‹ Recherches sur l'agriculture et l'horticulture des Chinois; et sur les végétaux, les animaux et les procédés agricoles que l'on pourrait introduire avec avantage dans l'Europe occidentale et le nord de l'Afrique; suivies d'une Analyse de la grande encyclopédie Shou shih t'ung k'ao par le baron Léon d'Hervey-Saint-DenysChapitre 25 sur 78 · Première partie · texte numérisé non relu

Première partie

Le premier volume commence par de nombreux extraits des Kings ou livres sacrés, des anciens auteurs et des écrivains les plus célèbres, exaltant tous l'importance de l'Agriculture. Viennent ensuite deux tableaux indiquant les travaux de chaque mois, l’époque des semis et des plantations pour les différentes espèces de végétaux cultivés, et enfin par l'histoire des divers calendriers usités en Chine dès les temps les

plus anciens et des modifications que l'on y introduisit par la suite. Les. auteurs insistent sur l'importance des connaissances météorologiques pour l'entente de l’agriculture.

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