BAINS FAITS AVEC LES ASPERGES

I. 2 mai 1863. — 32 kilogrammes d’asperges ont été bouillis dans environ 80 litres d’eau (l); à 8 heures et demie du matin j’ai fait boire à une petite fille de dix ans (n° ûl, Sainte-Catherine), et à une autre de neuf ans et demi (n“ 49, Sainte-Catherine), 50 grammes de cette décoction; à 11 heures, les urines présentaient une odeur caraclérisque.

II. 2 mai. — Une fille de onze ans (Sainte-Geneviève, 24), après un bain, avec la moitié de la décoction d asperges cidessus, a présenté ces résultats (la peau était intacte et elle a été savonnée) :

Durée du bain

Température

Densité de l’urine avant le bain Acidité .

1 heure.

1022 après 1020 2- <=20 — 1“5

1^® émission d’urine a 11 heures; 2®, à 1 heure; 3®, à 5 heures ; 4®, à 7 h. 25. Dans aucune de ces urines 1 odeur de 1 asperge

n’a été constatée.

III. 2 mai. — (Saint-Jean, 36), un garçon de sept ans et demi, atteint d’éczéma scrofuleux de la face, avec squames»

(1) La consommation d’asperges faite dans les hôpitaux pendant la saison est considérable, il m’était facile de m’en procurer de grandes quantités.

la peau du corps paraissait intacte, l’enfant a été préalablement savonné et lavé avant le bain, celui-ci contenant la moitié de ^a décoction d’asperges :

Durée du bain 2 h. (de 1 à 3 h.)

Déjeuner à 11 heures, potage et bœuf bouilli.

Température 340

Densité avant le bain 1027 après 1024

Acidité 2*'‘'30 — 1"45

1^® émission d’urine à 3 h. 1/2 Rien.

2® — à 6 h. 1/2 Odeur faible d’asperges,

— à 8 h. 20 m ... . Rien.

IV. 3 mai 1863. — (Sainte-Anne, 19. Necker). Une jeune 611e de seize ans, hystérique, a pris un bain avec la décoction de 27 kilogrammes d’asperges.

Durée du bain 4 ji. 20 m,

(de 7 h. 40 à midi).

Température 35 à 32"

Urine, densité avant le bain 10I6 après 1020

Acidité 1®®46 1®"25

^ 1^® émission d’urine pendant le bain, à 9 h. 1/4 pas d’odeur ; 2% à 1 b. 20, odeur sensible; 3% à 4 h. 10, odeur à peine sensible; 4% à 6 h. 1/2, pas d’odeur.

V. 3 mai 1863. — Je prends un bain avec la décoction de 24 kilogrammes d’asperges ; la durée du bain a été de 1 h. 40 (de 8 h. à 9 h. 40) du matin, à jeun, savonnage et lavage préaable de tout le corps, épiderme parfaitement intact.

Température 35 et 33"

Urines, densité avant le bain 1035 après 1017

Acidité __

Chaque émission d’urine examinée pendant toute la journée pas d odeur d’asperges. ’

VI. 6 mai. - Enfant (Saint-Paul, 26), âgé de huit an.s, cho- G» plusieurs bains antérieurs, épiderme intact.

(de 7 h. 15 à 8 h. 40i)

Durée des bains. .

— 6Zl —

A jeun, bains avec décoction de 12 kilogrammes d'asperges.

Tempéra lure 31°à 29"

Urines, densité avant le bain 1023

— 3 heures après 1028

— 5 heures après 1024

Acidité 2"^1

L’urine de ces deux émissions et celles qui ont été émises dans la journée, n’ont présenlé absolument aucune odeur.

VII. 5 mai. — Enfant de 9 ans {Sainte-Geneviève, 28), même bain que le précédent.

Température 29 et 28"

Durée du bain 45 minutes.

(de 8 h. 45 à 9 h. 30.)

A jeun.

Densité avant le bain 1025 après 1008

Acidité 1"6 — 0"45

L’urine, examinée pendant toute la journée à chaque émission, n’a présenté rien de particulier.

VIII. 7 mai 1863. — 31. Lein..., interne en médecine, a pris un bain avec la décoction de 16 kilogrammes d’asperges. Epiderme intact, plusieurs bains les jours précédents.

Durée 1 h. 10 m.

(de 6 h. à 7 h. 10.)

Température 32 à 31"

Densité des urines, avant le bain 1021 après 1002

Acidité 3"1 — 0,8

L’urine examinée à chaque émission pendant 2Zi heures, pas d’odeur.

IX. 7 mai. — Une jeune lillc de la salle Sainte-Anne, n“ 19, bôpilal Necker, a pris un bain de 1 heure, à la température de 36°, dans une décoction de 5 kilogrammes d’asperges; urine

des 2/i heures. Examen à chaque émission ne jtrésenlant au-

cune odeur.

X. 13 mai, — Un enfant âgé de quatorze ans et demi, atteint de chorée, a pris un bain avec la décoction de 13 kilo-

— Gb — ‘

grammes d’asperges; la durée du bain a été de 1 h. 8 m.; la température a varié de 33“ à 29°.

Densité des urines, avant le bain 1030 acidité 3cc,85

— immédiatement après. 1020 — 1’^'=,!

— 2 heures après 1020 — l^'jS

L’urine des '2!i heures examinée n’a présenté aucune odeur.

XI. 13 mai. — Enfant âgé de 10 ans, de la salle Saint-Jean, n" 19, prend un bain avec la décoction d’asperges ; l’urine examinée pendant 21 heures ne présente aucune odeur.

XII. 13 mai. — . Un enfant, âgé de trois ans, paralysé des deux jambes (Sainte-Geneviève, 16), a pris un bain avec la décoction de 9 kilogrammes d’asperges.

Température

Durée du bain

Densité avant le bain Acidité

Aucune odeur n’est constatée.

XIII. 17 mai. — Enfant de six ans (Sainte-Geneviève, 61), atteint d’une paralysie de l’enfance, a pris un bain avec 8 kilogrammes d’asperges.

La durée du bain a été de 1 h. 10 m.

La température avant 1026, après 1016

Acidité 2'^“, 9 — l‘^'-',l

Pas d’odeur.

XIV. 20 mai. — M. Lem... prend un bain avec la décoction de 16 kilogrammes d’asperges, la température initiale était de 37“,5, elle est descendue à 35“; en ajoutant de l’eau chaude elle remonte à 37°, 6, 37“,5, 37“,â.

Durée du bain Densité avant.

Acidité

.\ucune odeur n’est constalée.

55 minutes.

1030, après 1020 5«,8 — 2^'',4

31 et 30°

55 minutes.

1028, après 1022 2«,6 1«,7

KEVEIL.

La décoction d’asperges que j’employais pour mes expériences provenait des cuisines des hôpitaux; de plus, je rassemhlais les parties des turions que l’on rejette et je les faisais bouillir.

Les expériences que je viens de rapporter confirment les intéressantes recherches faites par de Laurès, avec la décoction d’asperges ; toutefois il faut distinguer dans son mémoire deux sortes d’expériences: celles dans lesquelles les bains peu prolongés ont eu une durée moyenne de 1 h. 1/4, et qui ont donné des résultats négatifs, et celtes dont la durée des bains a été au minimum de 9 heures, qui sont au nombre de trois, dans lesquelles l’odeur de l’urine caractéristique vers la troisième heure s’est maintenue jusqu’à la troisième et la quatrième émission après le bain, c’est-à-dire pendant 15 heures environ.

Il est impossible de prendre plus de précautions que ne le fait de Laurès ; lavage et savonnage du corps, constatation de l’état du pouls, de la température ambiante, de celle du bain : rejet de la première urine émise. Chez les femmes, lavage de la vulve, etc. Tout est noté avec le plus grand soin et la plus grande précision.

Dans mes expériences avec les asperges, j’ai constaté deux fois l’odeur caractéristique très-faible : la première fois (expérience 3), il s’agit d’un enfant atteint d’un eczéma scrofuleux ; je ne pourrais pas, par conséquent, certifier l’intégrité de l’épiderme. Pour la seconde fois (expérience 4), l’odeur d’asperges a été bien constatée dans l’urine, mais la durée du bain avait été de 4 h. 20 minutes.

J’ai constaté que 60 grammes de décoction concentrée d’asperges ou 126 grammes de sirop suflisent pour donner l’odeur caractéristique lorsqu’on les ingérait dans l’estomac ; mais le passage dans les voies digestives n’est pas une condition indispensable, puisque les bains à longue durée réfutent cette objection; il est vrai que de Laurès a constaté que la mère d’une de ses malades, après avoir aspiré pendant 11 heures les vapeurs d’un bain d’asperges, n’avail éprouvé aucune modification dans ses urines ; j’ai moi-môme inhalé avec vigueur, pendant 38 minutes, les vapeurs qui se dégageaient d’une décoction concentrée d’asperges, sans obtenir l’odeur caractéristique des urinesi

Toulel'ois, c’est incontestable, il n’est pus absolument nécessaire que les asperges soient ingérées dans l’estomac pour qu’elles donnent aux urines l’odeur caractéristique. Dans le service de mon ami le docteur Delpech, aNecker, j ai fait prendre à un homme un lavement avec 125 grammes de sirop de pointes d’asperges. L’odeur des urines a existe, quoique tresfaible-, un second malade, avait pris en lavement 250 grammes de décoction concentrée d’asperges, celui-ci a donne aux urines, pendant trois émissions successives, l’odeur particulière; la même expérience répétée sur moi a fourni absolument les mêmes résultats.

11 me serait difficile de dire quelle est la substance qui, dans les asperges, donne l’odeur aux urines. Les expériences de M. de Laurès et les miennes prouvent que ce n’est pas le corps vaporisable pendant l’ébullition ; ce n’est pas non plus X asparagine. En effet, j’ai pris à deux reprises différentes 1 gramme et 1®",50 d’asparagine, sans aucun résultat; j’en ai injecté h grammes sous la peau d’un chien, les urines n’ont présenté aucune odeur. D’ailleurs d’autres végétaux, la guimauve par exemple, renferment ce principe immédiat, et ils ne produisent pas l’effet des asperges.