GLANDES GASTRIQUES
3° La glande gastrique composée ou lobule sécrétai rf, dont le type le plus simple se rencontre chez la Gistude d'Europe.
Nous allons voir maintenant la division du travail se poursuivre, les éléments du lobule sécrétoire s'isoler complètement les uns des autres sans que l'individualité formée par le lobule lui-même soit cependant pour cela détruite. Le meilleur objet d'étude que nous ayons trouvé pour étudier cette forme, est l'estomac des solipèdes et de l'Ane en particulier. Le lobule glandulaire compliqué présente une structure très claire et très nettement définie dans la portion qui avoisine le cardia, tout à fait au voisinage du point où la muqueuse cesse d'être revêtue par l'épithélium malpighien et où commence véritablement l'estomac digestif ou à caillette.
Si l'on pratique une coupe de l'estomac de l'Ane perpendiculairement à la surface, dans la région que nous venons d'indiquer, la forme lobulée devient trèsmanifestc. La sous-muqueuse circonscrit les lobules en s'élevant perpendiculairement dans leurs intervalles sous forme de cloison. La muscularis mucosœsQ poursuit dans ces cloisons elles-mêmes, sous forme de bandes à direction longitudinale, c'est-à-dire qu'ici les libres musculaires sont parallèles à la direction des tubes glandulaires et en vertu de cette disposition, le lobule se trouve enserré par du tissu contractile, disposé de façon à étaler pour ainsi dire les tubes par s:i contraction. Lorsqu'on a fixé l'estomac dans sa forme sur l'animal vivant, les fibres musculaires se trouvent dans un état tonique ou de demicontraclion, de sorte que, sur les coupes, le lobule entier se montre sous forme d'un éventail légèrement entr'ouvert.