‹ Recherches spectrographiques sur l'absorption des rayons ultra-violets par les albuminoïdes, les protéides et leurs dérivésChapitre 15 sur 51 · C. — Spectre d’une histone · texte numérisé non relu

C. — Spectre d’une histone

Globine de l'oxyhémoglobine cristallisée (Hématohistone). On désigne sous le nom de globine (Preyer et Schulz *) le groupement protéique de la molécule d'hémoglobine !. Comme il est facile d'obtenir Foxyvhémoglobine à létat de cristaux, il en résulte que la globine, qu'on peut extraire de ces cristaux, constitue une matière albuminoïde offrant des garanties de pureté et d'individualité toutes par-

1 Carrrenden et Menper. — loc. cit., 57.

? A, C. Arexanoer : Die rotatorischen Eigenschaften einiger vegetabilischer Proteide. — Journ. of experiment. Med. |, 304, 1896

(cité d'après Mary).

Fr. N. Scuurz: Der Enveisskôrper des Hümoglobins. — Zeitschr. f. physiolog. Chem, XXIV, 449, 1898.

‘ D'après D. Lawrow (Quantitative Bestimmung der Bestandtheile des Oxyhämoglobins des Pferdes. — Zeitschr. f. physiol. Chem. XXVI, 343, 1898), la décomposition ménagée de l'oxyhémoglobine fournit pour 100 parties : 94,09 de globine, 447 d'hématine, el 1,44 d'autres

constituants. — 1 signale la présence d'acides gras parmi les produits divers. J'ai aussi constaté, avec V. Henri, — par l'étude de la conductivité électrique — la mise en liberté d'acides gras lors de la décomposition de

la molécule d'oxyhémoglobine pure par le courant électrique (voir: Mo-

rar et Doyon, Traité de Physiologie, 1, 626, 1904).

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ticulières 1, C'est un des motifs qui m'ont engagé à examiner le spectre d'absorption de la globine ; un dute Hour est que la Se peut être one déree comme un représentant tyYprque du groupe des histones. ne

La globine a été préparée d'après les indications de Schulz et de van Klaveren ?.

Je suis parti d'une solution d° oxyhémoglobine de cheval recristallisée deux fois * à laquelle j'ai ajouté peu à peu de l'acide chlorhydrique très étendu JE dissolution du précipité floconneux brunâtre qui s'était formé tout d'abord. La liqueur fut additionnée d'un mélange d'alcool et t d'éther qui. S'emparant de lhématine, vint former une couche supérieure brune au-dessous de laquelle se trouvait la solution de globine colorée en jaune très clair. On sépara la solution de elobine plus dense au moven d'un entonnoir à robinet, et on v versa de l'ammoniaque très diluée qui détermina la formation d'un copieux précipité légèrement. Jaunàtre. Ce précipité fut aussitôt recueilli sur un filtre et lavé à l'eau disüllée jusqu'à commencement de dissolution, puis dissous dans de lacide acétique à 2 p. 100 environ. La liqueur, légèrement jaune, amsi obtenue fut dialvsée, en pré- Sence d'eau distillée et à la glacière, pendant 72 h. Elle fut alors soumise à l'examen. Elle Hi une réaction acide à peine percephble au tournesol, était parfaitement Hmpide, lrès légèrement jaune, précipitait Dan par addition d'une trace dammoniaque. Elle donnait la réaction de Millon nettement, quoique faiblement.

! C'est l'opinion exprimée par Schulz ainsi que par E. Fiscuer el

E. ABDERHALDEN. Zeitschr. f. physiolog. Chem., XXXVI, 268, 1902.

* Van KiaAveREx, — Zeitschr. f. physiolog. Chem., XXXIII, 298,

Voir plus loin (25) la deseriplion du procédé de préparalion de l'oxyhémoglobine eristallisée. Il est indispensable, pour oblenir un produit Lout à fait pur, de faire recristalliser deux fois Foxyhémoglobine. E, ABDERHALDEN à en effet constaté (Zeitschr. f. physiolog. Chem., XXXVII, #87, en note, 1903) que le produit de première recristallisation fournit à lhydrolyse 0,62 °, de glycocolle, alors que le produit de seconde recristallisalion est absolument exempt de glycocolle. Abderhalden rattache l'existence de glyeocolle dans le produit de première recristallisation à la présence de séramglobuline qui est très riche en cet acide aminé (3,95 à #4 p. 100).

Remarque. — J'ai constaté qu'en ajoutant de l'acide chlorhydrique à une solution d'oxyhémoglobine absolument dépourvue de sels, on n'arrivait pas à obtenir de précipitaüon. Il suffit d'introduire dans la liqueur une trace de sel neutre (sulfate d'ammonium, par exemple} pour obtenir, dès qu'on ajoute une très petite quantité d'acide, le précipité signalé précédemment, qui se dissout dans un léger excès d'acide.

La globine a pour composition centésimale : € 54,97: H 7,20: N 16,89; O 19,81; S 0,42; Cendres 0,71 '. Le pouvoir rotatoire de la [globine en solution faiblement acide est, d’après Gamgee et Hill *

Fig. 23 — Globine.

ÉPAISSEUR BANDE D'ABSORPTION DERNIÈRE RAII en mm. / À Î 226 2 231 a:

l 2545 6 254 re) (STAND EGS) 2582 10 (2881 — 2665) 2405 1 (2927 — 2651) 2445 16 2927 — 2628 202 19 2918 — 2614 2509 22 js = 2981 25 — 2981 530 53072 ! D'après SCHULZ. —"loc.-cit.

2 A. Gawcre u. À. Crorr Hi. — Hofmeister's Beiträge, I\, 1.

Qu

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