V BUT DE L'OUVRAGE
cripuon, ainsi que la figure des espèces qui ont paru nouvelles ou mériter davantage d’être connues (1). Les circonstances dans lesquelles nous plaçaient sans cesse nos voyages sur la côte nous ont engagés à entreprendre aussi quelques recherches statistiques sur les localités que nous visitions ; plusieurs de ces recherches sortent du domaine de l’histoire naturelle, et particuliérement de la zoologie ; mais nous n’avons pas cru que ce motif devait nous les interdire, car elles nous ont semblé curieuses, et nous avons pensé que le public pourrait y prendre aussi quelque intérêt. Outre les travaux purement anatomiques, physiologiques ou zoologiques qui forment la partie principale de cet ouvrage, on y trouvera donc des observations sur la pêche des huîtres et de la morue , des renseignemens statistiques sur la pêche du poisson frais qui se fait le long de nos côtes, des données sur les divers engrais fournis par la mer, et des recherches sur quelques autres points d’un intérêt général.
La plupart de ces travaux ont été communiqués, en
travail l'histoire naturelle des Poissons ; nous nous sommes bornés à recueillir tous ceux que nous avons rencontrés , et nous les avons communiqués à M. le baron Cuvier , qui publie avec M. Valenciennes une Histoire naturelle des Poissons, où l’on trouvera décrites toutes les espèces connues, et particulièrement celles de nos côtes.
(tr) Nous aurions beaucoup désiré pouvoir décrire et figurer toutes les espèces de Mollusques, d’Annélides, de Crustacés et de Zoophytes que nous avons rencontrées dans nos voyages; mais ces descriptions et ces nombreux dessins , exécutés avec tout le soin que nous exigeons de la gravure et du coloriage, eussent rendu notre ouvrage beaucoup trop cher. Le regret que nous éprouvons de n'avoir pu suivre ce plan est cependant affaibli par l'espoir que nous avons de donner à nos recherches plusieurs suites qui, se liant toutes entre elles, offriront un jour la description et la représentation des diverses
espèces d'animaux du littoral de la France.
BUT DE L'OUVRAGE. v
manuscrit, à l'Académie royale des Sciences, et ce corps savant, qui les a honorés de son approbation (1), a bien voulu nous aider dans l’exécution des gravures ; nous nous empressons de signaler à la reconnaissance des savans ce généreux service.
En publiant cet ouvrage et en nous engageant presque à en donner une suite, nous ne nous sommes pas dissimulé les difficultés nombreuses de la tâche que nous nous imposions. Voulant non-seulement recueillir, figurer sur le vivant et décrire chaque espèce d'animal , mais de plus, faire connaître son organisation et, autant que possible, ses mœurs, c’est-à-dire , les points les plus curieux de son histoire , nous pensons bien qu'il ne nous sera pas toujours possible d’atteindre complètement ce but. Cependant nous espérons que des excursions souvent répétées, et qu'une marche régulière suivie dans nos recherches, nous permettra de nous en approcher. Pour y parvenir plus certainement , nous nous sommes astreint dans chacun de nos voyages à n’embrasser qu'une petite étendue de côtes, à l’explorer dans ses contours et jusqu’à une assez grande distance en mer, puis à faire choix du lieu le plus favorable à des travaux sédentaires, pour y établir le siége de nos expériences. Cette manière de procéder nous a paru la plus avantageuse ; on jugera si elle nous a réussi. Malgré tous
(x) L'Institut a couronné , en 1828, nos Recherches anatomiques et physiologiques sur les Crustacés, et dans leurs divers rapports sur nos travaux, MM. Cuvier, Geoffroy Saint-Hilaire, Latreille et Duméril, ont conclu à leur insertion dans les Mémoires des savans étrangers que publie l’Académie des Sciences. Le dessein que nous avions de les réunir en un corps d'ouvrage nous
a empêchés de profiter de cette honorable distinction.
v} BUT DE L'OUVRAGE.
ces soins, nous ne pouvons nous flatter de faire une histoire naturelle complète de tous les animaux qui vivent dans nos mers ; car le plus souvent c’est au hasard seulement qu’on doit avantage de se les procurer, et les espèces qu’on rencontre sont différentes suivant les localités, les saisons et une foule d’autres circonstances ; c’est presque toujours aussi un hasard heureux qui apprend quelque chose sur leurs habitudes , et le voyageur, quelque prolongé que soit son séjour, ne doit pas toujours compter sur ses faveurs ; mais il dépeñdra des personnes qui habitent les divers points de nos côtes, de faciliter notre travail et de le rendre plus complet. Si, de toutes parts, on voulait bien répondre à cet appel, il nous deviendrait même possible d'entreprendre un jour une Histoire naturelle du littoral de la France , ouvrage vraiment national, dont ce voyage n’est que le premier essai. Déjà des naturalistes et des personnes instruites ont bien voulu nous communiquer des observations curieuses et des renseignemens précieux ; nous espérons que cet exemple de coopération généreuse trouvera des imitateurs (1).
(=) Ces amis de la science, dont nous aurons souvent occasion de rappeler les noms dans le courant de nos recherches, sont : A Granville... MM. de Braucouprey, propriétaire. — Fuxe, chirurgien en
chef honoraire de l’hôpital de Saint-Pierre, à Terre-Neuve.
— Hucon DE HAUTMÉNIL, inspecteur des pêches. — For- LAIN, docteur en médecine. — Harasse et HuGon, propriétaires des iles Chausey. — px La ROCHEJACIÈRE et Dr-
LAUNAY, Officiers de la marine royale, commandant la station de Granville.
A Avranches. MM. le chevalier CasriLLon DE Sainr-Vicror, propriétaire — Housarn , docteur en médecine. — Recnour, sous-
préfet.
BUT DE L'OUVRAGE. vi}
A Cancale. . . M. Lawarre, inspecteur des pêches.
A Saint-Malo... MM. Goprroy, vice-président de la chambre de commerce. — De Borsæamon, ‘ous-préfet. — SoLLICOFFRE, directeur des douanes. — Boxamy , contrôleur des contributions di-
rectes. — JoUANJAN, notaire.
A Saint-Servan. MM. Marrin, chef maritime. — Louve, propriétaire. — Dx BezceronDs, inspecteur des douanes. — BLANCHARD , ingé— nieur du département.
A Valogres. . . M. ne Gervirre, membre de plusieurs Sociétés savantes.
A Caen. - . . . MM. Larr, conseiller de prefectare. — DEscLoncuamrs, pro-
fesseur d'histoire naturelle. — LEesAuvaGE , docteur en médecine. — HerauLr , ingénieur des mines du département. —- DE Caumont, secrétaire de la Société Linnéenne.
A Courseulles. . M. Hervieu-DucLos, propriétaire d’un des plus beaux établis-
semens que l’on connaisse pour le parcage des huitres.
Nous devons aussi exprimer ici notre vive reconnaissance pour les services importans qu’il nous a rendus, dans notie dernier voyage, à M. Brauremps BaurRE , ingénieur en chef du corps des hydrographes, membre de l’Académie des Sciences, ainsi qu'à MM. les ingénieurs Bailly, Fayolle, Collin, qui l'accompagnaient , et à MM. Monnier et Bégat, qui avaient leur station à Cancale.
Enfin , nous ne saurions passer sous silence l’'empressement qu'ont mis LL. Exc. les MINISTRES DE L'INTÉRIEUR et DE LA MARINE à nous aider de tout leur pouvoir dans nos recherches, en nous recommandant d’une manière spé— ciale aux diverses autorités des lieux que nous avons visités. M. de VauvrLzrers, conseiller-d’état, et secrétaire-général du département de la marine, auquel nous avons été spécialement redevables de ces puissantes recommandations, a bien voulu faciliter encore nos travaux en nous mettant depuis en relation directe avec M. Marec , chef du bureau des pêches. Nous devons au zèle éclairé et à l’obligeance extrême de ce dernier un grand nombre de documens statis.
tiques que nous n’aurions pu nous procurer ailleurs.
£ d (ET La; ue 9 #7
brut sun Abe: LI ds
0" LD # \sgo® à (LEA Fi PEL HS + VO pos ee
COPA D x MATFANEL 6 RARE NE TR PET ke Hoi stat ny Dites D : | 4 PALAU DIU
tu mr moi Hi d'a fs k
