BORES
kil.
cm'.
!"• jour. .
3» jour . .
4* jour . .
S» jour . .
Le cinquième jour, injection dans le liquide céphalo-rachidien de 1/100 de centimètre cube par kilogramme de sérum d'anguille, soit 0,029 ce.
Perte de poids en 4 heures, 94 gr.
24 h. après l'injection, l'animal pèse 2.646 gr., ayant perdu 279 gr. Élimination de fèces, 34 gr. Pas de diarrhée.
L'animal n'a pris aucune nourriture, sa ration est intacte. U en sera de même les jours suivants, et la perte de poids ira s'accentuant, ainsi que l'établit ce tableau.
Analyse des urines après Vinjection.
POIDS
VOLUME
de
des
DENSITE
CHLO-
l'animal
urines
xnuÉE
PHOSPHATES
RURES
kil.
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jour. .
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jour . .
jour . .
On constate les pertes de poids suivantes : 179 gr., le 2" jour; 77 gr., le Séjour; 112 gr., le 4» jour; 28 gr., le 5« jour.
Dès le second jour, la densité augmente, le taux de l'urée s'élève dans d'énormes proportions et passe de 1 gr. 89 à 5 gr. 429; le 3« jour, il est de 4 gr. 13; le 4« jour, 3 gr. 55; le 5« jour, 2 gr. 925. L'élimination des phosphates s'accentue et suit les variations de l'urée - on note 0 gr. 14,1e 1«^ jour; 0 gr. 615,1e 2- jour; 0 gr. 52,le3« jour ; 0 gr'iS le 4» jour; 0 gr. 37, le 5« jour.
Ces résultats pourraient de prime abord être imputables à
l'action^du sérum;;d'anguille ; mais, de l'observation de l'animal, il résulte qu'il n'a pris aucune nourriture durant les trois jours qui suivirent l'injection; le quatrième jour, on change sa nourriture et on lui donne du foin; l'animal s'alimente de nouveau, et à partir de ce moment l'élimination de phosphates et d'urée diminue. Nous avons donc assisté à des phénomènes d'inanition. Nous savons, en effet, qu'un animal privé de nourriture consomme ses réserves, et que les protéiques et les graisses font avec le^glycogène (celui-ci du moins pendant les deux ou trois premiers jours) les frais de la dépense. Les hydrates de carbone et les graisses sont éliminés à l'état d'eau et d'acide carbonique par la surface pulmonaire; les protéiques à l'état d'urée. Or, chez l'animal soumis au jeûne absolu, la quantité d'azote éliminée diminue d'un jour au suivant pendant les premiers jours de l'inanition, et c'est, en effet, ce que nous avons constaté; puis l'équilibre s'établit et persiste jusqu'à la mort, quoique tout en diminuant très légèrement.
De plus, l'élimination azotée abondante n'a pas eu lieu immédiatement après l'injection et simultanément aux accidents et à la perte de poids, mais seulement le surlendemain, alors que l'animal avait [épuisé les matériaux de nutrition absorbés la veille.
Cette expérience, de môme que les deux précédentes, est donc négative.
ExpÉR. IV (due à Tobligeance du Gaillardot). — Lapin o^, qui reçoit comme alimentation 200 gr. de carottes et 50 gr. d'avoine. Il est à ce régime depuis ISjours, lorsqu'on a procédé à la première analyse. Jusqu'au jour où a été faite l'injection, il a toujours absorbé la totalité de sa ration.
Analyse des urines avant l'injection.
POIDS
VOLUME
de
des
DENSITÉ
CHLO-
URÉE
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RURES
PHOSPHATES
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1" iour. .
jour . .
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jour . .
jour . .
jour . .
jour . .
jour . .
jour . .
jour . .
Le 12* jour, on fait à Tanimal une injection intraveineuse (dans la veine marginale de Foreille) de 1/10 de centimètre cube par kilogramme de sérum d'anguille.
24 h. après l'injection, l'animal a perdu 160 gr. ; il n'a pas absorbé sa ration entière et a laissé 15 gr. de carottes.
Les urines sont brun foncé et contiennent de l'hémoglobine; après l'injection, l'analyse donne les résultats suivants :
Analyse des urines après l'injection.
POIDS
VOLUMB
de
des
DENSITÉ
CHLO-
l'animal
urines
RURES
PHOSPHATES
kil.
cm'.
jour, .
jour . .
jour . .
URÉE
Dans cette expérience, comme dans les nôtres, nous ne notons, au point de vue de l'élimination urinaire, aucun fait anormal. Les chlorures ont passé de 0 gr. 12 à 0 gr. 39, c'està-dire ont subi une élimination trois fois plus forte ; mais ce chiffre n'a rien d'anormal, et pour le même animal on a trouvé : 0 gr. 82, le 3» jour ; 0 gr. 34, le 8" jour. Les phosphates n'ont pas varié, 0 gr. 14 et 0 gr. 12. L'élimination de l'urée est restée constante, 1 gr. 21 et 1 gr. 58.
Ainsi donc, dans aucune de nos analyses, nous n'avons trouvé la raison de la perte de poids constatée après injection de sérum toxique. Le volume des urines et le taux de l'urée, qui subissent une énorme variation dans les états pathologiques cités et suffisent à expliquer l'amaigrissement, n'ont apporté ici aucune solution au problème. D'autre part, si nous considérons que les animaux en expérience, lorsqu'ils s'alimentent et n'ont pas de diarrhée, reviennent très rapidement à leur poids primitif : le 4'= jour dans l'expérience II, le 4^ jour également dans l'expérience du D"" Gaillardot, nous n'avons rien là qui soit connexe avec les faits constatés en pathologie.
Enfin, dans les états pathologiques tels que le diabète azoturique oiî il y a une élimination énorme d'azote, il y a également polyphagie, il y a en outre polydipsie alimentant la polyurie.
Nous n'avons rien constaté de tel chez nos animaux. Les résultats de nos analyses ne font que confirmer et la théorie et l'expérience.
N'ayant rien obtenu de l'analyse des urines, devions-nous nous adresser aux fèces? nous ne l'avons pas cru.
Tout d'abord, nous avons constaté que l'élimination n'en était pas augmentée et qu'elle se maintenait à la normale, soit entre 2S et 35 gr. De plus, l'azote contenu dans les fèces représente les substances alimentaires non absorbées et les substances azotées provenant des déchets épithéliaux du tube digestif et des sucs digestifs; celles-ci sont en quantité infinitésimale par rapport aux substances azotées éliminées par les urines.
Les exemples suivants établissent ce fait^ Il s'agit d'une alimentation azotée insuffisante, l'azote excédent étant fourni par les tissus.
1° Un chien, en 49 jours, reçoit 73.500 gr. de viande contenant 2 499 gr. d'azote.
On recueille dans les urines 2.495 gr. et dans les fèces 30 gr. 60 d'azote.
Total . 2.525 gr. 6.
