TABLEAU XXXIV

Variété rouge Variété verte

LL ed | ne CORRE om"

Chlorophylle. Lipochromes Chlorophylle Lipochromes

Rhodymenia palmata

Le!

Fe

ments éthers de la chlorophylle sént saponifiés ; il se forme un sel tripotassique de chlorophylline soluble dans l’eau. On sépare la couché méthylique et on extrait par l’éther la petite quantité de xanthophylle qui est dissoute et que l’on réunit au reste de l’éther. Cet éther qui contient la totalité. des lipochromes est lavé à l’eau distillée et au besoin saponifié à nouveau jusqu à ce qu'il ne présente plus la bande (À — 670%) de la chlorophylle. On fait alors une seconde mesure spectrophotométrique, cette fois à À — 4504; l'absorption est due à la: somme carotine + xanthophylle. |

Si l’on désirait connaitre les quantités absolues de pigments contenues dans les prises d'essai, il serait nécessaire de préparer des solutions de pigments purs. Mais il nous suffisait de détérminations comparatives.

Les chiffres ci-dessus indiquent les résultats des dosages. Pour chaque espèce, tous les chiffres situés sur une même horizontale se rapportent à une même surface (pour Rhodymenia) ouun même poids (pour Chondrus).

Le tableau XXXV permet la comparaison sur les valeurs moyennes des dosages.