indiquée comme entrant dans la nourriture du peuple depuis la chaîne des Cévennes, à l'ouest, jusqu'aux monts Carpathes, à l'est.
C'est dans le Languedoc, le nord de l'Italie, l'Autriche, la Bohême, qu'il faut placer le centre de production de ce végétal. Dans ses stations méridionales, on le rencontre dans les montagnes et à une altitude qui compense le degré de
[h] M. Westendorp [les Cryptogames classés d'après leurs stations naturelles,] Gaod^ 4 854-1865, p. 178) a indiqué par erreur Técorce comme étant le lieu d'élection de la Fistuline. C'est toujours sur le bois qu'on la rencontre.
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longitude méridionale, et le ramène ainsi aux limites plus étroites d'une région tempérée également éloignée des grands froids et des chaleurs excessives.
Les qualités comestibles de ce Champignon sont très-réelles ; il peut être utilisé au même titre que beaucoup d'autres espèces et sans aucune chance d'erreur • Parmi les mycologues, les uns ont exalté sa valeur alimentaire et son goût délicat, d'autres en font un mets grossier et presque désagréable ; c'est évidemment ime question d'âge du Champignon et d'apprêt. Pour moi, ' <î l'ai toujours trouvé aussi fin et d'un goût plus agréable que les Chanterelles, les Clavaires et bon nombre d'autres espèces qui passent pour un aliment de bonne qualité.
Contrairement à l'usage, je termine ce qui concerne le F. hepatica Fr. par une liste synonymique ; sa longueur eût été gênante, et je n'ai pas voulu la restreindre, afin d'en faire comme une sorte de bibliographie de mon sujet.
1583. — « Lmguœ in caudicibus *, Caesalpin, De Planta^ p. 619. — Rai, HisL Plant, ^ t. I, lib. II, p. 100.
1623. — « Fungus lotus et... », C. Bauh., Pinax^ p. 371. — « Jecorinus », Boccone, Museo di Fisica, p. ZOU. — « Non V€8CU8 », Lœselius, Flor. prussica^ p. 90.
1718. — « Agartcus porosm^ etc... hepatis facie », Dill., CataL plant, circa fftw., p. 192. — t Gelati-^ noms, etc... », Buxbaum, Plant, minus cognit.^ cent. I, p. 36, lab. 56. — « Agaricum ^sculent. cast. », Micheli, Nw. plant, gen., p. 117, tab. 30. — Agarico suillius, Haller, Enum^. plant. Heiv., p. 29.
1751. — « Poria lata ruf. », Hill, A gêner, nat. Hist.y p. 29.
1768. — Polyporus sessilis sang. y Halier, Bist, stirp.y t. III, p. 147.
1596. — Hypodfys, Solenander, Consilia medica, sect. 5, p. 50. — Sterbeeck, Theatr. Fung.^ p. 262, 263. — Hepaticus Persoon, Mycol. Europ., p. 149. — Lelellier, /^m^. et descript.des Champ., p. û6. — Roques, Hist. et descript. des Champ, comest., p. 49.
1751. — Boletus acaulis linguiformis. Sauvages, Method.'flor. Monsp., p. 2. — Gleditscb, Method. Fung.^ p. 77. — B. hepaticus, Schœffer, Fung. Bav., t. IV, p. 82, lab. 116, 117, 118, 119, 120.— Lighlfoot, Flor. scot., 1034. — Wildenow, Fior. BeroL, p. 391. — A sanguineus. Planer, Ind. plant. Erfurt. Fung. add.yf. 25.— A Buglossum, Retzius, Flor. scand. Prodr., n«*1576, p. 250.— FI. Dan., t. VII, lab. 1136, 1137. — B. hepaticus, Schrader, Spicileg. Flor. German., pars prior, p. 157. — Gmelin, Syst. nat., Linné, t. 11, p. 1438. — Hudson, Flor. EngL, p. 625. — Sowerby^ Engltsh Fungi, tab. 58. — Persoon, Synops., p. 549. — Albert. etSchweinitz, Conspect. Fung., p. 259. — DeCandolle, FI. franc., t. II, p. 113. — Nées, Syst., p. 216, lab. 209. — Pers., Traité Champ, comest., p. 246. — Bolton, Hist. Fung., p. cxu, tab. 79. — Laterrade, Flore bordelaise, p. 470. — Trattinick, Fungi austriaci, p. 116, tab. 42.
1793. — Dendrosarcos fiepaticus, Paulet, Traité des Champ., t. II, p. 98, iconogr., pi. IX.
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1820.— Buglossus guercinusy Wahlenbei^, Fiora Upsaliensis^ p. /i59. — Suec, t. II, p. 961.— Wallrolh, Flor. Crypt. Germon., t. IV, p. «d9.
1791. — Fistulina buglossoides, Bulliard, Hùt. rf« Champ, de la France, 1. 1, p. 313-316, tab. 74, û6/i, 497. — Saint-Amans, FL agenaise, p. 546. — Bepatica^ Sibthorp, Flor. Oxoniens,, p. 381. — Withering, Bot. Arrang., t IV, p. 308, 309. — Relhan, Fi. «m/., suppl., p. 544. — Pries, Syst. Mycol, t I, p. 396. — Greville, Scott, crypt. Flora, i. V, tab. 270. — Fries, ^/«icA. Fung., 1. 1, p. 128. — Balbis, Flore lyonnaise^ t. II, p. 287. — Ed. Schmalz, Protp. Fvng. Sp. pars 1, t. II. — Duby, Bot. gall.y t. II, p. 780. — Hogg et Johnston, Flor. II, t. 7. — Lenz, Die Nutzl. Sckad und verd. Sckwamme, f. 78, t. 10. — Secretan, Mycogj'. suisse, t. II, p. 538. — Winch, Bot. Guide of Turner md Dillw., II, p. 93. — Vittadini, Funghi mangerecci, p. 280, tab. 36. — Berkeley, British Flora (Smiths), t. V, p. 154. — Pries, Epier., p. 504. — Corda, Icon. Fung., p. 43. — Krombholz, Schwàmme, Ileft VII, p. '5, tab. 5, fig. 9, 10, tab. 47. — Godron, Plantes cell. de la Meurthe, p. 24. — Rabenhorst, Deutschl. Krypt, Flor., 1 1, p. 412. — Pries, Summa veget. Scand., p. 325. — Hussey, Illustrât. ofBrit. Mycol. I, t. 65. — Badham, The escul. Mushr.,t 12, fig. 4. — Payer, Bot. crypt., f. 106-108. — Desmazières, sér. II, fasc. vi, n* 272. — Bail, Dos System der Pilze, p. 25, t 29. — Pradal, Catalogue des pi. crypt. de la Loire-Infér., p. 96. — Lamy, PI. crypt. de la Haute-Vienne, p. 23. — Berkeley, Outl. of. Brit., p. 257, tab. 17. — Fuckel, Enumer. Fung. Nassov., p. 105. — Grognot, PI. crypt. de Saùne^t'Loire, p. 222. — Blanche et Malebranche, Plant. celL de Seine-Inférieure, p. 41. — Lefèvre, Bot. d'Eure-et-Loir, p. 284. — Martrin-Donos, Flor. du Tarn, t. II, p. 252. — De Bary, Morphol. und Physiol. der Pilze, p. 53 et 193. — Kickx, Flore crypt. des Flandres, t. I, p. 249. — Pérard, Catal. des pi. (Allier). — Cordier, Champ, de France, t 132. — M. C. Cooke, Handb, of Brit. Fung., p. 292. — Quelet, Champ, du Jura et des Vosges, p. 275 (1).
(1) J'ai cité des auteurs qui n'ont publié que des catalogues, tandis que j'en ai omis qui avaient donné des descriptions plus complètes dans des flores. Cela vient de ce que je me suis placé non-seulement au point de vue descriptif, mais aussi au point de la géographie botanique, et j'ai voulu, surtout au sujet de la France, pouvoir citer les auteurs qui avaient mentionné notre Champignon dans les divers départements dont nous possédons des Flores ou des catalogues cryptogamiques.
