BALLES. PAILLE. RACINES

ee 0,0300 0,0209

Tr — 0,1049 0,0085 | 0,0847 0 — | 0,1067 0,2209 0,0040 | 0,0361

ee .

EE Er

TOTAL pour la plante entiere.

Nous espérons que, malgré le nombre considérable de chiffres que nous avons été forcés de donner ici, on se convaincra, sans trop de difficultés, qu’ils confirment d’une façon précise et sans exception les expériences faites dans nos premières recherches et mentionnées plus haut.

Sans sortir un instant du terrain expérimental, on pourra tirer les conclusions suivantes :

a) La végétalion de l’orge et de l’avoine a toujours été dans un rapport étroit avec la quantité de nitrate mélangée au sol.

Chacun de nos vases pourrait servir à la démonstration, mais nous devons nous en tenir à relever spécialement les points suivants :

&. Sans addition de nitrate, la production, dans le cas de l’orge et de l’avoine, fut toujours à peu près nulle.

Quoique les plantes, dont il est question là, aient végété aussi longtemps que des plantes normales et soient parvenues à développer un épi, le poids de la substance sèche de toutes leurs parties aériennes s’éleva :

Dans l'orge (n°° 13, 14, 29 et 30) . . . . . de 03,059 à 08,093 Dans l'avoine (n°5 45, 46, 60 et 61) . . . . de O0 ,052 à O ,096

8. Dans un volume donné de sol de culture, le rendement maximum ne fut alteint que sous l'influence d’une forte dose déterminée de nitrate fournie au sol.

Dans nos premiers essais le volume du sable était plus faible (les vases n’en contenaient que 4 kilogr.) et souvent nous avons donné de fortes doses de nitrate. Comme nous l'avons dit plus haut, il nous a été démontré en procédant ainsi que le rendement de l’orge dans ces vases ne peut pas beaucoup dépasser 25 grammes en substance sèche et que ce rendement maximum peut toujours être facilement obtenu par une dose équivalant à 20 milligr. d’azote et même peut-être un peu plus faible.

Dans les expériences que nous venons de rapporter (Expériences de 1883 à 1885), nous nous sommes servi de vases un peu plus grands,

Mer

contenant 45,600 de sable, et dans six cas seulement, pour l’orge, dans les vases n° 1, 15, 16, 17, 18 et pour l’avoine dans le vase n° 35, nous avons donné des nitrates en quantité considérable ; mais ce petit nombre de numéros suffit, comme va le montrer le groupement suivant, à faire clairement reconnaître que le rendement maximum atteint pour l’orge, donnant environ 28 grammes de substance sèche, ne put pas être obtenu par des doses données au sol, sous forme de nitrate de chaux, inférieures à 0,300 d’azote en chiffres ronds.

y. Tout le temps que nos doses de nitrates ont oscillé entre des quantités correspondant à un poids de 300 à 0 milligr. d’azote, c’est-à-dire tant qu’elles n’ont pas dépassé les limites dans lesquelles l'azote contenu dans le sol devenait un facteur minimum de la végétation, non seulement le rendement s’est constamment abaiss& avec la diminution des doses de nitrates, mais la même quantité de ces nitrates a toujours produit à peu près le même rendement. Cette observation a été confirmée tant par les vases de contrôle vegelant à côté des autres dans chaque expérience que par les cultures diverses, qui ont élé faites chaque année.

Ce n’est pas sans dessein que nous avons joint les rapports morphologiques de nos récoltes à la description de toutes nos expériences. Ils rendent manifeste l’influence qu’exercent chaque année les variations de la température sur le développement des plantes au point de vue de leur hauteur, de l’abondance des tiges, de la formation des grains, de la production de la paille, etc. En somme, il a été récolté :

DOSE D’AZOTE donnée sous forme

de nitrate.

— en — m nn EE

ANNEE de

l'expérience.

ne en u A, nn un

SUBSTANCE SECHE

de la partie aérienne.

NUMEROS

des vases, 70 Quantité. Moyenne.

à. Enfin, restant toujours dans ces mêmes limites où la nutrition azotee est à son minimum d’action comme facteur de la végétation, chaque partie en poids de nitrate donnée a toujours produit à peu près le même supplément de récolte, qu’on le fournisse aux plantes en plus ou moins grande quantité ; en sorte qu’il semble permis d’exprimer approximativement, par des chiffres, l’effet produit par la nutrition azotée sur les graminées.

Quoique les expériences, dont nous rendons compte, ne soient pas encore assez nombreuses, cependant elles démontrent clairement que pour l’orge ce chiffre approche de 93 et qu’il est un peu plus élevé pour l’avoine, soit environ de 96, ce que prouve le tableau suivant :

SUBSTANCE SUPPLÉMENT r ri ar e 1 milligr.

sèche a ______ d’azote

de la partie en

. d’azote. de rendement. supplément pérenne. de récolte.

AZOTE donné au sol.

Milligr.

Moyenne .

Quoique ces chiffres ne soient et ne puissent être qu’approximalifs, il en résulte déjà que la substance des plantes n’est pas formée d’une combinaison chimique uniforme, mais que, suivant les cas, la teneur en azote peut y varier dans certaines limites, indication qui nous

Mu Ut

semble n'être pas sans importance, tant au point de vue scientifique qu'au point de vue particulier de la pratique.

b) Rien n'indique que l’orge et l’avoine puissent puiser de l'azote en quantité notable à d’autres sources que celles que fournissaient le grain au début de l'expérience, puis le sol et les nitrates mis à leur disposition. -

En effet,

a. Dans les récoltes, qu’on a obtenues pour l’orge et l’avoine, il a été retrouvé, sans exception, moins d’azote que les plantes n’en avaient évidemment reçu, depuis le commencement de l’expérience, par les sources que nous venons d’indiquer.

Voici les résultats de nos analyses:

1 | 0,340 0,365 0,256 0,298 | — 0,084 | — 0,042 | — 0,109 | — 0,067 7 | 0,228 0,253 0,176 0,207 | — 0,052 | — 0,021 | — 0,077 | — 0,046 HOMO 172 0,197 0,128 0,151 | — 0,044 | — 0,021 | — 0,069 | — 0,046 4 I o,u6 | 0,141 | 0,080 | 0,098 | — 0,036 | — 0,018 | — 0,061 | — 0,043 a N 0,060 | 0,085 | 0,039 | 0,047 | — 0,021 | — 0,013 | — 0,016 | — 0,088 12 0,032 0,057 0,019 0,05 | — 0,113 | — 0,007 | — 0,038 | — 0,032 13 0,004 | 0,029 ? 0,006 ? + 0,002 ? — 0,028 14 0,004 0,029 ? 0,006 ? | + 0,002 ? — 0,023 15 | 0,452 j 0,477 0,310 0,354. | — 0,142: | — 0,098.] > 0,167410-0,193 u } 0,340 | 0,365 | 0,225 | 0,249 | — 0,115 | — 0,091 |-— 0,140 | — 0,116 20 | 0,228 | 0,253 | 0,147 0,167 | — 0,081 | — 0,061 | — 0,106 | — 0,086 er | 0,116 0,141 0,073 0,081 | — 0,043 | — 0,035 | — 0,068 | — 0,060 23 | 0,060 0,085 | 0,036 0,042 | — 0,024 | — 0,018 | — 0,049 | — 0,043 26 | 0,228 0,253 | 0,180 ? — 0,048 ? — 0,073 ? 27 0,116 0,141 0,074 ? — 0,042 ? — 0,067 ?

zig

ALIMENTATION AZOTEE DES GRAMINEES ET DES LEGUMINEUSES. 61