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Il nous suffit de faire remarquer, qu’ici aussi, on a porté en compte la plus forte quantité d’azote contenue dans le sol et trouvée dans une seule analyse, soit 5"6,4 par kilogramme de sable ou 25 millier. pour les 4*,600 que renfermait chaque vase.
B. La teneur relative en azote des produits récoltés sur les pois n’a pas baissé régulièrement avec la diminution de nitrate dans le
sol. Au contraire, certaines de nos plantes, qui avaient crü dans un ALIM. AZOTÉE. 5
sol à peu près complètement dépourvu d’azote, non seulement ont montré la plus haute teneur dans toutes nos expériences, mais ont
visiblement dépassé la moyenne d’azote des produits des champs,
obtenus par la grande culture.
Un tableau, semblable à celui que nous avons dressé pour l’orge et pour l’avoine, monirera même clairement qu'aucun état de disette ne s'est révélé dans les pois, comme conséquence de la privation de niirale.
Z 2" T PROPORTION D'AZOTE AZOTE SUBSTANCE AZOTE contenue
NUMÉROS 3 sou ps # de RS sèche ie dans la substance sèche ous "me ! qui y a A ; nitrate des vases. He peu) Hé not . Met 4 ee Ban, = À Sri été retrouvé.
De EEE P. 100. Moyenne.
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