CHAPITRE PREMIER
Sommaire. — Historique de la question : distinction en trois périodes. — Découverte des glandes intestinales et stomacales, par Sprott-Boyd. — Distinction des glandes de différents ordres; glandes à mucus et glandes peptiques. — Distinction des épithéliums divers réunis dans une même glande : Travaux de Rollett, d'Heidenhain, d'Ebstein. — Problèmes qui subsistent. — Exposé de la méthode d'analyse par l'anatomie générale comparée.