‹ Recherches spectrographiques sur l'absorption des rayons ultra-violets par les albuminoïdes, les protéides et leurs dérivésChapitre 8 sur 51 · D ILE · texte numérisé non relu

D ILE

"es

Fie, 19 Microscope à glissière de Nebelthau.

Une glissière, au-dessus de la platine, Supporte le microscope ; celui-ci se meut transversalement à l’aide d'une mamvelle. L'oculaire est pourvu d'un micromètre présentant un Lait diamétral que l’on amène successivement. en tournant

la manivelle, en coïncidence avec le milieu de chacune des

Ti

raies à mesurer, La distance réciproque de chacune de ces raies est lue sur la division millimétrique de la glissière au moyen d'un vernier au dixième, On doit apprécier le 20e de min., en sadant d'une loupe au besoin.

Le disque micrométrique porte aussi un trait diamétral perpendiculaire au premier, plus gros que lui, et interrompu au centre. Il sert d'index pour marquer le spectre que l'on

nesure.

Comme les distances qui existent entre une raie de longueur d'onde donnée et les tranches latérales de la plaque varient notablement d'un chché à un autre, il en résulte que, pour une même raie, on obtient des distances micrométriques différant en valeur absolue quand on passe d'un cliché à un autre. L'écart, quoique bien moindre, est néanmoins souvent appréciable quand on passe d'un spectre à un autre sur un méme chché.

C'est là une complication qu'on évite en déplaçant au

besoin la réglette, de facon à obtenir que la raie, à partir de

laquelle sont comptées les distances, coïncide toujours avec une division déterminée, Le déplacement de la réglette est commandé par une vis de rappel et est mesuré par un vernier.

Jemploie comme système optique un objectif Ta (de Leitz), soigneusement corrigé, dont le grossissement, modifiable par le déplacement des deux lentilles doubles, varié, avec l'oculaire 0, de 6 à 9 diamètres. On embrasse ainsi un champ relativement étendu, ce qui est avantageux pour mesurer les spectres d'absorption.

L'éclairage du cliché se fait au moyen d'une plaque de porcelaine blanche servant de réflecteur.

8. Reproduction des spectrogrammes. — Toutes les reproductions de spectres que je publie ont élé obtenues sans aucune relouche au moven de la photogravure (simiigravure).

Il va sans dire que ces reproductions, quelque soignées qu'elles soient, ne peuvent égaler en finesse les épreuves copiées qui, elles-mêmes, sont inférieures, à ce point de vue, aux clichés originaux. Malgré leurs imperfections, Je crois que ces reproductions constituent des documents très instrucfs, el c'est pourquoi je les ai insérées en si grand nombre dans le présent travail.

Les dimensions linéaires des reproductions sont à celles des originaux dans le rapport de 99 à 115: les spectrogrammes ont donc subi une légère réduction lors de la reprodue-

Lion.

GERAPAIAMRE D

Absorption des rayons ultra-violets par les albuminoïdes et leurs dérivés.

9. Aperçu historique. — Soret a publié en 1883! un très important mémoire dans lequel 11 à réuni les observaüons qu'il a faites sur l'absorption des rayons ultra-violets par diverses substances entrant dans la constitution de lorganisme animal. L'origine de ces recherches fut l'étude de la transparence des nubieux de Foœil pour les ravons très réfrangibles. Soret constata que l'humeur aqueuse et l'humeur vitrée présentent un spectre caractérisé par une bande d'absorption prononcée coïncidant avec les raies 16 à 18 du cadmium, suivie d'une bande de transparence relative sur la raie 22. Il chercha alors à reconnaitre quelle est la substance qui produit le spectre d'absorphion de ces humeurs de l'œil, el présuma qu'elle devait appartenir au groupe des corps albununoïdes. Il fut amené ainsi à examiner les propriétés d'absorption d'un grand nombre de matières albuminoïdes : ovalbumine, séramalbumine, myosine, protalbine, pepsino-pseudo-peptone, panero-pseudo-peptone, ete.

Cette étude, bien que n'avant pas conduit à la solution du problème posé, fut par ailleurs féconde en résultats du plus haut intérêt. Bornons-nous, pour le moment, à noter

J.-L. Sorrr: Recherches sur l'absorption, ele. (Cinquième mé 499-495,

moire). — Arch. des sciences phys. et nat. 3° période, X,

er Do

que Soret püt conclure de ses recherches que «toutes les substances albuminoïdes examinées sont caractérisées par une bande d'absorption sur 17 !, suivie d'une bande de transparence sur 18 ?, et qu'elles sont de plus très absorbantes à partir de 22 * ».

Dans le mémoire que nous analysons, Soret, après avoir relaté ses observations sur le spectre d'absorption des albuminoïdes, expose les résultats qu'il obtint en examinant au méme point de vue « quelques corps dérivés de l'albumine ou pouvant l'accompagner ». € La difficulté de préparation «des substances albuminoïdes, dital au début de cet exposé, « laisse des doutes sur leur pureté, et l'on peut se demander «si leur spectre ne doit pas être attribué à quelque subs- « tance étrangère qui se retrouverait dans tous les produits. € D'autre part, si c’est bien à un principe entrant dans leur « constitution, et non à une impureté, que sont dues leurs « propriétés d'absorption, la marche à suivre pour déterminer «la nature de ce principe consiste évidemment à rechercher «si, parmi les corps dérivés de lalbumine, il S'en trouve « quelques-uns qui présentent les mêmes caractères optiques. « Dans ce but, J'ai entrepris l'étude des substances présentant «des relations de constitution chimique avec lalbumine, ou «se rencontrant souvent avec elle dans les liquides d'origine < animale. Les corps qui rentrent dans lune ou lautre de ‘ces catégories sont si nombreux qu'il est à peine néces: «saire de le dire, Je suis loin d'avoir effectué ce travail

d'une manière complète. Je vais néanmoins passer en revue les produits que j'ai eu l'occasion d'étudier en les divisant en trois séries :

« La première comprend les substances assez transpa- «rentes pour que lon puisse conclure avec certitude qu'elles

ne peuvent avoir d'influence sur les faits relatés dans les précédents chapitres de ce mémoire

Page 1