A. — TENACES

1. Fistuliiia spatbulata B. et C, in Grevillea, vol. I, n» 5, novembre 1872, p. 71.

« Pileo tenui, spathulato, in stipitem gracilom basi attenuatum ciim tubulis » (leciuTeiite. — N° 606G, Alabama Peters. — A la base d'uu Chêne. » (PI. VII, fi"' I "> H )

Le chapeau de l'échantillon sec mesure 15 millimètres de long sur 18 de large, très-mince, à peine un millimètre et demi; sa superficie est rugueuse, pulvérulente, d'un brun rouge foncé, comme le pédicule latéral, qui a 3 centimètres et demi de longueur, 3 millimètres d'épaisseur à sa jonction avec le chapeau, très-atténué vers l'autre extrémité. Les tubes sont plus pâles que le chapeau, d'une teinte jaunâtre (pi. VII, fig. 2). Les spores ont la même teinte, la même forme et les mêmes dimensions que celles du F. hepatica F.

2. Fîsfnliua pallida B. et Rav., in Grevillea, vol. I, n° 5, novembre 1872, p. 71.

« Pileo reniformi, pallido rubente, stipite laterali, tubis decurrentibus. — » Ravenel (n° 1486). — Sur le sol. Montagnes de la Caroline du Sud. N° 6339, » Alabama Peters. — A la base d'un tronc de Queixiis alha. » (PI. VII, fig. i, a, b, c.)

Le chapeau mesure, sur un échantillon sec, 2 centimètres dans un sens,

68 DES FISTCLINES.

2 centimètres et demi dans Tantre; la surface, dun l)nui jaunâtre, est pulvérulente, la marge sinuée et infléchie ; le pédicule latéral a 2. centimètres de ■hauteur et 6 à 7 millimètres de diamètre sur la ctiupe longitudinale. Les tubes sont de la même teinte que le chapeau et légèrement décurrents, comme chez toutes les espèces connues. Les spores sont comme chez l'espèce précédente.

3. FIstulîiia rndieata Sz., Syiwps. Fiing. Cwoliutr Snperioris, édita ù D' Schwœgriclu'ii, ]). 100. — Fries, Ekndi. J-'wuj. (1S28), |). 128. --Epier. Si/st. mytol. (1838), p. 504.

« Carnoso-coriacea, pileo lobato subramoso spaduon, tul)ulis liberis hadiis^ stipite » in longissimam radicem atteuuato.

» Non rarus in truncis cavis, pra^sertim Castanea-, autumno. Foi'mam Agarici » pleuropodis spathulati 1ère hal)et. Pileus minor, rarissime itnciam si/perans, » su]j.stantia paulum duriore quam in Holeto Iiepatico, cœterum cadem. Radiée » longissima, attenuata, lignosa, fissuras arborum ad intima pénétrât. »

B. — CARNOS/E.

h. Fistnllna hepalica Fr., Syst. mycoL, vol. I, p. 396.

Pileo carnoso, crasso, molli, succoso, rotundato, subtus piano, margiue obtuso, irregulari, lingua' simili, aut hepatis figuram (émulante, «/;#/^e.y, docenteTratlinick, toiiifruis graves iiunagmi distanfià ex Jiorizoïtli assur-genf('s imitanti, et verho adeo irregulari, ut vi.r ullaFungi forum eogitari queat, quœ hou luiie verissiuto Profeo vegetahili convenireln, sessili, vel stipitato. Stipite laterali, Itrevi, interdum longo ut in fig. W, pi. 1, cum pilei substantia continuo colore pilei et stipitis Y* (^ l? f" Û — fuscescente. Pilis exsudantibus in verrucis conglomeratis aliquando secedentibus

undique pileo superiore et stipite sparsis. Tndiulis inferis, liberis pallide lutescentibus, cum carne continuis, exsiccato Fungo, rubro i'uscescentibus, 3 usfjue 6 millim. longis, ore subdenticulato. Hymenio intus iu tubulis explicato, fertili, basidiis parvis a'qualibus 4 sterigmatibus oruatis composite. Sporis uniguttulatis, roseo fuscis, rotuudatis, liilo pellucido cuneiformibus; O'-^jOOS vel 0"""',006 longis.

In Fungo sterili aut hymenifero, conidiis angiocarpis oblougis, fasciculatis, rariùs solitariis, dilute fuscescentibus, 0""°,007 usque ad 0"'",009 longis, summo receptaculo farcto et aliquando usque ad intima stipitis apud asporos puUulantibus .

DES FISTULLXES. 69

Var. a. F. sarcoides. Saint-Aiiiaiis, Flore ageti., 1831, p. 567.

Ne diffère de F. hepatica que par un dévelopitenieut plus considérable des cellules du tissu trémelloide. J'en ai rencontré un échantillon très-caractérisé à l'intérieur d'un tronc de Châtaignier dans la forêt de Saint-Germain.

La Fistuline lié})atique croît de préférence sur le Chêne et le Châtaignier. Elle a été indiquée sur les arbres suivants : le Hêtre, par Schœtfer, Persoon, Walli'oth, Pries, Duby, Kickx; le Saide, par Haller; le Charme, par Gleditsch; l'Aune, par Buxbaum; le Frêne, le Noyer et le Noisetier, par Berkeley.

Je ne pense pas qu'on l'ait jamais signalée sur des troncs d'arbres morts; elle se développe de préférence sur des arbres languissants, ou quelquefois sur la souche restée en terre des arbres coupés, mais qui n'est pas absolument privée de vie (1).

Quant à la saison où elle se montre de préférence, c'est l'automne; quelques auteurs l'ont signalée en été, et d'autres, en plus petit nombre, au printemps.

La Fistuline hépatique présente une aire de végétation assez étendue, puisque nous pouvons constater sa présence depuis la Caroline jusqu'à l'Himalaya; c'est surtout entre le 32"^ et le 55*= degré de longitude N. qu'elle se rencontre. 3Iais, dans ces limites qui pourraient s'étendre peut-être au sud, si l'on avait des renseignements plus nombreux sur la végétation fongique de l'Afrique et de l'Inde, on peut encore circonscrire une aire où ce Champignon est à son plus haut degré de fréquence et où, par suite, il est utilisé. Nous savons eu effet que la Fistuline hépatique est rare au nord de l'AngleteiTe, eu Hollande, en Suède, dans le nord de l'Allemagne, dans le nord et le sud-ouest de la France, tandis qu'elle est indiquée comme enti'ant dans la nourriture du peuple depuis la chaîne des Cévennes, à l'ouest, jusqu'aux monts Carpathes, à l'est.

C'est dans le Languedoc, le nord de ritalie, l'Autriche, la Bohême, qu'il faut placer le centre de production de ce végétal. Dans ses stations méridionales, on le rencontre dans les montagnes et à une altitude qui compense le degré de

(1) M. Westendorp [les Cryptogames classés d'après leurs stutions naturelles,' Gaud, 1854-1863, p. 178) a indiqué par erreur l'écorce comme étant le lieu d'éleclion de la Fistuline. C'est toujours sur le bois qu'on la rencoQtre.

70 DES FISTULIXES.

longitude méridionale, et le ramène ainsi aux limites plus étroites d'une région tempérée également éloignée des grands froids et des chaleurs excessives.

Les qualités comestibles de ce Champignon sont très-réelles ; il peut être utilisé au même titi-e que beaucoup d'auti^es espèces et sans aucune chance d'eiTcur. Parmi les mycologues, les uns ont exalté sa valeur alimentaire et son goût délicat, d'autres en font un mets grossier et jH-esque désagréable; c'est évidemment une question d'âge du Champignon et d'apprêt. Pour moi, '- «^ l'ai toujours trouvé aussi fin et d'un goiit plus agréable que les Chanterelles, les Clavaires et bon nombre d'autres espèces qui passent pour un aliment de bonne qualité.

Contrairement à l'usage, je termine ce qui concerne le F. hepatica Fr. par une liste synonyraique; sa longueur eût été gênante, et je n'ai pas voulu la restreindre, afin d'en faire comme une sorte de bibliographie de mon sujet.

1583. — « Linguœ in caudicibus n, CEesalpin, Be Plantis, p. 619. — Rai, IJist. Plant., t. 1, lil). II, i>. 100.

1623. — « Fungiis latus et... », C. Rauh., Pinax, p. 371. — « Jecorinus », lioccone, Musco di Fàica, p. 30/i. — « Non vescus », Lœselius, Flor. p)'ussica, p. 90.

1718. — w Agariciis porosus, oie... hepatis facie », Dill., Calai, plant, circa Giss., p. 192. — « Gelatinosm, etc.. », l'uxbauni, Plant, minus cognit., cent. I, p. 36, lab. 56. — ■ « Agaricum esculent. cast. », Miciieli, Nov. plant, gen., p. 117, lab. 30. — Agarico suillius, Haller, Enumer. plant. Hi'lv., p. 29.

1751. — « Poria lata ruf. », Ilill, A gêner, nat. lUst., p. 29.

1768. — Polyporus sessilis sang., Ilaller, Bist. stirp., t. III, p. 1^7.

1596. — Hypodri/s, .Solenander, Consilia rncdica , sect. 5, p. 50. — Sterbeeck, Theatr. Fung., p. 262, 263. — Ilepaticus Persoon, Mycol. Europ., p. 169. — Le[c\Vwv,Hist. et descript.des Champ., p. h(y. — Rocjues, Hist. et descript. des Champ, comest., p. A9.

1751. — Bûletus acaulis linguiformis, Sauvaf;es, Method. flor. Monsp., p. 2. — Gleditsch, Method. Fung., p. 77. — B. hepaticus, Schœiïer, Fung. Bav., t. IV, p. 82, lab. 116, 117, 118, 119, 120.— Lighlfoot, Flor. scut., 103i. — Wildenow, Flor.Beroi, p. 391. — B. sanguineus. Planer, Lui. plant. Erfurt. Fung. add.,yi. 25. — B. Buglossum, Relzius, Flo?-. scand. Prodr., n" 1576, p. 250. — FI. Dan., t. VII, lab. 1136, 1137. — B. hepaticus, Schrader, Spicileg. Flor. German., pars prior, p. 157. — Gmelin, Syst. -nat., Linné, t. 11, p. liSS. — Iludson, Flor. Engl., p. 625. — Sowerby, English Fungi, tal). 58. — l'crsoon, Synops., p. 569. — Albert et Scliweinilz, Conspect. Fung., p. 259. — DeCandolle, FI. franc., t. II, p. 113. — Nées, Syst., p. 216, lai). 209. — Pers., Traité Champ, comest., p. 266. — Bolton, Hist. Fung., p. cxli, lab. 79. — Laterrade, Flore bordelaise, p. 670. — Trattinick, Fungi austriaci, p. 116, lab. 12.

1793. — Dendrosarcos hepaticus, Paulet, Traité des Champ., t. II, p. 98, iconogr., pi. IX.

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1820. — Biiglossus rjuercinus, Waiilenberg, Flom l'psaliensis, p. 459. — Suec, t. II, p. 961.-- Wallrotli, Flo): C'rijpt. Germon., t. IV, p. 609.

1791. Fisiulina buglossoides, Bulliard, Hist. des Champ, de la France, t. I, p. 313-316, lab. 74, ûôi, 497. — Saint-Amans, FI. agenaise, p. 546. — Hepatica, Sibthorp, Flor. Odoniens., p. 381. — Withering, Bot. Arrang., t. IV, p. 308, 309. — Rclhau, F/, cant., suppl., p. 544. — Fries, Sijst. Mycol., t. I, p. 396. — Greville, Scott, crijpt. Flora, t. V, tab. 270. —Fries, Elench. Fung., t. I, p. 128. — Baillis, Flore lyonnaise, t. II, p. 287. — Ed. Schmalz, Prosp. Fung. Sp. pars 1, t. II. — Duby, Bot. fjalL, t. II, p. 780. — Hogg et Johnston, Flor. II, t. 7. — Lenz, Die Nutzl. Schad und verd. Schwamme, f. 78. t. 10. — Secretan, Mijcogr. suisse, t. II, p. 538. — Winch, Bot. Guide of Turner and Dillir., II, p. 93. — Vittadini, Funghi rnangerecci, p. 280, lab. 36. — Berkeley, British Flora (Smiths), t. V, p. 154. — Fries, Epier. ,\t. 504. — Corda, Icon. Fung., p. 43. — Kronii)hoIz, Schicumme, Heft VII, p. 5, tab. 5, fig. 9, 10, tab. 47. — Godron, Plantes cell. de la Meurthe, p. 24. — Rabenhorst, Deutschl. Krgpt. Flor., t. I, p. 412. — Fries, Summa veget. Scand., p. 325. — Ilussey, Illustrât. ofBrit. Mycol. I, t. 65. — Badham, The escul. Mushr., t. 12, fig. 4. — Payer, Bot. crypt.,^. 106-108. — Desniazières, sér. II, fasc. vi, n° 272. — Ba\\,Das System der Pilze, p. 25, t. 29. — l'radal, Catalogue des pi. crypt. de la Loire-Infér., p. 96. — Lamy, PL crypt. de la Haute-Vienne, p. 23. — Berkeley, Outl. of. Brit., ]). 257, tab. 17. — Fuckel, Enumer. Fung. Nassov., p. 105. — Grognot, PI. crypt. de Saône-et-Loire, p. 222. — Blanche et .Malebranche, Plant, cell. de Seine-Inférieure, p. 41. — Lefèvre, Bot. d'Eure-et-Loir, p. 284. — Martrin-Doiios, Flor. du Tarn, t. II, p. 252. — De Bary, Morphol. und Physiol. der Pilze, p. 53 et 193. — Kickx, Flore crypt. des Flandres, t. I, p. 249. — l'érard, Catal. des pi. (Allier). — Cordier, Champ, de France, t. 132. — M.- G. Cooke, Handb. of Brit. Fung., p. 292. — Quelet, Champ, du Jura et des Vosges, \>. 275 (1).

(1) J'ai cilé des auteurs qui n'ont publié que des catalogues, tandis que j'en ai omis qui avaient donné des descriptions plus coinplèles dans des flores. Cela vient de ce que je me suis placé non-seulement au point de vue descriptif, mais aussi au point de la géographie botanique, et j'ai voulu, surtout au sujet de la France, pouvoir citer les auteurs qui avaient mentionné notre Champignon dans les divers déparlements dont nous possédons des Flores ou des catalogues cryptogamiques.