DÉVELOPPEMENT ET LE RENDEMENT

Les substances sur lesquelles ont porté mes expériences sont . des acides aminés (glycocolle, leucine. acide aspartique, alanine

SÉANCE Dl 25 NOVEMBRE 4910.

et tyrosine) :

lucosides azotés acide evanhvdric

l’urate de sodium; enfin une caséine végétale, la légumine. En outre, des- cultures ont été effectuées en présence d’asparagine que j’ai déjà démontré être largement absorbée par les racines, ces cultures devant surtout servir à élucider le troisième point de ce travail.

Comme précédemment les cultures ont été faites aseptiquement dans de gros tubes de verre, sur de la pierre ponce fine imbibée d’une solution minérale exempte d’azote,, qu'orn additionnait, en vue d’augmenter le rendement, de 5 p. 100 de glucose pur ; à cette solution témoin on ajoutait chaque substance azotée dans la proportion de 1 p. 1 000 (seule l’asparagine a été ajoutée dans la proportion de 1 p. 100); les liquides étaient stérilisés à froid à la bougie. Les graines de Radis employées étaient choisies de manière à ce que leur poids, à l’état de dessiccation normale à l’air, fût compris entre 12 et 13 milligrammes, ce qui correspond à un poids moyen de 9 mg. 75 pour 1 amande desséchée à 105°.

Les principaux résultats obtenus pour des cultures qui ont eu une durée de six semaines sont consignés dans le tableau qui suit, où on a porté les poids de matière fraîche et sèche correspondant à une plante; ces nombres sont les moyennes obtenues

dans

considère

peu

mêmes résultats), les substances azotées considérées se placent dans l'ordre décroissant d’action qui suit (l’asparagine étant laissée de côté, à cause de la concentration à laquelle elle a éti employée) :

Urate de sodium.