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N” 6, 7,8%, 28212 — ),2-3 talles) Toutes celles-ci furent absorbées N» 9,10, 1464456 299 au profit de la tige mère, avant N° 1952770 50528 ), 1 — | d'arriver à l'épiage.

Dans les vases n° 13 et 14, aucune plante n’essaya même de donner de talles.

Le défaut de nutrition ou l’état d’inanition, au cas particulier le besoin absolu d’azote, se révèle d’une façon caractéristique quand la

plante a absorbé la réserve alimentaire du grain de semence, c’està-dire au moment où elle est en voie de former sa troisième feuille. Arrivée à ce point, elle ne meurt pas et continue à végéter presque aussi longtemps qu’une plante normalement nourrie, tous les organes

jusqu’au fruit se développent ; mais restés de taille chétive, ils ne

donnent pas un véritable produit ; car chacun d’eux, dès sa naissance, s’accroit aux dépens de la plus vieille feuille, qui à ce moment se dessèche épuisée.

Le manque relatif d'azote n’amène le desséchement et la consomp-

tion des feuilles les plus anciennes, chez les plantes qui ont reçu

une nourriture azotée suffisante, que plus tard, dans la période de formation du grain. Quant à celles auxquelles on a donné de l’azote en excès, cela n’arrive pas; elles produisent encore de nouvelles tiges, quand les premiers épis sont déjà jaunes ; leurs différentes parties ne parviennent pas à maturité en même temps. Quelquefois elles ne mürissent pas du tout.

La récolte a présenté les poids, dimension et composition indiqués dans le tableau suivant :

TABLEAU

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