VASES. CLOCHES. SUBSTANCE SÈCHE. AZOTE
= R Gr. Gr.
163 I 13,410 0,329 164 Il 14,520 0,272 167 LIL 19,470 0,410 168 IV 21,760 0,626
Quoique cet essai fût loin d’avoir réussi selon notre désir, puisque nous n'avions pu maintenir jusqu’à la maturité les plantes dans une végétation normale, il n’est cependant pas inutilisable, et il nous semble même, qu’en cet état, sa démonstration vient suffisamment à l'appui de l’opinion, que l'assimilation constatée ici ne pouvait avoir pour source que l'azote libre de l'atmosphère. Suivant les indications données par le compteur, 722 mètres cubes d’air en tout traverserent l'appareil dans l’espace de temps écoulé du 2 juillet au 1° septembre, et 15,637 d’azote pris à cet air fut assimilé par les plantes, soit en moyenne 25,27 d’azote par mètre cube d’air. Si on considère que, quelque soin qu’on y mette, on ne peut jamais recueillir tous les produits d’une récolte, sans subir quelque perte, que cette perte au cas présent, due à la mort prématurée de certains
"al sen >}
organes des plantes, dépassa sans aucun doute la valeur qu’elle aurait eue, si aucun accident ne s’était produit, et que surtout enfin la production et l’assimilation des plantes, que nous observions, furent limitées au mois d'août, mois pendant lequel, seul, elles vegelerent activement et sans être troublées; si, dis-je, on tient compte de ces conditions, on devra conclure que la quantité d’azote tirée d’un mêtre cube d’air fut à certains moments beaucoup plus considérable que ne l’exprime le chiffre moyen donné plus haut.
Les données des différents auteurs sur la teneur de l'air atmosphérique en azote combiné, sont extrêmement différentes, mais la plupart du temps elles restent fort loin de la valeur de 24,27 par mètre cube. Fresenius a trouvé 08,17 et Schlesing 0 "6,06 d’ammoniaque dans un mötre cube d’air, d’où l’on peut inférer que les plantes mises par nous en experience, n’ont pu se satisfaire avec l’azote combiné, tiré de l'atmosphère, mais uniquement avec l’azote libre.
Mais il est un fait qui parle plus clairement encore. Les plantes des cloches IT et IV, qui n’ont reçu d’air que celui qu’on y faisait entrer après l’avoir dépouillé de ces combinaisons azotées, tant au moyen d’un appareil puissant d'absorption que par lassimilation des plantes qui le recevaient avant elle, ces plantes qui n’avaient à leur disposition aucune autre source d’azote que l’air ambiant, ont pu non seulement végéter et assimiler des quantités notables de cet aliment, mais végéter toul aussi bien et même mieux, si l’on veut, que celles qui, placées sous la cloche I, recevaient l’air atmosphérique avant que sa teneur en combinaisons azotées füt altérée, tout aussi bien enfin que des pois végétant à l’air libre dans des conditions identiques d’ailleurs.
Aux chiffres donnés plus haut il suffira d'ajouter que les plantes du n° 163, placées sous la cloche I, ne furent pas plus atteintes que les autres par le coup de soleil, dont nous avons parlé, mais qu’au mois d’août même et dans aucun autre temps elles ne se sont montrées en meilleure situation que leurs voisines. Nous rappellerons encore, qu’ainsi que nous l’avons dit précédemment (p. 199 et
200), les numéros restants sur les dix vases qui formaient la serie
soumise à l’experience (n° 160-169), et dans lesquels nous avions
ALIMENTATION AZOTEE DES GRAMINEES ET DES LEGUMINEUSES. 203
choisi les cinq vases dont nous nous occupons, continuèrent à végéter à l’air libre dans les conditions habituelles et que leur récolte parvenue à la maturité normale donna les rendements suivants :
. TOTALITE NUMEROS de la substance seche TENEUR des vases. , de la . en azote.