LIV. XXXIX. RTE MOISSON ET BATTAGE DES GRAINS

Manière de procéder à la moisson du riz et à l’enlèvement des récoltes. — Faucilles de diverses formes, paniers, etc. — Différentes manières d’égrener le riz, soit en le battant par poignées sur une table ou un autre corps destiné à cet usage, soit en employant le fléau. — Préparation des aires à battre le riz et les autres céréales — forme des fléaux — séchoirs pour le riz dont les pailles ont été imbibées d’eau, etc. Parmi les instruments, nous remarquons particulièrement une sorte de faux munie d’un filet collecteur où tombent les épis à mesure qu'ils sont coupés ; le moissonneur est suivi de sa femme traînant une corbeille à roulettes dans laquelle on vide le filet chaque fois qu’il est rempli.